Jidáše velikonoční
Pokud přemýšlíte, co upéct letos na Velikonoce, můžete zkusit tyto lehké, máslem a medem vonící jidáše. Tvarem mají podle tradice připomínat provaz, ale fantazii se meze nekladou – zvláště když vám s pečením a tvarováním budou pomáhat děti.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 759 kJ / 2 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,75 g |
| Tuky | 177,33 g |
| Vláknina | 7,34 g |
| Cholesterol | 1,18 g |
| Sodík | 663 mg |
| Sůl | 1,58 g |
| Sacharidy | 87,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ze lžíce cukru, mouky, trochy vlažné smetany a droždí připravíme kvásek.
Krok 2: Zhruba po 15 minutách ho smícháme se zbytkem cukru a mouky, žloutky, měkkým máslem, citronovou kůrou a šťávou, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Na závěr přilijeme zbytek vlažné smetany.
Krok 3: Z připravených surovin v míse zaděláme těsto a pokud je třeba, lehce ho podsypeme moukou. Těsto přikryjeme utěrkou a necháme 60 minut kynout.
Krok 4: Troubu včas předehřejeme na 180 °C (horní/dolní ohřev), horkovzdušnou na 160 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Vykynuté těsto na stole lehce propracujeme a rozdělíme na 12-14 stejně velkých kousků. Ze všech vytvarujeme válečky.
Krok 6: Na plechu válečky stočíme do spirály a necháme ještě 15 minut dokynout.
Krok 7: Poté potřeme rozšlehaným vajíčkem, vložíme do trouby a pečeme asi 15-20 minut.
Krok 8: Horké jidáše pokapeme medem a podáváme ke kávě nebo čaji.
Zveřejněno 27. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jidáše velikonoční
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pj3
Moje poznámka
Jidáše velikonoční
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1pj3
Nejnovější recepty
Hrníčkový jablečný koláč se zázvorem a zakysanou smetanou
Přidáno před 6 hodinami
Strouhaný pudinkový koláč s jahodami
Přidáno před 6 hodinami
Sladkokyselé lusky
Přidáno před 10 hodinami
Rolovaná vepřová kýta
Přidáno před 12 hodinami
Zapečené špagety
Přidáno před 13 hodinami
Brambory s tvarohem a bylinkami
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Elwing před 3 hodinami
Vepřové výpečky II
top106 před 3 hodinami
Smažené rýžové nudle
Eliza033 před 3 hodinami
Vločkový nákyp s jablky neboli jablkový vločkovec
Tomas_Maryska před 3 hodinami
Hovězí guláš III
Kattyy před 5 hodinami
Litina (kynutý bramborák) z domácí pekárny
bulterier před 5 hodinami
Bílá houbová polévka
JaromirKrinice před 6 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
blahouts před 7 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Kate.Void před 9 hodinami
Těstoviny s nivovo-smetanovou omáčkou a kuřecím masem
Pan Žraso před 10 hodinami
Tématické fráze:
velikonoční jidáše bez kynutí,
cukroví na velikonoce jidáši,
velikonoční jidáše,
kdy péct jidáše,
jidase recept,
recept na jidáše,
velikonoční recepty,
velikonoční jidáše recept,
jak vypadají velikonoční jidáše,
recept na velikonoční jidáše,
jidáše bez kynutí,
jidáše,
jak péct jidáše,
tvarohove jidase,
jidáše velikonoční,
jidáš,
jidáše z tvarohu,
velikonoční jidáše s medem,
jidase bez medu,
jidáše s medem
Suroviny:
cukr krupice,
mouka hladká,
smetana na vaření,
droždí čerstvé,
žloutek,
máslo,
citron,
šťáva citronová,
cukr vanilkový,
sůl,
vejce,
med
Komentáře (9)