Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce
Sekaná je jednoduchým pokrmem z mletého masa. V tomto receptu necháme šišku masa péct v pomalém hrnci. Na základ pod maso použijeme cibuli a chuťově výrazný celer. Zelenina a vypečená šťáva se pak stane, spolu se smetanou, lahodnou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 10 639 kJ / 2 543 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 133,59 g |
Tuky | 175,21 g |
Vláknina | 44,27 g |
Cholesterol | 627 mg |
Sodík | 2,42 g |
Sůl | 5,36 g |
Sacharidy | 93,58 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Rozmixování, naředění a prohřátí omáčky můžeme také udělat v klasickém hrnci na sporáku. Prohřátí bude rychlejší.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
21. 11. 2023 11:01
houba: Děkuji za pochvalu
Pokud v obchodě manžel natrefí na h.srdce,tak ho vždy vezme celé.Když dám určitou část vařit,tak zrovna přidávám ještě něco navíc,protože při pozdějším krájení toho hodně skončí v puse



20. 11. 2023 21:59
Anna Kocikova: Krasna fotka, srdce hodne chutné maso, dělam ho ke svíčkové take a polívku, vyvar casto a bezne. Tak ti dluzim fotku jeste k te cibulovo celerové!

20. 11. 2023 20:49
houba:Velice děkuji za fotku a komentář
K sekané máme rádi různé omáčky i tu svíčkovou
Mě i tato v kombinaci se sekanou chutnala a popravdě řečeno,manžel to moc neřešil.Hlavně,že bylo maso a hodně omáčky
Se srdíčkem se bude celerová hezky doplňovat
K srdíčku(hovězímu i vepřovému)máme rádi i cibulovou





20. 11. 2023 11:29
Takže asi takhle. Famozni, ALE! Ta sekana mi k tomu vubec nesedla. Omačka vynikajici, trochu pripomina svickovou, coz vubec nevadi. Prisla mi navsteva a nez jsem to stihla vyfotit, sekanou mi snedla (mela jsem dva platky)
Mám ale foto bez sekane
Muzu ho sem dat, ale urcite zopakuju behem par dnu, protoze bude omacka skvela s hovezim srdcem, které nade všechno miluju. Omacka mi chutna tak, ze ji od vcera chodim ujidat, uz skoro nemam!



18. 11. 2023 19:30
houba: Moc děkuji za zprávu
Budu se těšit na výsledek
Měj se hezky



18. 11. 2023 19:03
Tak uz pomalim, jsem na to zvedava! Dochutim az to bude hotove jak zni recept. Celer jsem trochu opekla na masle, potrebovala jsem ho rozmrazit. Zitra dam vedet!
18. 11. 2023 14:22
houba: Jsem ráda,že Tě recept zaujal
Snad bude jídlo chutnat
Vůbec nepodlévám,cibule s celerem pod sekanou pustí dost šťávy
Někdy do hotové omáčky přidávám hořčici(podle toho,jaká je zrovna načatá).Pro"zrakový efekt"je také dobrá hrubozrnná





18. 11. 2023 11:41
Prepych rec, mozna hned zitra, ale prosim, nepodlejvas vubec?
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Jemný makovec babičky Boženky
Přidáno před 5 hodinami
Maková bábovka s čokoládou a mandlemi
Přidáno před 10 hodinami
Supersulc
Přidáno před 14 hodinami
Cizrnová směs s mrkví a rajčaty
Přidáno před 15 hodinami
Ořechová hvězda z kynutého těsta se skořicí a rumem
Přidáno 5. 12. 2023 15:02
Rozmarýnové housky
Přidáno 5. 12. 2023 12:21
Právě bylo uvařeno:
Chlebová polévka
VortexCZ uvařil před 5 minutami
Linecké košíčky
Veruu24 uvařila před 1 hodinou
Jednoduché Raffaelo kuličky
luema uvařila před 1 hodinou
Biskupský chlebíček se sušeným ovocem
Kava 2 uvařila před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
Moanka uvařil před 3 hodinami
Domácí chleba
petanjedlak uvařila před 3 hodinami
Základní hovězí vývar
MamkaTerka uvařila před 5 hodinami
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a chilli
smidel uvařila před 5 hodinami
Skořicové cukroví z lisu na česnek
Nadula3 uvařila před 5 hodinami
Cukroví - plněné ořechy
st.hlavata@seznam.cz uvařil před 6 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Suroviny: maso mleté, špek, cibule, česnek, vejce, kmín drcený, pepř mletý, sůl, strouhanka, strouhanka, celer, cibule, smetana na vaření
Sekaná na celeru a cibuli z pomalého hrnce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ER09k
Hovězí srdce v cibulové omáčce se smetanou
Anna Kocikova
Hodnocení receptu je 4,0 (2×)