Zapečený chřest se smetanou

Zeleninová jídla Doba přípravy: 20 minut 10 názorů

Zeleninová jídla Doba přípravy: 20 minut 10 názorů

Suroviny

chřest (podle počtu strávníků, v mém případě 8ks)
šunka
Na přelití
2 vejce
150 ml smetany
150 g sýra (osvědčila se kombinace obyčejný/uzený eidam)
pepř
sůl
špetka strouhaného muškátového oříšku
tuk na vymazání

Postup přípravy receptu

  1. Chřest omyjeme a oloupeme. Vložíme na 5 - 10 minut do vroucí osolené vody (čas záleží na velikosti chřestu).

  2. Mezitím si vymažeme pekáček tukem (já použila máslo) a připravíme z vajec, smetany a strouhaného sýru směs na přelití.

  3. Chřest necháme chvilku vychladnout, aby se s ním dalo pracovat a postupně balíme po dvou výhoncích do plátků šunky.

  4. Takto zabalené vyskládáme do pekáčku a přelijeme sýrovou směsí.

  5. Lehce opepříme, postrouháme špetkou muškátového oříšku a v případě potřeby dosolíme.

  6. Zapékáme ve vyhřáté troubě při 180°C zhruba 20 minut.

Poznámka od kuchařky

Byla to má první zkušenost s chřestem, navzdory obavám dopadla dobře.

Komentáře k receptu Zapečený chřest se smetanou

Tématické fráze: zapečený chřest chřest recepty recepty chřest zapečený chřest zapečený recepty zapečený chřest zapečený chřest recepty zapečený chřest recept zapékaný chřest chřest recept zapečený chřest se smetanou sýrem příprava chřestu zapečený chřest se smetanou a sýrem zapečený zelený chřest zapečený chřest se šunkou zapečený chřest s bramborami zapečeny chřest se šunkou a sýrem zapečený chřest se šunkou a smetanou uprava chřestu zapečený chřest s nivou chřest zelený zapečený