Bramborové rohlíky (s omládkem)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek dobře umícháme a zakryté necháme 45-60 min kynout.Přidáme zbytek surovin a vymísíme hladké těsto, které necháme kynout v teple. Pak propracujeme,…
Solamyl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Placičky "Dokonalost sama"
Recept ještě nebyl hodnocenSpracujeme suroviny na cesto a necháme 2 hodiny v chlade.Potom vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska s priemerom 4 cm.Upečieme do ružova.Vychladnuté potrieme lekvárom a…
Dukátky Magiky von Čáry
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo nebo tuk utřeme s cukrem. V další misce smícháme ostatní přísady, získanou směs postupně přisypáváme do první misky a rukama vypracujeme těsto. Troubu…
Bábovka s višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVišně z kompotu necháme okapat, vypeckujeme je, posypeme Solamylem a promícháme. Tuk, cukr a citronovou šťávu třeme - šleháme do zhoustnutí a postupně, vždy po jednom,…
Šlehaná sekaná na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenSekanou připravíme den předem (stačí od večera do rána). Namleté maso okořeníme steakovým kořením nebo pepř a sůl dle chuti, přidáme solamyl a mléko. Zašleháme ručním…
Kuřecí soté II.
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka si nakrájíme na nudličky, smícháme se solí, pepřem, žloutky, worchestrem a na pánvi nejdříve prudce opečeme, pak ubereme teplotu a dusíme do změknutí masa. . …
Čokoládový dort s pistáciovým krémem a ganache polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na korpus smícháme, pečeme v troubě na 160 stupňů cca 35-40 minut. Necháme vychladnout.Smetanu vyšleháme do tuha, poté zašleháme mascarpone, cukr a…
Suang-si
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí si nakrájíme na nudličky a přez noc naložíme do sojové omáčky, solamylu, trošky pepře a soli, přikápneme trochu olivového oleje. Na druhý den vložíme na rozpálený…
Bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVaříme v osolené vodě, do které přidáme trochu oleje.
Schwarzwaldský dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme 2 lžíce horké vody, skořici, roztlučený hřebíček a sníh z bílků, do kterého jsme vmíchali zbytek cukru. Sníh lehce…
Schwarzwaldský dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s polovinou cukru do pěny. Přidáme 2 lžíce horké vody, skořici, roztlučený hřebíček a sníh z bílků, do kterého jsme vmíchali zbytek cukru. Sníh lehce…
Čínská polévka se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje zprudka osmahneme kuřecí maso nakrájené na kostky. Po chvíli přidáme česnek a sůl. Za další chvilku přidáme nakrájené zelí, poté chilli a sójovou omáčku.…
Kuličky pro návštěvu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme kuličky. Rozmražené měšťanské maso dáme do misky. Postupně přidáme 1 vejce, 2 lžíce solamylu, sůl, podravku, půl pytlíku sezamového semínka, hodně…
Květák v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičky květáku uvaříme v osolené vodě nebo vývaru, stačí pouze 10 minut, aby nebyl příliš měkký. Vyjmeme a necháme okapat. Všechny přísady na těstíčko si do hladka…
Kachní prsíčka na rozmarýnu s brusinkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka naložíme do marinády (já jsem prsíčka nakládal ve středu a připravoval k sobotnímu obědu). Prsíčka zprudka orestujeme, aby se zatáhla a postupně ukládáme do…
Kuřecí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa se prudce osmaží na oleji, pak se vyndají. Olej se trochu sleje, přileje se trochu vody. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, kápneme pimento, přidáme…
Kung - Pao
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kousíčky, obalíme v solamylu a zamícháme s vejcem, osolíme a necháme proležet (stačí 2 hodinky). Cibuli nakrájíme na céčka a osmahneme na oleji…
Krkovička v marinádě z hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nenaklepáváme, jen osolíme a vložíme do marinády.Smícháme olej s hořčicí, kořením a solamylem a necháme maso marinovat (stačí i přes noc).Smažíme z obou stran,…
Mleté řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso, sůl, pepř, solamyl, tvaroh a vejce zpracujeme a vytvarujeme rukou na placičky-řízky.Obalíme je v hladké mouce a dáme do pekáčku s trochou oleje. Pečeme v…
Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme pekáček a vytřeme ho sádlem. Mleté maso smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Rohlíky nakrájíme na kolečka.Vejce rozšleháme se smetanou, bylinkami a…
Kuřecí nudličky se sušenými rajčaty a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nudličky osolíme, opepříme a obalíme v solamylu. Rozehřejeme olej, nudličky zprudka opečeme a vyjmeme. Do výpeku podle potřeby přidáme olej nebo kousek másla a…
Kuřecí soté "Interhotel"
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kuřecí směs: - prsíčka na nudličky a vše smícháme dohromady a na oleji opečeme (vezmeme vzorek a pokud je potřeba, přidáme worcester, sůl,pepř). Samostatně…
Nakládané řízky s jogurtovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme a naložíme do směsi vajec, sójové omáčky, česneku, kečupu, koření a solamylu. Necháme přes noc proležet. Potom opékáme na oleji jako minutku. K hotovým…
Všeořechová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme krém: přivedeme k varu mléko s rozmíchaným solamylem, hned jak zhoustne vypneme a necháme zchladnout, pak vešleháme mírně povolené máslo a cukr…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
