Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
maris
Suroviny
- 2 menší lilky
- 250 g vepřové kýty
- 1-2 červené papriky
- svazek jarních cibulek
- 1 lžička koření pěti vůní
- sojová omáčka
- 1 lžíce solamylu
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Lilky očistíme, nakrájíme na plátky (cca 1 cm silné), plátky na kostičky, vložíme do síta, osolíme a necháme 1/2 hodiny vypotit, opláchneme a dobře osušíme. Maso nakrájíme na jemné nudličky a promícháme s kořením.
Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme kostky lilku a opečeme dozlatova. Vyndáme je z pánve, je-li třeba přilijeme olej a zprudka opečeme maso. Přidáme nakrájené papriky, bílé části cibulek a společně s masem opékáme (maso doměkka a zelenina musí zůstat křehká). Na závěr přidáme opečený lilek.
V trošce vody rozmícháme solamyl, zalijeme směs v pánvi, dochutíme sojovou omáčkou a necháme velice krátce povařit. Vše posypeme jemně nakrájenou cibulovou natí. Podáváme s rýží.
Poznámka
Maso můžeme úplně vynechat a koření použít přímo na lilek.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 52 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilek s vepřovým masem na asijský způsob
-
Tak jsem ho vyzkoušel a to jsem si teda pošmáknul
sojovou omáčku jsem použil s houbovou příchutí a no problém
-
krásné
-
Jana Remkova: je to škoda, cibulka je tam dobrá, ale jsem moc ráda, že Ti chutnalo i bez ní
-
maris: Dík patří tobě. Co já bych pořád vymýšlela
. Zbytek rodiny měl švestkové knedlíky. Došla mi barva v tiskárně a tak jsem jen tak popaměti vařila a na tu cibulku úplně zapoměla. Ještě, že jsem si ji ráno koupila! -
Moc vám všem děkuju
Jan -Ty jsi rychlík, udělala jsi mi radost a díky za krásnou fotku -
Maruško, nějak jsem úplně zapoměla na tu cibulku
, ale i tak to bylo skvěléééé! Přidávám foto -
Souhlasím s Maris, maso bych úplně vynechala, ani rýži bych k tomu nejedla, protože ta chuť zeleniny je naprosto dokonalá. Možná bych k tomu udělala opečený bílý chleba, který bych pak zakápla olivovým olejem. Maris, paráda
-
Teda ta druha fotka je uzasna..
. Recept se mi moc libi, vyzkousela bych variantu bez masa. Urcite by to bylo dobre i studene jako salat.. -
Maruško,máš to moc krásně přichystané
-
To se mi moc líbí a ta prezentace
-
Jitkas: děkuju
ivulinka - dnes už není
, ale příště Ti dám vědět -
Porci pro mne bych neodmítla
-
Jitkas:
no, to jsem dopadla! Taky bych si někdy s chutí dala bůček -
Mas to jednoduse krasne! A byla jsem si jista, ze Jana Remkova zareaguje a oceni, mooooc se ti zadarilo.
