V cibuli pečené plněné papričky

Pro začátečníky Doba přípravy: 15minut příprava+45minut pečení 19 názorů

Pro začátečníky Doba přípravy: 15minut příprava+45minut pečení 19 názorů

Suroviny 6 porcí

23 ks malých červených paprik
500 g mletého masa mix umíchaného na plnění
400 g kysaného zelí
5 velkých cibulí
1 pl oleje
1 kl celého kmínu
1 kostka zeleninového bujónu
1 dl vody
Suroviny k umíchání masa:
1 celé vejce
trošku soli
pepř
1 pl solamylu
1/2 dl mléka
bylinky jaké má kdo v oblibě

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso umícháme s uvedenýma surovinama a dáme bokem uležet. Ve vroucí deci vody necháme rozpustit zeleninový bujón.

  2. Papričkám seřízneme vršky, odstraníme jádřince a opláchneme je. Kysané zelí důkladně propláchneme, vyždímáme a překrájíme na drobné kousky. Cibuli očistíme a nakrájíme na silnější půlměsíčky.

  3. Polovinu papriček naplníme zelím a druhou polovinu naplníme připraveným mletým masem. Do zapékací mísy dáme lžíci oleje, nakrájenou cibuli, okmínujeme, poskládáme naplněné papričky, podlijeme připraveným zeleninovým vývarem, přiklopíme víkem nebo alobalem a dáme do předehřáté trouby na plný výkon na 30 minut péct. Po 30 minutách troubu ubereme na poloviční výkon, odstraníme víko nebo alobal a ještě 15 minut necháme dopékat. Podáváme se šťouchaným bramborem, posypané nasekanou zelenou bylinkou.

Poznámka od kuchařky

Potřebovala jsem zlikvidovat zásobu malých papriček, kterýma nás kamarád letos opravdu bohatě obdaroval. Cibule mám také hodně, máme ji rádi a tak mě napadla tato kombinace surovin. Jídlo bylo s namíchanýma papričkama a podušenou cibulí opravdu chutné. Trošku namíchané masové směsi a zelí mi zbylo, tak jsem vše smíchala a manželovi na svačinu do práce usmažila 4 karbenátky do housky s máslem, hořčicí a ledovým salátem.

Komentáře k receptu V cibuli pečené plněné papričky

  • Všem vám za vše velké díky:-K:-KAni nevíte,jak mě vaše hezké komentáře hřejí u srdíčka:-8Dějuji:-K
    AniCiz-byly jen oranžové:-))Ale takové maličké červené mám v jednom květináči na balkoně,ty si šetřím na horší časy;-):-D

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

  • vybusna vybusna

    toto je krasny recept....a mas nadherne nafoteny aj postup...ukladam na vyskusanie...fakt vydarene jedlo

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Eliza to vystihla, improvizuješ a s velkým citem kombinuješ suroviny:yes: Zajímavé papričky, taky takové neznám. :-);-) :yes:+

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:krása..to je nápad..zřejmě se jedná o odrůdu HAMÍK,je oranžová,velmi dobrá,nebo byly i jiné barvy? Hamíka mám a taky Swet Baby,ty jsou i žluté a červené:-K

    Odpovědět

  • Já vám všem děkuji za velice milé komentáře:-8které mě opravdu moc těší:-K:-KZa hodnocení také díky;-):-))
    ŠPAGETKO-plnila jsem vrchem,hezky pomaloučku a prstíkem pořádně zatlačovat,aby se náplně vešlo co nejvíce:-))jen při aranžování na talíř,jsem pro ukázku 2papričky rozřízla,aby bylo vidět,že jsou opravdu ty miniaturky plněné náplní,co jsem uvedla;-):-))
    ELÍZKO-máš pravdu,je to takové domácí:-))Jen vždycky,než jdu hotové jídlo fotit,tak si musím pohnout,protože většinou na ubrusu leží dřív Mates,než nachystaný talíř:-O:-D:-D
    SIMUŠ K.-ty papričky jsou velké tak do 10cm i menší a mají takovou zvláštní sladkokyselou chuť,jsou hrozně šťavnaté a moc dobré:-pi z toho důvodu jsem chtěla vyzkoušet,jak budou chutnat naplněné:-))Kamarád je má postavené v květináčcích na venkovních parapetech v domečku,tak určitě půjdou vysadit i na Tvou terasu a balkony:-)semínka už suším;-):-))

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

  • savlinka savlinka

    Aničko,to bych si hned dala:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jééé tak malé papričky jsem ještě neviděla:-8,ale kombinace se mi líbí;-):yes:+1

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka

    To se ti povedlo,vypadá to moc hezky a je to určitě chutné,mám ráda papriku a ty tvoje jsou navíc krásné :-p:-p:-p:yes::yes::yes::-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Ani, jestli chápu, tys plnila půlky papriček, ne vrchem? Mńam :-p:yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Moc hezké a lákavé všechno,co zde je vidět :yes::-K:-p:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Ženský, dneska už dost s těma delikatesama. Vypadá to, že až všechny recepty vyzkouším, tak na jaře už nezaseju:-D. Velmi povedená kombinace Aničko:-p:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Aní, máš hezounké fotky, takové domácí, to já ráda... A tvoje improvizace se mi většinou velmi zamlouvají, máš cit pro kombinaci surovin. Zkrátka pěkné ze všech stran. :-):yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: pečené plněné papriky plněné papriky pečené aranžování papriček plněná pečená cibule linecke s nepecenym vrskem pečena plnena cibule baby papričky pečená červená paprika plněná pečená paprika pecene papriky pečena plněna paprika na cibuli pečené papriky na cibuli papričky s mletým masem papriky hamík zeli s cibuli plněné pečené papriky recept plnene papriky na s cibulí plněné pečené papriky male papricky recept paprika plněná cibulí