Roláda jako dech

Moučníky Záviny, rolády Doba přípravy: 35min příprava,10min pečení,3hod chlazení 11 názorů

Moučníky Záviny, rolády Doba přípravy: 35min příprava,10min pečení,3hod chlazení 11 názorů

Suroviny 1 roláda

5 vajec (bílky a žloutky zvlášť)
100 g krupicového cukru
2 PL Solamylu
1/2 KL citronové kůry
olej (na potření pečícího papíru)
Na náplň:
1 smetana na šlehání
1 sáček vanilkového cukru
1 zakysaná smetana

Postup přípravy receptu

  1. Zapneme troubu na 190°C. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a postupně vmíchat žloutky a pak cukr smíchaný se solamylem a citronovou kůrou.

  2. Nešlehat! Směs rychle rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem potřeným olejem. Dáme na 10 minut zprudka péct.

  3. Horký plát překlopíme na utěrku a srolujeme. Mezitím si připravíme náplň. Smetanu vyšleháme do tuha, vmícháme vanilkový cukr a zakysanou smetanu.

  4. Vlažné těsto rozbalíme, potřeme náplní a znova stočíme. Roládu zabalíme do alobalu a necháme chladit asi 3 hodiny.

Poznámka od kuchařky

Recept mám z časopisu Albert v kuchyni

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Roláda jako dech

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • BILKOVAI BILKOVAI

  • zizala zizala

    Tak to já si ji uložím, když je jako dech ;-):yes:

    Odpovědět

  • Šári Šári(neregistrovaný)

    Taky jsem ji zkoušela, hned několikrát a lepší jsem snad nikdy nejedla :-p Jen mě trošku mrzí poznámka Klarisky, že to mohlo být lépe nazdobené, né každý má pro tohle cit a když už ho má, tak by to měl být spíše bonus, ale pořád by to mělo být hlavně o receptu. Ale nemyslím to vůbec ve zlém ;-)

    Odpovědět

  • Sylva01 Sylva01

    Pěkné:-!:yes:

    Odpovědět

  • Ivuna Ivuna(autorka receptu)

    Klariska:bylo foceno narychlo uchráněna pouze půlka rolády před žrouty a to jsem ještě dostala vynadáno,že zdržuji :-))

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Trošičku mi tam chybí nějaké ovoce nebo poleva, alespoň na talíři mohlo být nazdobeno ;-).

    Odpovědět

  • Ivuna Ivuna(autorka receptu)

    kudlova3:já ji nechávám suchou

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

    : Ivuna (Iva) a ta utěrka na kterou dáváte upečené těsto má byt suchá nebo mokrá:-?

    Odpovědět

  • kudlova3 kudlova3

  • padushka padushka

    tak tuto roládu jsem dělala na oslavu narozenin a opravdu sklidila úsěch a je doopravdy jako ,,dech":-8ňam:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: roláda se solamylem piškotová roláda se zakysanou smetanou roláda se zakysanou smetanou piškotová roláda se solamylem roláda albert rolada ze zakysané smetany albert roláda roláda hurikán recept miny rolada roláda se solamilem piškotová roláda v časopise albert roláda zakysaná smetana rolady se solamylem roláda se solamylem rolada jako vánek se zakysanou smetanou recept-roláda jako dech recept roláda piškotová zakysaná smetana roláda hurikán videorecept hurikan rolada kokosová roláda se solamylem