Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme tvaroh s máslem a poté postupně zašleháme všechny zbývající ingredience. Nakonec zlehka vmícháme ovoce, jako do bublaniny. Těsto vylijeme na hlubší plech a…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBravčový bôčik som umyla, osušila a nožom som urobila mriežku z jednej i z druhej strany. Masť som rozpálila a mäso som sprudka opiekla z oboch strán. Mäso som osolila,…
Pangas zapečený s česnekovo-pórkovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme,okoreníme korením na ryby alebo grilovacím,potrieme horčicou,pretlačeným cesnakom,posypeme mletou paprikou a pokvapkáme citrónom.Necháme chvíľu odstáť…
Květákový teplý salát
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistěte a rozeberte na růžičky. Vařte ho ve vroucí osolené vodě do poloměkka, cca 3 minuty. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky, slaninu na nudličky. Na…
Dušené okurky se smetanovou omáčkou s kari
Recept ještě nebyl hodnocenZ oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme…
Tofu salát s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode al dente, scedíme, ihneď prelejeme studenou vodou a necháme dobre odkvapkať.Fazuľku uvaríme tak, aby bola chrumkavá. Scedíme, prelejeme…
Sardinková pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky ( aj s olejom ) vymiešame s maslom, pridáme vidličkou popučené tofu. Vmiešame nadrobno narezanú cibuľu, ochutíme kečupom, horčicou a šťavou. Ak treba,…
Květákový salát s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky a 10 min v troche vody (alebo nad parou) povaríme. Scedíme, necháme vychladnúť.K ružičkám karfiolu pridáme kukuricu a na maličké kocôčky…
Listové taštičky plněné cizrnou a květákem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Uvařený květák nasekáme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej. Cibulku nasekáme nadrobno a orestujeme na oleji, přimícháme garam masalu,…
Hráškové pesto na sepiových špagetách
Recept ještě nebyl hodnocenVětší část povoleného hrášku rozmixujeme s česnekem, piniovými oříšky, citronovou kůrou a šťávou na pesto, smícháme s měkkým sýrem a citronovým olejem, podle chuti…
Rajčatová polévka s krupicovými bylinkovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenDo horkého vývaru vyklopíme rajčatový protlak, přidáme promnutý tymián, do vařícího pak přidáme v trošce vody namočený solamyl a asi deset minut za občasného míchání…
Chřestová polévka II
Recept ještě nebyl hodnocenUmytú špargľu olúpeme, drevnaté konce (asi 3cm) odrežeme a spolu so šupkami povaríme v slanej vode asi 10 - 12 minút. Vývar precedíme a dáme opäť variť.Pridáme na malé…
Tuňáková pomazánka s nakládaným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek i kuličky zeleného pepře nasekáme nadrobno, smícháme s tuňákem a tatarkou, zakápneme citronovou šťávou a je-li třeba, dosolíme.Podáváme s nasucho opečenými plátky…
Řezy OŘBEZ
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr, med, likér a horkou vodu vyšleháme šlehačem (asi 10 min.) do husté pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a šleháme další 2 minuty. Mouku, ořechy, kakao a…
Cizrnová pomazánka s olivami
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu dáme do vhodné hlubší nádoby, přidáme nakrájenou šunku, česnek, máslo, citronovou šťávu, polovinu odvážených oliv a kaparů, sůl a pepř. Vše dobře promixujeme…
Červená řepa s třemi druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu uvaříme v osolené vodě do měkka a po vychladnutí oloupeme a pokrájíme na tenké plátky. Připravíme zálivku ze všech surovin a prošleháme, až se vše dobře spojí…
Kysané zelí na rakouský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenOtečenú kapustu (Nežmýkať!) prekrojíme a dáme do misky.Pridáme na kolieska narezanú cibuľu, na tenké rezančeky nakrájanú papriku, nastrúhanú mrkvu, na malé kocôčky…
Květák s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenUvařený květák rozebereme na malé růžičky, vidličkou v misce rozmňahňáme, zakapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a dochutíme majolkou podle chuti, kdo jak to chce…
Losos s pikantní nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety lososa osolíme a nařízneme do nich kapsu. Na oleji na rozpálené pánvi orestujeme z obou stran a vyjmeme. Na pánev dáme nakrájenou sušenou šunku (nebo pikantní…
Pomazánka z tresčích jater (nastavená)
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnečku s nepřilnavým dnem z mléka a mouky svaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout.Tresčí játra utřeme s máslem a po částech vetřeme i vychladlou kaši.Do…
Vepřové plátky v těstíčku s jablkovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme do těstíčka a v rozpáleném oleji smažíme. Těstíčko si uděláme tak, že rozšleháme vejce s mlékem, přidáme trochu mouky…
Celerová remuláda bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenCelerovou bulvu očistíme a nastrouháme na nudličky. Ihned po nastrouhání celer zakápneme šťávou, aby zůstal krásně bílý. Smetanu promícháme s hořčicí, solí a pepřem a…
Pomerančové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranče oloupeme, nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Smícháme mouku s práškem do pečiva, krupicí, cukrem a vmícháme olej. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky…
Mrkvičková od Macka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a brambory oškrábeme, očistíme a pokrájíme na kousky. Nakrájíme na jemno cibulku a necháme zesklovatět, po chvíli k ní přidáme kousky zeleniny. Mrkev s bramborem…
