Jablkové kuře
Suroviny
- 1 kuře
- 1 kg jablek
- 1 velká cibule
- 1 hlávka česneku - kdo má rád, dá více
- pepř - česky pepř
- citronová šťáva
- sůl
- příp. cukr
- olej
Postup přípravy receptu
Kura očistíme, rozporcujeme, osušíme. Osolíme a dáme do marinády z oleja, polovičky prelisovanej hlávky cesnaku, trochu citrónovej šťavy. V chladničke necháme odležať do druhého dňa.
Jablká očistíme, pokrájame na malé kúsky, cibuľu na drobno, cesnak tak isto. Premiešame na pekáči, mierne posolíme, opatrne príde aj štipka cukru, poukladáme kúsky kurčaťa, zalejeme zvyškom marinády. Prikryjeme alobalom a dáme do rozpálenej trúby, v polovičke pečenie alobal odstránime.
Pečieme cca hodinu.
Poznámka
Podávame u nás najčastejšie s ryžou, opekanými zemiakmi.
Recept je opísaný z časopisu cca pred 20 rokmi, každoročne na jeseň ho vyťahujem. Jablká, cesnak, cibuľa, výpek z mäsa vytvoria úžasnú zmes, doporučujem jej vyrobiť väčšie množstvo.
Niekedy pridávam aj curry korenie. Myslím, že každý v tomto prípade zaexperimentuje so svojim obľúbeným korením.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 38 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Jablkové kuře
-
Včera jsme měli k večeři, jako příloha byla pohanka a i s přítelem jsme si svorně pomlaskávali
Určitě jsem nevařila naposled, takže bodík je opravdu zasloužený 
-
Magdalenka
i já mám nejraději kuř.stehna(i na čínu,řízky,..) a jsem pevně rozhodnutá tento recept brzy zopakovat a samozřejmě použít je.Přesně jak píšeš ty,ta kůžička
....No a s krkovičkou dělám taky,jen dávám do pekáčku jablka,cibuli i brambory na osminky,mezi to masíčko,okořenit a popř.podlít troškou piva.Tuhle kombinaci máme taky moc rádi.A děkuji za pochvalu. -
magdalenka, super receptík, výborná kombinácia. +
-
Mirka a zabudla som pochváliť - máš krásne fotky, ako vždy!
-
Mirka, od šikovnej devy - ako si ty - pochvala poteší. Ja obyčajne kupujem iba kuracie stehná a robím to z nich. Kožička sa krásne vypečie a tuk z nej stečie do jabĺk.
Teraz mi vŕta v hlave Svetlankin spôsob - s krkovičkou. Tiež nie som veľmi kreatívna, až sa čudujem, že ma to nenapadlo...krkovičku obľubujeme a svokra z nej robila napr. aj skvelé rezne. -
už jsem musela vytisknout a příští týden bude
Dnes bylo kuřátko jen na zelenině a také a bodík letí také -
Magdalenka
včera jsem v kuchyni nevěděla jak zpracovat kuřecí a měla jsem mlsnou na něco netradičního,pak jsem jukla sem a našla jsem tvou dobrotu.Do marinády jsem přidala špetku kurkumy a kousek čerstvého zázvoru.Měla jsem jen kuř.prsa ,ale i tak to bylo výborné.Ale ze stehen by to bylo asi ještě lepší.Posílám ti zaslouženou boďku,pár foteček(snad je to tak jak má) a recept ráda zařazuji do rodinných oblíbených.Díky -
Ďakujem za body. Ak vyskúšate, budem rada. Tie skoro rozvarené jablká sa už na jablká ani veľmi nepodobajú, ale je to zaujímavá chuť. A hlavne, jednoduché.
-
Kuře mám v mrazáku
. Zajímavý recept a hlavně je to z jednoho pekáče téměř bez práce. Ode mně rozhodně + -
Vypadá to hodně zajímavě a masíčko s ovocem, ač se to nezdá, je většinou suprové
-
Magdalenko, dávám první bodík, i když s kuřetem jsem to nezkoušela...podobně peču ale krkovičku...výýýborné
