Pečený losos s křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ lososa stahneme kuzi, omyjeme jej a radne ususime. Vymazeme plech olejem a vlozime do nej pripravene porce lososa, osolime a dame na plotnu. Je dulezite mit maso v…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jablka plněná mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenZ jabĺk odrežeme hornú časť a vyrežeme jadrovník. Potom jablká vydlabeme. Vnútrajšok potrieme citr. šťavou, osolíme, opipríme.. Do mletého mäsa primiešame nadrobno…
Letní zelený falafel s ořechy a čerstvými bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravte rajčatovou salsu a mátový jogurt. Oboje nejlépe chutná poté, co nějakou dobu odleží v chladu. Rajčata nakrájejte na malé kostičky, smíchejte s olejem…
Celerové hranolky na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Na rozpálený olej vhodíme jemně nakrájenou cibuli, kterou necháme zesklovatět. Celer nakrájený na hranolky vhodíme k cibulce a osmahneme ho dozlatova. Přidáme…
Makrelová pomazánka s domácí lučinou
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou makrelu obereme od kostí a kůže, přidáme ostřejší hořčiči, domácí lučinu, jarní pokrájenou cibulku, zakápneme šťávou z jednoho citronu a vše rozmixujeme tyčovým…
Medovo-perníkové kostky s dýní a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vložíme změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, hnědý třtinový cukr a dvě polévkové lžíce polohrubé mouky. Ručním šlehačem našleháme do pěny. Dýni zbavíme slupky…
Citrónové večky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omládek smícháme a necháme asi hodinu kynout. Pak přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho vykynout – během kynutí můžeme jednou nebo dvakrát …
Dvoubarevný kokosový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPrísady na I. cesto spracujeme, vyvaľkáme a uložíme na vymastený plech. Potrieme lekvárom. Pripravíme II. cesto : maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme sneh z bielkov spolu…
Avokádový salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji orestuji osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájená na malé kousky a necháme vychladnout.Oloupané avokádo nakrájíme do mísy na kousky a trochu rozmačkáme…
Indicke kura na sposob vindaloo / wok
Recept ještě nebyl hodnocenvecer nakrajame kuracie prsia na kocky a namarinujeme ich tandoori korenim a olejom...existuje specialne tandoori, ale ja si ho robim sama...a mozme ho spokojne…
Ořechová rychlovka s citrónovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem do husté pěny, postupně přidáváme mléko, olej, mouku smíchanou s práškem do perníku a ořechy. Těsto vylijeme na vymazaný a ořechy vysypaný plech…
Vaječné kari
Recept ještě nebyl hodnocenNa tuku pokrájíme nadrobno pokrájenou cibuli a na tenké plátky pokrájený česnek. Kari koření, moukou a krátce osmahneme. Přidáme na malé kousky pokrájená rajčata, kečup…
Bedly na víně
Recept ještě nebyl hodnocenHlavičky bedel sloupneme a osmahneme z obou stran prudce na oleji. Pak je narovnáme na zapékací misky vymazané máslem. Osolíme je a opepříme (nešetříme). Nožičky bedel a…
Hlíva ústřičná s kuskusem s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev rozlijeme olej, vsypeme nadrobno pokrájenou cibulku, na tenké lupínky pokrájený česnek a necháme zrůžovět. Pak přidáme očištěnou a pokrájenou hlívu, zaprášíme…
Domácí těstoviny s kuřecí směsí a bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na těstoviny vypracujeme těsto, vyválíme na tenké plátky (já použil strojek na č. 4).Vyválené těsto necháme cca 2 hodiny schnout třeba na utěrkach a občas…
Mrkvovo-fíková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenFíky rozpůlíme a lžičkou vydlabeme dužinu. V misce smícháme se sýrem, jemně nastrouhanou mrkví, citronovou šťávou, tahini, nakrájenou pažitkou a promícháme.Podle chuti…
Žloutkový krém pomocí mikrovlnky, na plněni rolád, dortů a pod.
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vložíme do mísy, která se může dát do mikrovlnky. Nasypeme k nim krystalový cukr a šleháme ručním šlehačem minimálně 5 minut. Vyšlehané žloutky vložíme na 1…
Ovocný salát s jogurtovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát natrháme a zľahka premiešame s kockami jablka a hrušky.Pridáme na polovice narezané hrozno.Banán popučíme vidličkou a metličkou prešľaháme s jogurtom, kari, medom…
Kuře soptík
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny smíchame do vznikle směsi naložíme kuřecí stehna.necháme uležet do druhého dne.potom pečeme zakryté asi 30 minut.občas potíráme marinadou z pekače.na…
Punčové srdce
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme s cukrem na pevný sníh. Poté postupně přidáme žloutky a vše znovu dobře vyšleháme. Nakonec lehce vmícháme prosátou mouku a těsto naplníme do formy na…
Salátový losos
Recept ještě nebyl hodnocenSalát, rajčátka a bylinky opláchneme. Ze salátu nejprve opatrně oddělíme pěkné listy, na porci počítáme 2 – 3 listy Zbytek salátu nakrájíme na drobné kousky, přidáme…
Třešňové taštičky z tvarohového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme náplň. Do kastrůlku dáme cukr a rozehřejeme ho na světle hnědý karamel, přidáme třešně, citronovou šťávu, rumové aroma. Mícháme a karamel se spojí s…
Jablkový koláč č.4
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto rozválíme a vyložíme jím koláčovou formu. Jablka nahrubo nastrouháme, ochutíme citrónovou šťávou a promícháme s rozinkami a skořicovým cukrem. Tvaroh zředíme…
Ježci z mandlového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto zmiešame a cesto necháme 30 minút v chlade oddýchnuť. Potom cesto vyvaľkáme na hrúbku noža a vykrajujeme formičkou ježkov. Pečieme na plechu na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
