Vaječný salát se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenŽampióny orestujeme na másle, přidáme nakrájenou cibulovou nať a dáme vychladnout.Do tatarské omáčky vmícháme jogurt, citr. šťávu, sůl, pepř a nakrájenou pažitku.…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pomazánka z pečené mrkve a kešu ořechů
Recept ještě nebyl hodnocenKešu ořechy namočíme do studené vody alespoň na 4 hodiny, ale nejlépe přes noc.Očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka, v zapékací misce smícháme s olejem, kořením, solí,…
Těstovinové taštičky s rybí náplní a holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ konzerv slijeme olej a jejich obsah smícháme s jemně nasekanou a na másle opečenou cibulí.Přidáme prolisovaný česnek a nasekanou petrželku a dobře promícháme. Z mouky…
Dýňová bublanina s borůvkou a citrusovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu vyhřejeme na 200°C. Suroviny na těsto pečlivě vymícháme v hladkou polotekutou směs. Velký pekáč vyložíme pečícím papírem (můžeme i vymazat a vysypat) a pečlivě…
Candát s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěného a omytého candáta nakrájíme na porce, stáhneme z kůže, vykostíme, osolíme, opepříme, pokapeme trochou citronové šťávy a necháme odležet na chladném místě cca…
Filet z tresky s vinnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme omáčku. V kastrůlku si svaříme vodu, víno a protlak. Přidáme nakrájenou šalotku a na mírném ohni zredukujeme. Poté necháme vychladnout a…
Dušená zelenina v pomerančové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranč pořádně opláchneme, rozřízneme na polovinu a vymačkáme šťávu. Mrkev,řapík a kořen zázvoru nastrouháme na hrubých slzičkách. Pórek nakrájíme podle jeho síly buď…
Čočkový salát s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu preberieme, premyjeme a necháme namočiť. Uvaríme ju. Mangold umyjeme, rapíky pokrájame na cca 2 cm kúsky, listy na menšie kusy. Do vriacej vody vhodíme…
Krkovička s jablečnou omáčkou se šalvějí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky mírně naklepeme a nařízneme na okrajích / aby se při opékání nezkroutily /. Na pánvi rozehřejeme olej s máslem, vložíme maso a zprudka orestujeme.…
Šťovíková nebo šnytlíková polévka s mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory vaříme asi v 3/4 l vody s kmínem a solí téměř do měkka. Než se dovaří, vlijeme tam mléko s rozšlehanými vejci a moukou a dovaříme. Ochutíme citronem nebo octem…
Rajčata s náplní z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata omyjeme, odkrojíme jim vršky a lžící vybereme vnitřek. Vydlabaná rajčata otočíme "dnem" vzhůru a necháme na talířku vykapat zbylou šťávu. Makrelu důkladně…
Okurková polévka-nevařená
Recept ještě nebyl hodnocenPředem si uděláme zeleninový vývar a necháme ho vychladnout. Na pánvi opečeme na proužky nakrájenou anglickou slaninu. Okurky opláchneme a několik podélných plátků si…
Masové koule na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenNa masové koule smíchejte všechny ingredience a řádné promíchejte. Vytvarujte koule - jde to pěkně, když si ruce namočíte do vody. Aby držely lépe tvar při smažení,…
Horké jablko se zmrzlinou
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Zastříkneme citronovou šťávou, přidáme lžíci vody, trochu skořicového a vanilkového cukru a jablko podusíme, ale…
Jahodová polévka s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenJahody očistíme a omyjeme, 100g si dáme stranou na ozdobení. Zbytek nakrájíme, dáme do mixéru společně s kefírem, citronovou šťávou a pudinkem. Rozmixujeme a dosladíme…
Bylinkový krůtí steak s červenořepovou kaší a křupavou cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu den předem namočte a druhý den ji v nové vodě uvařte doměkka. Maso vložte do misky, zalijte asi 1-2 lžícemi olivového oleje a přidejte pár nasekaných lístků…
Kapr na másle se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen°°Kapří filety pokapeme citrónovou šťávou, osolíme, opepříme a zvolna z obou stran opečeme na rozpuštěném másle. Vyjmeme je a uchováme v teple. °°Výpek zalijeme…
Kynutý dýňový závin
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nastrouháme nahrubo, zalijeme vodou, přidáme sirup a citronovou šťávu a při mírné teplotě dusíme do měkka.Potom rozmixujeme na hladké pyré a necháme zchladnout.Do…
Celozrnné palačinky se špenátem a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšlehejte s mlékem. Přidejte podrcený římský kmín, špetku soli a mouku. Důkladně promíchejte metlou, aby vzniklo hladké lité těsto.Na rozehřáté pánvi osmažte na…
Hovězí roláda plněná palačinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPripavime si plat hovadzieho masa a pripravime palacinky. Do mlieka pridame vajce a po jednej lyzici zaslahavame muku. Nedajte vsetku muku naraz, hustota cesta zavisi…
Pstruh na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvého pstruha omyjeme a osušíme Pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepřime. Obalíme v mouce. Na 2 lžících másla opékáme po každé straně 5 min. dozlatova. …
Hermelínové kousky s pikantní višňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme omáčku smícháním džemu s chilli omáčkou a zbytkem surovin. Hermelín rozkrojíme na šest trojúhelníčků.Obalujeme v mouce, vejci, strouhance a opět ve vejci a…
Pečený bůček s blumami
Recept ještě nebyl hodnocenBůček si nakrájíme na kostky, dáme je do mísy, osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem, nalijeme rum a promícháme. Maso přikryjeme a dáme do chladna odpočívat do…
Smetanová mrkvička
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev očistíme a nastrouháme na hrubší nudličky. Máslo rozpustíme, mrkev na něm osmažíme, trošku podlijeme vodou a dusíme do měkka. Ve smetaně rozmícháme mouku a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
