Dýňová marmeláda a pyré
Recept ještě nebyl hodnocenMarmeláda: Dýni očistíme a nastrouháme. Vložíme do hrnce, přidáme nadrobno rozkrájený ananas včetně nálevu. Vlijeme citrónovou šťávu a vaříme, dokud dýně nezmění svou…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Marinovaný pangas s omáčkou mornay
Recept ještě nebyl hodnocenPangase nakrájíme na šikmé proužky, osolíme, opepříme a na dvě hodiny naložíme do marinády z oleje, citrónové šťávy, worcesteru a petrželky. Poté obalíme v solamylu a…
Tvarohovo-meruňkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenMeruňky necháme v sítku odkapat.Na mírném ohni opražíme mandle a necháme je na posypání.Sypké suroviny na těsto smícháme v míse, přidáme ostatní suroviny a nejdřív…
Parmezánové misky se zeleninovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenParmezánová miska: Připravíme si misku nebo větší sklenici, na které budeme parmezánovou placku tvarovat. Pánev lehce potřeme olejem a parmezán na ní pomocí lžíce…
Losos téměř Severnský
Recept ještě nebyl hodnocen1. Máslem vymažeme zapékací mísu a na ní v jedné vrtvě vyrovnáme kousky lososa. Osolíme, opepříme. Přikryjeme těsně alobalem a 20-25 minut pečeme v předehřáté troubě při…
Celerové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí horní stehna vykostíme, osolíme a potřeme hořčicí. Na vzniklý plátek položíme šunku a řapíkatý celer. Sepneme párátky, pokmínujeme, dáme do pekáčku, mírně…
Vita mrkvová svačinka
Recept ještě nebyl hodnocenJablko rozpůlíme, zbavíme jádřince (slupku můžeme nechat) a společně s mrkví rozmixujeme v mixéru. Zakápneme citronovou šťávou, olivovým olejem (aby se uvolnily z mrkve…
Česneková kuřecí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuracích stehien odstránime kožu a na 1 hodinu ich naložíme do marinády s jednou prelisovanou hlavičkou cesnaku, dijonskou horčicou, sójovou omáčkou a cukrom. Ošúpané…
Jablečný řez s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny důkladně promícháme a rozdělíme na třetiny.Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců, nastrouháme na hrubo a pokapeme citronovou šťávou.Pekáček či formu zhruba…
Telecí plec na paprikách
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso, zbavené blány, nakrájíme na větší kostky a osolíme. Do hluboké pánve dáme máslo s olejem a zpěníme drobně nasekanou cibuli. Přidáme maso, mícháme a…
Smetanové těstoviny s koprem a rybou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny podle vlastního výběru uvaříme dle návodu v osolené vodě, poté scedíme.Rybí filety, je-li potřeba, vykostíme, pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme …
Tvarohový špaldovo-kukuřičný koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme tvaroh s máslem a poté postupně zašleháme všechny zbývající ingredience. Nakonec zlehka vmícháme ovoce, jako do bublaniny. Těsto vylijeme na hlubší plech a…
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBravčový bôčik som umyla, osušila a nožom som urobila mriežku z jednej i z druhej strany. Masť som rozpálila a mäso som sprudka opiekla z oboch strán. Mäso som osolila,…
Pangas zapečený s česnekovo-pórkovými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme,okoreníme korením na ryby alebo grilovacím,potrieme horčicou,pretlačeným cesnakom,posypeme mletou paprikou a pokvapkáme citrónom.Necháme chvíľu odstáť…
Květákový teplý salát
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták očistěte a rozeberte na růžičky. Vařte ho ve vroucí osolené vodě do poloměkka, cca 3 minuty. Mrkev oloupejte a nakrájejte na kostičky, slaninu na nudličky. Na…
Dušené okurky se smetanovou omáčkou s kari
Recept ještě nebyl hodnocenZ oloupaných, podélně rozkrojených okurek, vydlabeme lžičkou jádra a nakrájíme na 1 cm silné plátky.Na rozpuštěném másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme…
Tofu salát s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode al dente, scedíme, ihneď prelejeme studenou vodou a necháme dobre odkvapkať.Fazuľku uvaríme tak, aby bola chrumkavá. Scedíme, prelejeme…
Sardinková pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenSardinky ( aj s olejom ) vymiešame s maslom, pridáme vidličkou popučené tofu. Vmiešame nadrobno narezanú cibuľu, ochutíme kečupom, horčicou a šťavou. Ak treba,…
Květákový salát s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol rozoberieme na ružičky a 10 min v troche vody (alebo nad parou) povaríme. Scedíme, necháme vychladnúť.K ružičkám karfiolu pridáme kukuricu a na maličké kocôčky…
Listové taštičky plněné cizrnou a květákem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Uvařený květák nasekáme najemno. Na pánvi rozehřejeme olej. Cibulku nasekáme nadrobno a orestujeme na oleji, přimícháme garam masalu,…
Rajčatová polévka s krupicovými bylinkovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenDo horkého vývaru vyklopíme rajčatový protlak, přidáme promnutý tymián, do vařícího pak přidáme v trošce vody namočený solamyl a asi deset minut za občasného míchání…
Štikozubec v bazalkovo-rajčatové peřince
Recept ještě nebyl hodnocenRajče opláchneme, nařízneme nožíkem do kříže, dáme do misky, zalijeme vařící vodou, po minutě ochladíme studenou, slupku lehce stáhneme, rajče rozpůlíme a nakrájíme na…
Tuňáková pomazánka s nakládaným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek i kuličky zeleného pepře nasekáme nadrobno, smícháme s tuňákem a tatarkou, zakápneme citronovou šťávou a je-li třeba, dosolíme.Podáváme s nasucho opečenými plátky…
Řezy OŘBEZ
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr, med, likér a horkou vodu vyšleháme šlehačem (asi 10 min.) do husté pěny, poté přidáme rozpuštěné máslo a šleháme další 2 minuty. Mouku, ořechy, kakao a…
