Tousty se žampiony a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNápadité využití hub jako lehká svačinka nebo večeře. Houbová smaženice zasypaná strouhaným sýrem a zapečená na toastu určitě přijde k chuti. Kdo má rád žampiony, může…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí a vepřové řízky se salátem
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky krůtí i vepřové naklepeme přes folii. Potřeme směsi ze soli, špetky uzené papriky a hořčice. Necháme chvíli v chladu. Řízky obalíme v hladké mouce, vejci a…
Krkovice na houbách se šťouchaným cuketovým bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá krkovice pečená na houbách voní kmínem a houbovým kořením. Šťáva z výpeku, zahuštěná rozvařenou cuketou, perfektně doplní pokrm a propojí chutě. Podávejte se…
Fíkový koláč se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte těsto: obě mouky smíchejte s ořechy, kypřícím práškem a solí. Máslo nakrájejte na menší kousky a spolu s vejcem a vodou přidejte k mouce. Zpracujte těsto.…
Rybí řízky jako utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve svaříme nálev - vodu a ocet + koření přivedeme k varu a asi 3 minuty mírně povaříme. Odstavíme a vhodíme cibuli nakrájenou na půlkroužky, necháme zchladnout…
Kuřecí řízek v sýrové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenVšichni milujeme řízky. Kuřecí, vepřové, telecí a nakonec vlastně i ty z ryb. Vyzkoušejte řízky z vykostěných kuřecích stehen, obalených v těstíčku z vajec a sýra Gran…
Kuřecí řízek v sýrové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenVšichni milujeme řízky. Kuřecí, vepřové, telecí a nakonec vlastně i ty z ryb. Vyzkoušejte řízky z vykostěných kuřecích stehen, obalených v těstíčku z vajec a sýra Gran…
Pomazánka z uzené makrely, Nivy a sýru Cottage
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou makrelu obereme od kostí a od kůže, vložíme do misky, přidáme sýr Cottage, nadrobenou Nivu, změklé máslo, hořčici a rozmixujeme tyčovým mixerem. Pokud je…
Chlebíčky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBarevné zeleninové chlebíčky mají svěží chuť i jednoduchou přípravu. Základem je jemná pomazánka z lučiny, tvarohu a česneku, která ladí s tenkými plátky zeleniny. Stačí…
Miso cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme do sklovita cibuľu pokrájanú na céčka.Zalejeme vodou, uvedieme do varu, okoreníme, veľmi slabo posolíme (Miso je slané), vhodíme ligurčekovú a zelerovú…
Gunkan sushi
Recept ještě nebyl hodnocenRýži vložte do mísy a zalijte vodou, lehce promíchejte prsty. Buďte opatrní, abyste zrnka neporušili. Slijte a opakujte postup asi 3x, dokud nebude voda čirá. Potom…
Makovokrupicová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenPostup banální - z mléka, krupičky, špetičky soli, máku a jedné lžíce medu uvaříme za stálého míchání kaši.Na talíři polijeme medem a troškou rozpuštěného másla, můžeme…
"Zelník" s mletým masem na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenZelí lehce vymačkáme (vodu odložíme na vypití) a pokud je moc dlouhé, překrájíme.Do mísy dáme maso, koření, utřený česnek a zelí. Důkladně promícháme a spojíme.K masové…
Smažený Hermelín v zeleninovém bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oškrábeme, omyjeme a nastrouháme ½ na jemném a ½ na hrubém struhadle. Necháme vypotit a vodu slijeme.Ochutíme pepřem, solí, přidáme utřený česnek, vejce,…
Okurkový salát s rajčetem, červenou cibulí a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku podélně rozkrojíme na polovinu a pak ještě na čtvrtiny. Pak napříč nakrájíme na kousky. Přidáme červený vinný ocet, cukr a sůl. Promícháme a necháme stát 60 minut…
Okurkový salát s rajčetem, červenou cibulí a mátou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku podélně rozkrojíme na polovinu a pak ještě na čtvrtiny. Pak napříč nakrájíme na kousky. Přidáme červený vinný ocet, cukr a sůl. Promícháme a necháme stát 60 minut…
Hruškový tažený závin s hrozinkami a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravíme tak, že smícháme všechny potřebné ingredience dohromady. Popřípadě přidáváme lžičkou vodu tak, aby bylo těsto pěkně vláčné. Necháme v lednici hodinu…
Brownies z fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenDo 1. mísy dáme červené fazole propláchnuté od nálevu, nakrájený banán, mléko a olej - dohladka rozmixujeme ponorným mixérem.V 2. míse smícháme mouku, vanilkový a…
Drožďová pomazánka s máslem
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemno nakrájenou cibuli osmahneme na lžíci másla a lžíci oleje do sklovata. Rozdrobíme droždí a až se rozvoní, zalijeme rozkvedlanými vejci, které jsme osolili a…
Krůtí nudličky s provensálskou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé krůtí nudličky opečené na pánvi s provensálskou směsí bylinek a podáváné s restovanou cuketou, rajčaty a šalotkou. Pokrm, který vás chutí i vůní přenese na slunný…
Nakládané zelí z červené řepy a gigantů
Recept ještě nebyl hodnocenGigant i řepu okrájíme a nastrouháme. Samozřejmě každé zvlášť. Kdo má techniku, tomu se ušetří čas a síly - já musel ručně.Připravíme lák a ještě teplým zalijeme…
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny.Žampiony očistíme - neloupeme. Vyřízneme nohu. Grilovací koření rozmícháme v oleji a vytřeme…
Grilovaná cuketa zapečená s rajčaty a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte lehké letní jídlo plné zeleniny? Vyzkoušejte grilovanou cuketu zapečenou s rajčatovou omáčkou a mozzarellou. O výraznou chuť se postará bazalka a sušený medvědí…
Kynuté ovocné koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do mísy, promícháme s cukrem a přilijeme vlažné mléko. Přimícháme 1 lžíci mouky (z celkového množství). Přikryjeme utěrkou a necháme cca 15 minut…
