Kečup Florida

Zavařeniny Doba přípravy: 2 hodiny 2 názory

Zavařeniny Doba přípravy: 2 hodiny 2 názory

Suroviny

2 kg rajčat
25 dkg kyselých jablek
25 dkg cibule
3 dkg soli
2 lžíce octa
1 lžička skořice
1 lžička sladké papriky
1 větší špetka mletého hřebíčku

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata, kyselá jablka a cibuli očistíme, nakrájíme na kousky. Dáme do hrnce a přidáme sůl, papriku, skořici a hřebíček a rozvaříme. Ponorným mixérem rozmixujeme, protřeme sítem.

  2. Odpařujeme asi na polovinu množství, přidáme ocet a krátce povaříme. Plníme do nahřátých sklenic, uzavřeme a dáme dnem navrch.

Poznámka od kuchařky

Já dělám vždy dvojitou dávku.

Komentáře k receptu Kečup Florida

  • Jaromira18 Jaromira18 (autorka receptu)

    MamlajdaD: Také jsem o tom přemýšlela, já mám ráda ostrý kečup, dochutím ho vždy podle potřeby, moc děkuji.:-K:-K:-K

    Odpovědět

  • MamlajdaD MamlajdaD

    Zajímavý recept, koukám, že je vhodný i pro diabetiky, žádný cukr! :yes::-8<3 Já bych si ho asi i malinko přiostřila. ;-):-D Ale to už je můj problém! ;-)

    Odpovědět