Aspiková cihla (Dělená strava podle LK - Zvířata)

Taevita Kuchařka: Taevita

Studená kuchyně 4 názory

Suroviny

500 g hovězího libového masa (i více)
5 vajec
želatina v prášku
1 velká sterilovaná zelenina do bramborového salátu
česnek
pepř, nové koření
sůl
ocet
sladidlo (fruktóza, erythritol, kokosový cukr)
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Hovězí maso uvaříme s celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem, solí a česnekem do měkka.

  2. Vývar s masem dáme do lednice, sebereme ztuhlý tuk, scedíme, obereme maso a nakrájíme ho.
    Uvaříme 5 vajec.
    Necháme nabobtnat želatinu v troše studeného vývaru, asi 1 hod. Na půl litru vývaru počítám s 20 g želatiny.

  3. Do vývaru nasypeme sterilovanou zeleninu do bramborového salátu a dolijeme i lák dle potřeby. Dochutíme solí, octem, sladidlem a zahřejeme pod bod varu. Odstavíme z plotny, vmícháme želatinu, krájená vejce, zeleninu do salátu a maso.
    Nalijeme do formy (třeba svačinová krabička). Dáme do lednice. Ztuhne za cca 3-4 hodiny.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Aspiková cihla (Dělená strava podle LK - Zvířata)

  • Taevita Taevita(autorka receptu)

    Simona Skolakova: Zelenina je neutrál, můžeš jak do KY, tak do ZV. Ovoce můžeš jen do KY.

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Taevita: znám,ale zelenina je kytička a hovězí je zvířátko, dělená strava????Tak nevím to by asi nemělo být,že;-)

    Odpovědět

  • Taevita Taevita(autorka receptu)

    Simona Skolakova: Vy neznáte sterilovanou zeleninu do bramborového salátu?

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak teď nevím,dělená strava zvířátka a kytičky,no budiž,ale maso a pak zelenina do bram.salátu???:-O:-O:-O:-Otak jsem asi z té dělené stravy jelen:-((

    Odpovědět

TIP dne na email