Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Suroviny
- Azu:
- 500 g hovězí kýty
- rostlinný olej (kromě sójového)
- vrchovatá lžička sladké papriky
- 1 rajský protlak bez škrobu
- sůl
- pepř
- feferonka
- 5 kyselých okurek
- citronová šťáva
- sladidlo
- cuketa nebo Psyllium
- Grusetky:
- 5 vajec
- Mozzarella bez nálevu
- špetka soli
- velká špetka sody
- 1-2 lžíce vody
- 1 vrchovatá lžíce Psyllia
Postup přípravy receptu
Azu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat. Přidat rajský protlak, orestovat, vložit posekanou feferonku, podlít trochou vody a podusit.
Přidat nastrouhé kyselé okurky, okyselit trochou citronové šťávy, osladit třeba erythritolem (medem). Zahustit strouhanou vypocenou cuketou nebo poprášit lžičkou Psyllia.Grusetky - základní recept: Všechny suroviny rozmixovat, chvíli počkat, až Psyllium nabude a znovu rozmixovat. Natřít (spíš nalít) na plech s pečícím papírem a péct na 160°C asi 15 min.
Srolovat a nakrájet.
Poznámka od kuchařky
Grusetky: používají se jako příloha ve ZV skupině. Psyllium se používá místo mouky. Není to špatné a dají se dochucovat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
-
Taevita:
-
Simona Skolakova: "Sorry jako", to je na mě příliš hluboká filozofie.
-
Raději budu jíst všechno po malých porcích..Ale každého rozhodnutí..
-
Taevita: no ono není vše černobílé,že
-
Dělená strava je populární opět a na FB je několik skupin. Mám s ní skvělé zkušenosti, protože zakazuje jen to, co každý lékař - cukr, bílé pečivo a živočišný tuk.
-
A pokud by DNES přišel na TOPky nový uživatel a viděl tohle tak zase rychle uteče....
-
č. 23 za den...rekord...
Nepopírám, že některé! recepty nejsou špatné a jsou i neobvyklé....ALE Dělená strava podle LK byla populární před dvaceti lety a celkem brzo se zjistilo, že je ze zdravotního hlediska
