Cuketová česnečka
Suroviny 4 porce
- 400 g očištěné cukety
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2-3 vejce
- 1 lžíce sušené majoránky
- 1 litr horké vody
- 1 cm silný plátek másla
- 1 lžička oleje
- mletý pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Cuketu nastrouháme na jemném struhadle a mrkev na hrubém. Cibuli nakrájíme nadrobno a česnek prolisujeme.
Do hrnce na rozehřátý tuku dáme orestovat cibuli a mrkev. Přidáme cuketu, zalijeme vodou, okořeníme a pod pokličkou slabým varem vaříme 10 minut.
Poté přidáme vejce, česnek a mezi dlaněmi rozemnutou majoránku, zamícháme a necháme pozvolna vařit ještě 2 minuty.
Poznámka od kuchařky
Kdo má raději více česneku, přidá si podle své chuti. V polévce máme raději větší kousky vajec, proto je předem vidličkou v hrnku neprošlehávám. Zamíchám je až v hrnci.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketová česnečka
-
popoluska340: Helenko děkuji za zájem o recept
Já někdy přidávám celer,kedlubny nebo brokolici.Prostě co se doma sejde
S patizonem to bude jistě také moc fajn polévka
-
cukety mam doma ale aj patizon tak vyskusam z neho zajtra uvarit
-
Eja57: Evi,moc jsi mě potěšila
Děkuji Ti -
Hotovo...sežr..ědeno
....skvělá...v dnešním skoro říjnovém počasí balzám -
medanek: Pochutnali jsme si,děkuji
-
To musí být dobrota
