Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme prsty. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odpočívat.Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a…
Panenku nakrájíme na 1,5 cm silné plátky, jemně naklepeme prsty. Osolíme, opepříme, potřeme olejem a necháme odpočívat.Brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky a…
Panýr nakrájejte na centimetrové kostičky (pokud máte měkký panýr, dobře ho propracujte potom z něj vytvořte kuličky velké jako hroznové víno) a smažte je ve velké…
Zeleninu pokrájíme na malé kostičky. Řapíkatý celer rozmixuji, aby byl velmi jemný. Stačí dát 3 nožky. Je velmi aromatický.Avokádo rozmačkáme a se směsí smícháme.…
Oloupané brambory předem předvaříme.Kůži na prsou nařežeme na kostičky, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvičce zprudka pečeme kůží dolů, cca 10 min, potom otočíme a…
Připravte rodině oblíbený jihofrancouzský pokrm ze zapékané zeleniny, pojmenovaný podle keramické kuchyňské nádoby tian - mísy používané na vaření. Chutný pokrm není…
Krkovici nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme paprikou a obalíme v mouce.Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, asi tak 0,5 cm, osušíme, dáme na plech, osolíme,…
Variace na tradiční velikonoční nádivku, která voní po uzeném mase, šťavnatost jí dodávají žampiony a špenát. Díky sněhu z bílků má nadýchanou konzistenci. Skvělý způsob…
Na trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Květák rozebereme na růžičky a 2 minuty povaříme v osolené vodě. Obojí necháme vychladnout.Do misky dáme květák…
Do osolené vařící vody dáme špagety a dle návodu vaříme. Přidáme kapku olivového oleje, dobromysl a libeček.Na hlubokou pánev dáme dvě lžíce olivového oleje a přidáme…
Necháme vzejít kvásek, přidáme obě mouky, syrovátku, sůl, česnek a olej a vypracujeme vláčné nelepivé těsto. Na teplém místě a přikryté necháme asi hodinu kynout …
Nastrouhané brambory, mouku, žloutky, cukr, mléko a sůl smícháme, pak do těsta zlehka zamícháme tuhý sníh z bílků.Z těsta tvarujeme pomocí dvou lžic drobné noky a…
V míse podrtíme sušenky tak, abychom dostali konzistenci strouhanky. Smícháme s rozpuštěným máslem a natlačíme na dno formy.Sýr našleháme dohladka, přidáme cukr, dýňové…
Nastrouhanou mozzarellu smícháme se zelím nakrájeným na drobné nudličky.Přidáme nasekaná rajčata i oranžovou papriku nakrájenou na tenké nudličky.Osolíme a opepříme.V…
Tempeh je výrobek ze sójových bobů, který vyniká vysokým obsahem bílkovin – i proto se často používá v rostlinné kuchyni. Uzený tempeh dodá cuketovým plackám výraznou…
Brokolici rozebereme na menší růžičky a v osolené vodě povaříme 2 - 3 minuty. Vejce uvaříme natvrdo.Tofu nakrájíme na kousky a na trošce tuku opečeme.Na tuku zpěníme…
Pro oblíbené smažené závitky nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, připravit si je můžete i v pohodlí vašeho domova. Jarní závitky, plněné rýžovými nudlemi,…
Pro oblíbené smažené závitky nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, připravit si je můžete i v pohodlí vašeho domova. Jarní závitky, plněné rýžovými nudlemi,…
Kuřecí prsíčka omyjeme a osušíme. V misce smícháme bylinky, česnek a špetku soli. Ze studeného másla nakrájíme hranolky a obalíme je v bylinkách.Do prsíček uděláme…
Zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle s drobnými slzičkami.K zemiakom pridáme múku, soľ, vanilkový cukor, mlieko a vajcia a metličkou premiešame. Cesto má byť…
Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, bílky vyšleháme se špetkou soli a vanilk.ovým cukrem dotuha. Pak vmícháme do žloutkové pěny pomalu mouku s PDP a sníh . Těsto vlijeme…
Očištěná játra nakrájíme na menší kousky a orestujeme asi 10 minut na sádle. Ochutíme tymiánem, gyros kořením, česnekem, přidáme cibuli a pórek. Přilijeme smetanu a…
Maso nakrájíme na větší kostky, očištěnou zeleninu na nudličky a cibuli na drobno. Na rozehřátém sádle osmažíme cibuli a zeleninu. Maso posypeme obalíme v mouce.Zeleninu…
Ricottu smícháme s vejci a olejem. Přidáme cukry a prosátou mouku s práškem. Všechno spojíme a nakonec zapracujeme brusinky.Z těsta vyválíme váleček a nakrájíme na…
