Slaný koláč s pohankovou náplní (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenOdměříme si pohanku a do hrnce dáme vařit 2x tolik mírně osolené vody. Do vřící vody pohanku vsypeme, vodu znovu přivedeme k varu, pak ji vypneme a pohanku v tomto hrnci…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný koláč s pohankovou náplní (z remosky)
Recept ještě nebyl hodnocenOdměříme si pohanku a do hrnce dáme vařit 2x tolik mírně osolené vody. Do vřící vody pohanku vsypeme, vodu znovu přivedeme k varu, pak ji vypneme a pohanku v tomto hrnci…
Tečkované bulky
Recept ještě nebyl hodnocenSušená rajčata si hodinu předem namočíme do vlažné vody, pak je scedíme, osušíme a pokrájíme na menší kousky. Těsto je řidší, vymíchávám ho robotem - k prefermentu…
Špagety s olivami a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo uvařených, scezených, teplých špaget dám olej, sýr na malé kostičky a promíchám. Pak přidám utřený česnek, sůl, pepř, koření, olivy nakrájené na půlky a promíchám. …
Cukrový hrášek na másle
Recept ještě nebyl hodnocenDěti se na cukrový hrášek vrhají jako kobylky, ale pokud vám nějaký zbyde, zkuste ho osmažit na másle. Cukrový hrášek je výtečnou přílohou sám o sobě, ale svědčí mu i…
Kapustové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Pak okrájíme od košťálu, rozsekáme na robotu ( já mám ETU), přidáme na kousky pokrájený salám a anglickou. Za…
Polévka z vepřové krkovičky se strouhankovými bylinkovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíčky - napřed si asi na půl hodiny namočíme strouhanku mlékem, počkáme, až vsaje, pak utřeme máslo s jedním vejcem a jedním žloutkem do hladka. Spojíme se…
Jahodové knedlíky se smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaďoučké knedlíky plněné jahodami jsou vždy skvělé. Když je navíc přelijete jemnou omáčkou z vyšlehané smetany, vanilkového cukru a žloutku a doplníte jahodovým…
Gazpacho s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, pokrájíme na menší kousky a rozmixujeme dohladka.Podle potřeby naředíme studenou vodou, osolíme a opepříme.Gazpacho podáváme vychlazené, ozdobené…
Mleté maso s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme drobně krájenou cibuli a na ní pak i maso. Osolíme, opepříme. Očištěné mangoldové listy odkrojíme od řapíků, pokrájíme na pásky a necelé dvě minuty…
Falešná hermelínová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenBěhem několika málo minut připravíme z cottage sýra, šunky a natvrdo uvařeného vejce výbornou pomazánku, která chuťově připomíná tu hermelínovou. Pak už stačí jen kousek…
Bábovka Rondo
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozetřeme droždí s cukrem, 2 lžícemi mouky a 4 lžícemi mléka na řídkou kašičku – kvásek. Ten necháme vzejít na teple. Přidáme cukr, mouku, kakao, vlahý tuk a…
Tofu na víně
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na malé kocky, polejeme sójovou omáčkou, jemne premiešame a marinujeme aspoň 1 hodinu. Na troške oleja opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme tofu a 1 min…
Pohankovo-fazolový kotlík
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje zpěníme drobně nakrájenou cibuli a plátky česneku. Přisypeme propláchnutou pohanku a zalijeme jeden a půl násobkem vody (1.5 hrnku). Vlijeme fazole i s…
Kuřecí kostky se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky jako na guláš (2 – 3 cm), naložíme do misky s rozmíchaným vejcem a škrobem. Po asi 2 hodinách maso vyndáme z misky, obalíme ve směsi oříšků a…
Květákové krokety s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový květák očistíme a nastrouháme na struhadle nebo v robotu. Přidáme nastrouhanou nivu a klobásu, vejce a tolik mouky, aby vzniklo "těstíčko", které drží u sebe a…
Špenátový quiche s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátový quiche s quinoou vás zaujme už na první pohled svou svěží zelenou barvou, kterou doplňují šťavnaté kousky sušených rajčat a zlatavý, křehký korpus. Krémová…
Špenátový quiche s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenátový quiche s quinoou vás zaujme už na první pohled svou svěží zelenou barvou, kterou doplňují šťavnaté kousky sušených rajčat a zlatavý, křehký korpus. Krémová…
Treska se špenátem a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenTresku si naložíme do marinády z olivového oleje a bylinek a necháme alespoń 1hodinu marinovat, poté pečeme na grilu či pánvi. Cuketu si nakrájíme na malá kolečka a…
Zapečená špalda s aljašskou treskou a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpaldu si uvaříme v osolené vodě. Filé nakrájíme na kostky, pórek na kolečka a oboje smícháme s nadrceným libečkem, osolíme a zakápneme citronovou šťávou. Špaldu…
Křehké sušenky s levandulí a tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech ingrediencí vypracujte těsto, které musíte nechat odpočinout v lednici. Těsto je nejdříve hodně lepkavé. Nechte ho chvíli vychladnout a pak z něj vypracujte…
Mandlovo-lněné krekry (bez lepku, mléka a vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a vypracujeme pevné nedrobivé těsto. To rozválíme na asi 4 mm vysokou placku a nakrájíme na obdélníčky. Pečeme na plechu vyloženém pečicím…
Pečená zelenina s kozím sýrem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBarevná pečená zelenina provoněná rozmarýnem, tymiánem a šalvějí je jednoduchým pokrmem, který si zamilujete. Po upečení ji doplníte kozím sýrem, jenž se na horké…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
