Name: Čínoto
Ingredients: 1 lžíce arašídového oleje nebo sezamového oleje; 2 lžíce arašídů; 1/2 pórku; 1/4 hlávky bílého zelí; 3 lžíce sojové omáčky; 1 lžička strouhaného zázvoru; 1 hrnek rýže; 1,5 hrnku vody; sůl

Kuchařka: petram

Bezmasá jídla 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

1 lžíce arašídového oleje nebo sezamového oleje
2 lžíce arašídů
1/2 pórku
1/4 hlávky bílého zelí
3 lžíce sojové omáčky
1 lžička strouhaného zázvoru
1 hrnek rýže
1,5 hrnku vody
sůl

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Rýži uvaříme, jak jsme zvyklí. Já obvykle propláchnutou rýži zaliji 1,5 násobkem vody, osolím, přivedu k varu, stáhnu plotýnku na nejnižší stupeň a pod pokličkou dusím 15 minut.
V hlubším hrnci rozpálíme olej a krátce na něm osmažíme arašídy. Přidáme na nudličky nakrájený pórek a asi 3 minuty opékáme.
Poté přidáme nastrouhaný zázvor a drobně nakrájené zelí, podlijeme několika lžícemi vody a sojovou omáčkou a pod pokličkou dusíme 10-15 minut (záleží, jak má kdo rád zelí křupavé).
Poté vmícháme uvařenou rýži, dochutíme sojovou omáčkou nebo solí a necháme 5 minut pod pokličkou dojít, aby se propojily chutě. Poté ihned servírujeme, nejlépe ozdobené čerstvým pórkem a sekanými arašídy.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Kuchařka: petram

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Ohodnoťte recept: Čínoto

petram(autor receptu)
2. 7. 2015 08:10:34

lubinka: Nejspíš se dá použít jakékoli, já tohle ráda vařím naopak přes zimu, kdy je hlávkové zelí stále dobře dostupné.

Odpovědět
lubinka
2. 7. 2015 08:09:14

to vypadá moc dobře, krásné letní jídlo. Jenom otázka-je to z ranného zelí, nebo se může použít jakékoliv Za receptík přidávám

Odpovědět