Louhované kaštánky se starým těstem
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte pekařské finty, jak získat chutnější pečivo? Staré těsto je jedním způsobem, jak mít kypřejší těsto a vláčné pečivo. Metoda louhování pak přidá i výbornou, lehce…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špízy z růžičkové kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kapustičky překrojíme a opečeme na pánvi, stejně tak i překrojené žampiony Potom střídavě s kousky papriky a cibule napichujeme na jehly, posolíme, okořeníme a…
Celerové nočky 2 x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční přílohu v podobě celerových nočku připravíte během chvilky a určitě si pochutnáte. Můžete je uvařit nebo upéct a získáte tak z jednoho těsta hned dva rozdílné…
Sváteční paštička z jatýrek
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku na oleji zesklovatíme, pak přidáme játra, zalijeme smetanou a vermutem a pozvolně dusíme, až se 1/2 tekutiny vypaří. Osolíme, okořeníme a necháme trošku zchladit…
Rychlé koblížky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé koblížky pro všední i sváteční den, nebo když máte jen chuť na něco sladkého, ale nemáte čas na kynuté těsto či vám doma došlo mléko. Vyzkoušejte je z…
Vánoční čokoládový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C) Do mísy dáme všechny sypké ingredience a promísíme. Přidáme ostatní zbylé ingredience a dobře vše promícháme. …
Nutelové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: nejdříve se smíchá nutela s máslem, pak se přidá vejce a vše ostatní. Peče se na 180 stup'nů deset minut. Víc ne, protože jsou pak tvrdé. Krém: máslo ušleháme,…
Irský sodný chléb s kukuřičnou moukou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 230°C. Smíchejte všechny ingredience dohromady a utvořte kouli. Těsto nehněťte. Kouli přesuňte na pečící plech a přečtvťte ji (vytvořte kříž).…
Kapustové závitky s mletým masem a tagliatelle
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, přidáme česnek, harissu, dijonskou hořčici. Kapustě otrháme listy, vykrojíme košťál. Dáme spařit do vroucí osolené vody na 5 minut. Jak jsou…
Cuketový salát s hořčicovým dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrúhame natenko.Pridáme olivy a nakrájané paradajky.Jogurt premiešame s mliekom, horčicou, čiernym korením, soľou a tabascom a prelejeme šalát.Posypeme sekanou…
Drážďanská štola-miništola v hrnku
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi štólu a chtěli byste se o vlastnoručně připravenou dobrotu podělit s přáteli při svátečních návštěvách, zkuste osvědčený recept na tradiční pečivo.…
Domácí majonéza s chutí smažené cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší rovné nádoby dáme cibuli a 50 ml oleje. Tyčovým mixérem pořádně rozmixujeme. Poté přidáme vejce, zbytek oleje a všechny zbývající přísady.Tyčový mixer dáme na…
Bramborová směs s hlívou, lilkem a adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle obděláme červenou cibulku, přidáme ze 3/4 uvařený a na kostičky nakrájený lilek, oloupané a na kostičky nakrájené brambory a nakrájenou hlívu. Osolíme,…
Vepřové s mexickou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu připravit dle návodu. Vepřovou krkovici upéct, před pečením osolit a okmínovat, po upečení obrat a zamíchat se zeleninovou směsí.
Salátek z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme nahrubo, cibuli na kostičky, papriku na malé proužky. Přidáme ostatní suroviny, dobře promícháme a necháme 2 hodiny uležet. Plníme do skleniček,…
Indické bezlepkové placky profesionálně; 45% hydratace
Recept ještě nebyl hodnocenZrna rozemeleme v mixéru nebo tradičně na kameni. Přesejeme a co nám zbude v sítu opět rozemeleme a takto postupujeme stále dokola, dokud nám v sítu nic nezbude. …
Salát z pečené dýně
Recept ještě nebyl hodnocenDýni nakrájíme na menší kostky a na sucho v troubě opečeme doměkka. Necháme vychladnout.K vychladlé dýní přidáme na kolečka nakrájenou cibuli.Olej prošleháme se solí a…
Sluníčka pro Lucii
Recept ještě nebyl hodnocenMléko zahřejeme téměř k bodu varu a rozpustíme v něm šafrán. Necháme zchladnout na pokojovou teplotu a scedíme. Pak přidáme rozpuštěné vlahé máslo, žloutky, cukr…
Smetanovo-celerové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenRozpustíme máslo a celer orestujeme. Po chvíli přidáme hořčici a koření. Necháme krátce zchladnout a přilijeme smetanu. Všechno spojíme a osolená stehna v tom zamícháme.…
Těstoviny se slézem kučeravým
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou cibuli zpěníme na tuku, potom přidáme pokrájený česnek, pokrájenou uzeninu, orestujeme, přidáme sléz a vše ještě spolu mírně podusíme (cca 5 min). …
Banánový čokochlebíček s opilými brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenSušené brusinky dejte spolu s rumem do malého rendlíčku a přiveďte k varu a ihned odstavte. Zakryjte nádobu pokličkou/talířkem a nechte odstát alespoň hodinu (ale i déle…
Drožďová pomazánka s květákem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpuštěném másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme droždí a necháme rozpustit. Až se nám droždí rozvoní, přidáme jemně nasekaný květák. Spolu chvíli…
Žampionovo-kukuřičný salát
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistené a pokrájané šampiňóny, osolíme, okoreníme, podusíme. V slanej vode povaríme kukuricu, scedíme. Udusené huby…
Plněné papriky v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme a dochutíme. Papriky očistíme a naplníme masem. Na oleji zpěníme cibulku, přisypeme nakrájenou zeleninu a slaninu na kostičky. Orestujeme, přidáme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
