Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 696 kJ / 1 361 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,04 g |
| Tuky | 94,03 g |
| Vláknina | 24,10 g |
| Cholesterol | 1,54 g |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,63 g |
| Sacharidy | 50,61 g |
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme česnek, slaninu a krátce zarestujeme.
Přidáme játra, nasekané bylinky a společně restujeme asi 10 minut. Krok 2: Přilijeme červené víno, zamícháme, lehce osolíme a opepříme, vypneme.
Podle potřeby zredukujeme či zředíme, můžeme i zakápnout domácím kečupem. Trošku osolíme, opepříme.
Je to brzo hotové, játra jsou měkká a jemná, s dochucováním nepřeháníme. Krok 3: Zatím než se chutě prolnou, uděláme dip - vše smícháme, přidáme nasekanou pažitku.
Salát omyjeme a smícháme s kefírem, osolíme. Krok 4: Servírujeme na talíř s dipem, ozdobíme a přikusujeme čerstvý chléb.
Já se stonky řapíkatého celeru, který jsem si do dipu namáčela - nemělo to chybu :).
Zveřejněno 19. 4. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx66
Moje poznámka
Krůtí játra na slanině a bylinkách, s dipem a jarním salátkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rx66
Nejnovější recepty
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 13 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno před 18 hodinami
Zapečené kuřecí maso s rýží, čočkou a cuketou
Přidáno před 19 hodinami
Zlaté kuře s vietnamskými nudlemi
Přidáno 14. 6. 2026 17:02:01
Dvoubarevný chlebíček s rumovými rozinkami
Přidáno 14. 6. 2026 16:37:37
Panna cotta s jahodovým pyré
Přidáno 14. 6. 2026 10:04:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
jjj82 před 6 hodinami
Kuřecí se sýrovou omáčkou
Vladimir74VD před 6 hodinami
Vepřová bratislavská plec
Evellinka před 7 hodinami
Kakaové cookies
annadluhosova před 9 hodinami
Bakoňská krkovička
Slavista62 před 9 hodinami
Hrníčková bábovka
Petr_V před 10 hodinami
Koláč s tvarohem a sezónním ovocem po xté
Lenak před 10 hodinami
Bezinková šťáva z květů
bsuna před 11 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
wimra před 15 hodinami
Tématické fráze:
krutí jatra v anglické slanin,
recept krutí jatra na slanině,
kruti jatra v anglicke slanine,
krůtí+játra
Suroviny:
játra krůtí,
slanina anglická,
olej řepkový,
cibule,
česnek,
víno červené,
sůl,
pepř,
tymián,
rozmarýn,
smetana,
tatarská omáčka,
hořčice dijonská,
pažitka
Komentáře (1)