Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Tuto krémovou polévku připravíme z brambor, batátů a řapíkatého celeru. Po rozmixování ji zjemníme smetanou. Na závěr do polévky přidáme nakrájený medvědí česnek, který polévce dodá jemnou česnekovou chuť.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 597 kJ /
860 kcal
Bílkoviny12,72 g
Tuky63,36 g
Vláknina15,40 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 166 mg
Sůl0,43 g
Sacharidy53,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Batáty a brambory oloupeme a nakrájíme na menší kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Řapíkatý celer očistíme a nakrájíme na menší kousky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme tuk a cibuli na něm osmažíme dosklovita. Přidáme řapíkatý celer a krátce ho orestujeme, aby se rozvoněl. Krok 3: Přidáme nakrájené brambory a batáty, dochutíme muškátovým květem, solí a pepřem. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Krok 4: Vaříme přibližně 15 minut, dokud zelenina nezměkne. Krok 5: Polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Krok 6: Přilijeme smetanu, promícháme a podle potřeby zředíme vývarem. Krok 7: Medvědí česnek opláchneme, nakrájíme najemno a vmícháme do horké polévky. Podle chuti dosolíme. Krok 8: Polévku můžeme doplnit smaženými máslovými krutony nebo zakysanou smetanou.

TIP: Další recepty na krémové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2018

Poznámka autora recepty73

Pokud nemáme rádi krémové polévky a chtěli bychom polévku zkusit, krok s mixováním vynecháme a necháme polévku s kousky celeru a brambor, kdy na samý závěr vaření vsypeme medvědí česnek a podáváme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pXR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5pXR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 23. 4. 2018 08:07

Bramborová / batátová polévka s medvědím česnekem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
polévka z medvědího česneku, polévka z medvědího česneku a batátů recepty, česnečka polévka recept, batatova polevka s bramborem rep.celerem, batatová polévka s bramborem

Suroviny:
brambory, batáty, celer řapíkatý, cibule, vývar masový, smetana ke šlehání, česnek mědvědí, květ muškátový, máslo, sůl, pepř mletý, krutony, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu

]