Telecí roláda s vejci a salámem
Recept ještě nebyl hodnocenVelký telecí řízek rozklepeme na placku 1cm silnou a posolíme.Nejlépe je požádat řezníka,aby nám jej z kýty nebo plece připravil.Zavinujeme též hrudí zbavené kosti a…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý losos s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenLososa si nakrájíme na porce(jako podkovičky), osolíme a opepříme, pokapeme citronovou šťávou a necháme odpočinout. Zatím si opražíme na menší kousky vlašské ořechy na…
Pokroutky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce. Necháme je vychladit a oloupeme. Uzené nakrájíme na kostičky. Brambory nastrouháme. Přidáme trochu soli, vejce a uzené. Postupně přisypeme…
Štola s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohová štola s ořechy a zakysanou smetanou je snadná na přípravu a rozvoní celý byt. Po upečení ji hojně potřete rozpuštěným máslem a posypte moučkovým cukrem. Štola…
Studená jogurtová polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenPita chleb natrhame na male kousky a na masle osmazime do krupava.Jogurt smichame s utrenym cesnekem a soli.Na stul servirujeme vse zvlast. Misu s varenou cizrnou, misu…
Cukrovi s tureckym zele
Recept ještě nebyl hodnocenSypke suroviny presijeme, promichame. Pridame na platky nakrajene maslo, olej a zpracujeme na drobenku. Pridame smetanu, vodu a vytvorime hladke testo, ktere nechame cca…
Cupcakes banán + Paříž
Recept ještě nebyl hodnocen!!! Den předem připravit pařížskou šlehačku !!! Smetanu svařit s kakaem a cukrem, nechat vychladnout a na noc šoupnout do ledničky. Cupcaky: 1. Vroucí vodou zalít…
Citronové těstoviny s bazalkou a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěžest a jednoduchost citronových těstovin s bazalkou a parmezánem – pokrmu, který dokonale balancuje mezi jemnou citrusovou kyselostí a aromatickou bylinkovou chutí.…
Houbové sabdží
Recept ještě nebyl hodnocenV rozpáleném ghí nejprve osmahneme nakrájené houby, samozřejmě na mírném ohni. Houby potom vyndáme a v tomtéž osmahneme mleté hořčičné semínko, mletý koriandr, mletý…
Zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, vajec, soli, mouky, cukru, připravíme hladké těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout. Na pánvi potřené olejem upečeme tenké palačinky.Zapneme troubu na 180…
Marinované vepřové plátky v pálence
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky si dáme olej, sůl, pálenku, nameleme pepř a vidličkou pořádně zamícháme. Plátky masa lehce naklepeme a na 24hodin naložíme do marinády. Na pánev dáme…
Makovo-kokosová roláda
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý makový závin patří mezi velmi oblíbené moučníky. Už jste ale někdy zkoušeli použít makovou náplň do piškotové rolády? V tomto receptu se dozvíte jak na to. Maková…
Kubbe nijje - arabsky tatarak
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme studenou vodou, nechame vsaknout tekutinu a zmeknout, cca 20 minut. Behem teto doby bulgur nekolikrat promneme v dlanich. Pote vlozime do kusu platna,…
Kubbe nijje - arabsky tatarak
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme studenou vodou, nechame vsaknout tekutinu a zmeknout, cca 20 minut. Behem teto doby bulgur nekolikrat promneme v dlanich. Pote vlozime do kusu platna,…
Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou vody. Když se voda zredukuje, přidáme vajíčka a necháme je…
Česnečka s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenZe sádla a mouky připravíme světle zlatou jíšku, do jíšky přilijeme bílky a pilně mícháme, až nám vzniknou žmolky. Ihned zalijeme vodou, dobře rozmícháme, přidáme…
Zapečená jablka s motýlky v tvarůžkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJablka očistíme, zbavíme jader, pokrájíme na osminky a v misce je pokropíme citrónovou šťávou, aby nezhnědla.Těstoviny uvaříme na skus ve vařící, mírně osolené vodě,…
Slavnostní chlebový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOba bochníky chleba zbavíme kůrek, rozřízneme na několik plátů, postupně střídáme náplně a klademe na sebe.Sestavíme takto velký a malý korpus dortu. Malý položíme na…
Suchovské kyselé s hubami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozškvaříme sádlo, vložíme na kostky nakrájenů cibulu. Orestujeme do zlatova a přidáme nastrůhané zemáky. Přidáme nakrájenů krkovicu,zelí a čerstvé huby.…
Dvoubarevná roláda s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vyložíme pečícím papírem. Kakao rozmícháme ve studeném mléce. Mouku prosijeme se škrobem a promícháme. Žloutky oddělíme od bílků. Do bílků přidáme sůl, vodu,…
Bramborovo-smetanová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, vychladíme, oloupeme a rozmačkáme. Přidáme sníh ze 4 bílků, žloutky a zakysanou smetanu, osolíme. Pečeme ve vyhřáté troubě cca 30 minut na…
Hovězí kostky v okurkách
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Hovězí maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Na oleji usmažíme nakrájenou cibuli do růžova, přidáme nakrájené maso, zamícháme a…
Zámecký paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuře rozdělte na 8 částí. Na oleji zpěňte cibulku, přidejte mletou papriku, krátce orestujte a přilijte vodu. Vložte porce kuřete, osolte, ochuťte kmínem,…
Polévkové knedlíčky z vinné klobásy
Recept ještě nebyl hodnocenKlobásu vymačkat ze střívka, vmíchat koření, zahustit strouhanou houskou a tvořit knedlíčky. Zavařit je do vývaru - když vyplavou, jsou hotové.
