Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: cca 50 min 2 porce Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

Plátky vepřové kýty(počet závisí od počtu strávníků)
plátkový sýr (do každého měšce jeden kus)
hrst žampionů do každého měšce
vajíčka (na jeden kus 1 vejce)
šunková klobása(-cca 1/2 do každého měšce)
sůl
pepř
cibule
olej
hladká mouka na zahuštění šťávy
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Plátky kýty naklepeme, osolíme, opepříme.

  2. Na oleji podusíme žampiony, malinko osolíme, podlejeme troškou vody. Když se voda zredukuje, přidáme vajíčka a necháme je srazit.

  3. Do hotové vaječiny nastrouháme klobásu a promícháme.

  4. Na každý plátek masa dáme plátek sýra a kupku náplně.

  5. Pomocí párátek sepneme do měšců - můžeme je i svázat motouzkem.

  6. Na oleji osmažíme dorůžova cibuli a opečeme na ní měšce ze všech stran.

  7. Podlijeme vodou a dusíme doměkka. Když jsou měšce měkké, vyjmeme je a šťávu zahustíme moukou. Pokud je třeba, dosolíme.

Poznámka

Jídlo vařila i fotila moje dcera Pavla a protože zde nerada cokoliv přidává, poslala mi obrázky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřový měšec plněný žampionovou vaječinou s klobásou

  • prosciuto: Děkuji :-8. Ohledně přílohy, myslím, že já konkrétně přílohu neřeším. Ale brambory bych si třeba nedala k dušeným játrům, jinak by mi nevadili :-). Děkuji za komentík a poznatek o přílohách :-)

    Odpovědět

  • prosciuto prosciuto(neregistrovaný)

    Pani Remková, Vase recepty (a nie je ich málo!) patria bez debaty k tým najlepsím, aké je tu mozné nájst!

    Mne nejde k tomuto receptu príloha z varených zemiakov (môj osobný názor).
    Viac ako 30 rokov som (a doma celá rodina) nejedol varené zemiaky, pretoze ich pokladám(-e) za nejedlé, ktoré pokazia chut aj najlepsiemu receptu (opakujem - môj osobný názor). Okrem toho pokazia aj nádhernú fotografiu, ako je napr. fotografia k tomuto receptu.
    V iných krajinách, kde sa pripravujú jedlá bez príloh (mám na mysli zemiaky, ryzu, knedla atd.) tazko nájdete fotografiu jedla (receptu) s niecím podobným. Tiez je pravda, ze ich priemerný vek je podstatne vyssí...

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

  • nofrona nofrona

  • Ája: Omlouvám se, šunka tam nepatří. Opravila jsem, ale pokud ji tam chceš, určitě plátek na ten sýr;-). Není však potřeba, když je tam klobása;-)

    Odpovědět

  • Ája Ája(neregistrovaná)

    CHci se jen zeptat, ty plátky šunky dáme na ten sýr?

    Odpovědět

Tématické fráze: plněný vepřový měšec staročeský měšec plněný vepřový plátek vepřový měšec plněný měšec kotleta plněná vaječinou vepřové měšce se žampiony starocesky mesec jidlo vepřovy plneny měšec měšce z kotlety kotlet plneny vajecinou měšce z vepřového masa plněný vepřovy kotlet vaječinou recept na plnenou kotletu vajecinou videorecept na vepřové měšce suroviny na vepřový měšec plneny platek kuřecí měšce s žampiony vepřový plátek plněný vepřový měšec recept

Zapomněl/a jsem heslo