Name: Zapečené palačinky s tvarohem a borůvkami
Ingredients: 2 vejce; 300 ml mléka; 150 g polohrubé mouky; špetka soli; vrchovatá lžíce krupicového cukru; olej na pánev; trochu másla na vymazání zapékecí misky; cukr moučka na posypání; Náplň:; 250 g měkkého tvarohu; 1 vejce; 40 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; kůra z 1/2 citronu; borůvky (čerstvé nebo mražení); Na přelití:; 2 vejce; 300 ml mléka

Kuchařka: kucerova45

Sladká jídla 3 názory

Přidat fotografii

Suroviny

2 vejce
300 ml mléka
150 g polohrubé mouky
špetka soli
vrchovatá lžíce krupicového cukru
olej na pánev
trochu másla na vymazání zapékecí misky
cukr moučka na posypání
Náplň:
250 g měkkého tvarohu
1 vejce
40 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
kůra z 1/2 citronu
borůvky (čerstvé nebo mražení)
Na přelití:
2 vejce
300 ml mléka

Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Z mléka, vajec, soli, mouky, cukru, připravíme hladké těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout. Na pánvi potřené olejem upečeme tenké palačinky.
Zapneme troubu na 180°C. Z tvarohu, vejce, cukrů a citronové kůry umícháme hladkou náplň, přidáme borůvky a zamícháme.
Zapékací misku vytřeme máslem, palačinky jednu po druhé potíráme náplní, srolujeme a skládáme těsně k sobě do zapékací misky.
Vložíme do trouby asi na 20 minut, pak přilijeme přelivem (v mléce vyšleháme vejce metlou), a dopečeme do zlatova.
Vyndáme z trouby a po chvili krájíme na porce a pocukrujeme.