Jehněčí kotletky na provensálském koření
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky uložíme do pekáčika, každú potrieme 1 prelisovaným strúčikom cesnaku, posypeme korením a nakoniec osolíme. Postriekame olejom a v chlade necháme aspoň 3 hod…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ředkvičková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenRozlučte se s jarní únavou s ředkvičkovou pomazánkou. Posílíte organismus a zbavíte se všech bacilů. Čerstvé ředkvičky skvěle osvěží a společně s tvarohem a sýrem, tvoří…
Dijonské masové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na stejné kousky, osolíme a potřeme pastou z hořčice, utřeného česneku a kopru. Necháme marinovat, nejlépe přes noc. Na špejle napichujeme střídavě…
Jahodový tunel
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme tuhý sníh se solí, postupně vešleháme po jednom žloutku, zasypeme cukrem a tak opakujeme do vypotřebení, nakonec ručně vmícháme mouku s práškem do peč. Nalijeme…
Nočky z páleného těsta - do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku si dáme mléko s máslem a přivedeme do varu.Osolíme a vmícháme mouku.Mícháme,až se těsto nechytá nádoby ani vařečky a je hladké a lesklé(cca 5min)a vznikne…
Klobása na zelenine
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme na tenké kolieska narezaný pór, pridáme na rezance narezanú papriku a na kolieska narezané redkvičky. Opražíme asi 3 minúty, pridáme na kocky…
Lučina s kukuřicí a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřici scedíme a smícháme s Lučinou, nastrouhaným česnekem a solí. Podle potřeby povolíme smetanou nebo mlékem (stačí 1 lžíce). Podáváme s nasucho opečenými tousty.
Kosmatice nasladko
Recept ještě nebyl hodnocenČerný bez, tedy jeho plody a květy, má nejen v kuchyni široké využití. Jednou ze známých pochoutek jsou květy smažené. Tentokrát je připravíme ve sladké verzi. Těstíčko…
Čertovské závitky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky "roztáhneme" nožem na plát, naklepeme, osolíme, okořeníme a nejlépe přes noc necháme v ledničce uležet. Sýr nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme vajíčko,…
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rýži, nebo vám doma uvařená rýže zbyla a přemýšlíte, jak ji zužitkovat? Stačí přidat trochu zeleniny nebo chřestu, pár žampionů a kousky masa. Rázem máte…
Pečená kuřecí stehna na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna jsem umyla a vysušila. Nejprve jsem je osolila z obou stran, pak potřela paprikou, posypala Podravkou už v pekáčku do kterého jsem dala kousek sádla, ještě…
Pangas v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenRybu omyjeme, osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a osmažíme na oleji. Z brambor a ostatních přísad uděláme těstíčko jak na bramboráky. Na rozpálený olej…
Šumavský bochník
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí, jak je napsáno, program Klasik, kůrka střední, velikost větší. Po pípnutí přidáme semínka a česnek.
Vločkové placičky pro mlsné dětičky
Recept ještě nebyl hodnocenNevím tak přesně kolik čeho, protože to dělám vždycky od oka, prostě záleží, kolik toho chcete. Asi 2 hrníčky ovesných vloček ( můžou být ty jemné) zalít mlékem aby…
Plněné rolky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenRohlíky namočíme do mléka, přidáme mleté maso, sůl pepř, koření do mletého masa a 2 vajíčka. To vše smícháme, (když je těsto moc řídké přidáme trochu strouhanky).Pak…
Barevné krucánky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny na program těsto.Po vykynutí vyklopíme a krátce propracujeme.Těsto rozdělíme na 24 dílků.Z každého vyválíme váleček dlouhý as 15 cm.Dva válečky…
Domácí koblížky na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme kvásek až je hotový tak dáme do misy mouku,mléko,máslo,žloutek,sůl a kvásek zpracujeme na těsto a necháme kynout. Až je těsto vykynutý ,dáme na plech…
Sýrové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhaný sýr,vejce a mléko-smícháme na polotuhou hmotu.Přidáme prášek do pečiva,sůl a zahustíme to hrubou moukou,nebo strouhankou na hmotu,aby šli tvořit placičky. …
Krůtí závitky plněné mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí závitky plněné šunkou, chřestem a mrkví můžete směle podávat i jako slavnostní oběd. Stačí je doplnit hebkou bramborovou kaší a čerstvou zeleninou. Pokrm je do…
Kapr flamendr
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme vodu s vínem. Pak opatrně vsypeme zeleninu s pepřem a bobkovým listem a osolíme. Filety z kapra osolíme,…
Italský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ze všech přísad vypracujeme hladké těsto,které zabalíme a necháme 1/2 hod.v chladu.Pak těsto vyválíme a vložíme do kulaté formy těsto natáhneme až po okraje. …
Italský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve ze všech přísad vypracujeme hladké těsto,které zabalíme a necháme 1/2 hod.v chladu.Pak těsto vyválíme a vložíme do kulaté formy těsto natáhneme až po okraje. …
Brokolicové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou studenou brokolici rozkrájet nadrobno, přidat 2 vejce, mouku a koření se solí. Osmažit a pro lepší chuť ochutit vyškvařenou slaninkou a plátkem sýra.
