Čertovy šípy
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu si mírně naklepeme a nakrájíme na kousky-3x3 cm. Z hořčice, obou olejů, česneku a soli si uděláme marinádu, do které vložíme nakrájené maso. Pokud máme čas, necháme…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Krůtí prsa na bazalce a paprice
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubší pánve nalijeme olej, na kterém zprudka opečeme krůtí prsa. Odložíme je bokem na talíř a na povrchu masa uděláme hlubší zářezy, do kterých vložíme plátek másla.…
Kuřecí pohlazení v zakysance
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí čtvrtky opláchneme, osušíme, zbavíme kostí a kůže (ty uchováme na kuřecí vývar) a maso nakrájíme na stejnoměrné kousky. Žampiony sloupneme, mají-li zdravou nožku,…
Housky nebo bagetky s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek si drobně nakrájíme a na oleji si ho jen velmi krátce a lehce osmahneme až zavoní a necháme vychladnout. Prosátou hladkou mouku smícháme se solí a mletým pepřem,…
Noc a den z křehkého těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZ hery, cukrů, strouhané citronové kůry, vejcete, žloutku a špetky soli utřeme pěknou pěnu, do které postupně zamícháme mouku. Těstem naplníme zdobící sáček s…
Sladké adventní preclíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, trošky cukru a droždí uděláme kvásek a necháme vykynout. Přidáme mouku, zbylý cukr, sůl, citronovou kůru, vejce, rozpuštěné vlažné sádlo a vypracujene…
Kotlety se šťávou ze sušených rajčat v oleji, žampionech a v zeleném pepři
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si vykostíme, nakrájíme, naklepáme a po bokách trochu nařízneme, aby se nám nekroutily a pokud budou hodně velké, můžeme je přepůlit, pak si je nasolíme,…
Bramboráková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory i česnek ustrouháme najemno a smícháme s vejcem, solí a kořením. Podle potřeby zahustíme moukou a těsto v tenčí vrstvě rozetřeme na plech s pečícím papírem nebo…
Skořicové hvězdičky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a jednoduché pečení, které zvládnete i na poslední chvíli před Štědrým dnem? To jsou přesně tyto skořicové hvězdičky. Ještě horké pěkně obalit ve směsi cukru,…
Původní pudding pro Rebeku
Recept ještě nebyl hodnocenRebi, už jsou tu další vánoce a nevím, zda jsi našla nějaké další staré recepty na pudding, podobné tomu, který jsi vložila před rokem. Já ve starých receptech objevila…
Bramborové kari s cizrnou bez lepku a mléka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji. Přidáme nastrouhaný zázvor, kari, špetku mletého kmínu, špetku skořice a špetku čili. Necháme rozvonět a poté…
Rozmarýnový chléb bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, ocet, olej, sůl a cukr. Sypké suroviny nejdříve promícháme v misce a poté je přidáme do pekárny. Nakonec na mouku nasypeme sušené…
Vánoční rybí polévka Retro
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme trochu hrachu den předtím namočeného. Zvlášť ve slané vodě nakrájenou kořenovou zeleninu, přidáme očištěné rybí vnitřnosti případně i hlavu z ryby.Když jsou…
Hrášková polévka s pestem
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá polévka z mraženého hrášku a bazalkového pesta vás zahřeje a zasytí. Její sytě zelená barva prozradí, že je plná vitamínů. Pro její přípravu budete…
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu, nebo kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Pak vytáhneme na talíř a druhým přikryjeme-udržujeme v…
Myslivecké řízky s houbami a bramborovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu, nebo kotletu naklepeme, osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a zprudka opečeme na oleji z obou stran. Pak vytáhneme na talíř a druhým přikryjeme-udržujeme v…
Frikadelky s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso smícháme se solí, pepřem, 1 vejcem, petrželkou, zalijeme ho mlékem a zahustíme moukou. Necháme půl hodiny odstát. Poté utvoříme malé frikadelky ( karbanátky,…
Krůtí kapsy na granátových jablíčkách
Recept ještě nebyl hodnocenMäso rozkrojíme tak, aby vznikli pláty hrubé najviac 1cm. Jeden plátok slaniny pokrájame na hranolčeky a z jedného granátového jablka vyberieme jadierka. Pláty mäsa…
Bobovka speciál
Recept ještě nebyl hodnocenK sojovým bobům namočeným 24 hodin ve vodě přidáme naporcované uzené kosti a 1,5-2 hodiny vaříme do měkka. Kosti vyjmeme a uchováme v teple. Ve smetaně rozmícháme…
Pšenično - žitný chlebík pečený ve formě
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme prosátou hladkou a celozrnnou žitnou mouku se solí, uděláme důlek, tam dáme cukr, část vlažné vody a rozdrobíme droždí.Chvíli necháme a až droždí vzejde,…
Dobré bramborky s indickým kořením a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, česnek propasírujeme. Do hrnce si dáme olej(máslo) a až bude horký osmažíme na něm cibulku, aby byla…
Vepřové kostky s cizrnou a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si namočíme cizrnu, pak vodu slijeme a v nové vodě vaříme do měkka. Maso si nakrájíme na kostky. Na tuku orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, pak…
Krevety po provensálsku
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi na 2 lžících másla osmahneme najemno nakrájenou cibuli a papriky pokrájené na tenké proužky. Poté přidáme řádně očištěné krevety, osolíme a okořeníme petrželkou,…
Hovězí na víně a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřeme se solí. Do většího hrnku dáme víno, rozetřený česnek, mletou červenou papriku a majoránku, vše pořádně promícháme. Mírně osolené maso a plátky slaniny,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
