Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
Suroviny
- 800-1000 g brambor
- 1 jarní cibulka i s natí
- 2 ks kyselých okurek
- 150 g balkánského sýra
- čerstvý kopr
- sůl
- čerstvý mletý pepř
- Na zálivku:
- 2 bílé jogurty á 150 g
- Dijónská hořčice
- olivový olej
- nálev z okurek nebo bzenecký vinný ocet
Postup přípravy receptu
Uvařené brambory necháme zchladnout, oloupeme je a prolisujeme mřížkou na bramborový salát na malé kostičky.
Cibulku, balkánský sýr a kyselé okurky nakrájíme na kostičky, kopr nasekám nadrobno a vše přidáme k bramborům.
Osolíme, opepříme, přidáme dijónskou hořčici, zalijeme bílými jogurty, nebo zakysanou smetanou, nálevem z okurek a zakápneme olivovým olejem.
Vše dobře promícháme a necháme v chladu do druhého dne odležet. Podáváme buď samotné nebo jako přílohu k masu.
Poznámka od kuchařky
Bramborový salát je moc prima, podávala jsem ho i k masovým válečkům s dipem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový salát s koprem a balkánským sýrem
-
spagetka: díky, již jsem to zkusila, tak děkuji za sos
-
varilamyskakasicku: jj, máš SZ
-
spagetka: Špagi, můžeš mi prosím na SZ napsat, jak se tam vkládají podobné recepty? Díky
-
spagetka:díky
-
spagetka: spagi díky, odpověděla jsi za mě
-
varilamyskakasicku: Rozklik pod hlavní fotkou ikonku Podobné recepty (3. zleva), objeví se ti přidané podobné recepty a pod jejich názvem je červeně Odebrat z podobných, odklikneš, potvrdíš a je to
-
spagetka: aha, ale nevím jak Špagi, díky, také jsem to nevěděla, že se to dá a jak se to dá udělat??Díky předem
-
varilamyskakasicku:Ivčo, do podobných receptů může vkládat kdokoli, ne jen moderátoři nebo admini, ale třeba i ty. No a tím, že někdo vybere podobný jen podle názvu a ne podle složení, vznikne občas paskvil. Ale ty jako autorka receptu máš právo nevhodné podobné recepty odstranit
-
maris: no, já jsem si to myslela Maruško, že tam právě včera byl jen shodný něčím recept Andrejky a pak tam někdo vložil recept Bibinky, ale tím pak vzniká to, co by nemělo, podle tedy mého názoru by se to nemělo dělat, pak jsou tam věci zcela odlišné od receptu, který je tam právě vložen, víš, nerozumím tomu,kdo to tam vkládá a proč je tam něco, co by tam být
nemělo?? myslím tím právě tu aktivitu někoho, kdo k tomu má přístup a není to to pravé "ořechové", pak se stává, že se člověk zarazí a říká si: jejda, co to je a proč je to tam až po hodině vložené?? Kde se to vzalo? Škoda, že to není nějak jinak, ale moc děkuji, už teď vím, že tam zasahuje lidská ruka- lidský ovlivnitelný faktor a ne automat a i mne to hodně teď napovědelo, co i jsem tušila, že to někdo dělá, ale já to nezměním, ty také ne, ale stálo by to za to, aby se o tom nějak někde mluvilo s admini a už konečně i nějak do budoucna řešilo, díky moc Maruško, jsi zlatíčko -
varilamyskakasicku: Ivo, já nevím, jestli jsem Tě dobře pochopila, ale do Podobných recepty nejdou automaticky, ale někdo je tam musí dát, proto tu někdy jsou nesmysly, protože někdo aktivní přidává do Podobných recepty, které s tím, ke kterému je dávají, nemají nic společného.
Tak se někdy stane, že recept, který by tam patřil, tam není a je tam jiný, který s tím vůbec nesouvisí. -
maris: no Maru, právě k tomu jsem psala, jak jsem to ted hledala, pak tam musí být jiné recepty v podobných, než jsou teď, ale nic, dobré
-
maris:díky Maruško, teď jsem to zkoušela, jak píšeš, pak ale nechápu, proč třeba můj kapusto-bramborový , který má v sobě třeba kopr, tu v podobných není a když si zadám brambor/kategorie saláty/ naběhne právě i ten můj kapustový s koprem? A není zde dole nikde pod receptem v podobných? Víš, i to je nějak pro mne pořád nelogické, když podobné, tak s koprem a balkánem ne?? Ale proč se zde objeví v podobných zcela jiný salát a je bez kopru i bez sýra, třeba ted plácnu , je i bez toho toho balkánu, jako teď dole je napři klasika salát od Janinky, je zcela ze kopru i bez balkánu a ten můj kapustový s koprem, proč tam tedy t není ? Aneb když už, tak pak všechny?? To, co by se mělo objevit, tam není a jsou tam naopak jiné ? No nic, není to ono pořád, stává se to často, mnohdy zírám, že něco uvařím, není to ve vyhledávači a pak když to tam vložím, pauza...................... a nic tam dlouho není a najednou až po velké době se tam objeví recept, který není nic společného s tím mým vlastním a novým receptem, třeba možná má nějakou malou nebo i jednu ingredienci, pak i se zastaví zájem se na ten recpet podívat a recept se vyšumí, no nic, ale jinak moc díky, jsi hodná
-
1974andrea: Andrejko, my to nevyřešíme
, počítač zkrátka najde to, co mu zadáš a on neví, jestli hledáš lišky nebo pampelišky, proto tam jsou ty kategorie. Já kdybych hledala lišky s masem, tak bych si zadala v kategoriích jaké chci. Co neumím najít, jsou moučníky, protože suroviny jsou v podstatě stejné a jsou tu desítky absolutně stejných koláčů, nebo lišících se jen nepatrně v množství surovin. -
maris:No Maruško, ale já to nechci hledat jenom v houbách, ale i v receptech s masem a sama vidíš, že každý přidá třeba bramborový salát do sekce Bramb. jídla a ne saláty. Mělo by vyjet vše s těmito zadanými surovinami
. Zadávala jsem třeba " hrušk" jako hrušky a vyjely mi i recepty kde je třeba dýně ve tvaru hrušky apod.
