Špagety s ostrou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBůček nakrájený na kostičky osmahneme na pánvi, přidáme cibuli a necháme zesklovatět. Vmícháme protlak a jemně nakrájenou chilli papričku. Osolíme a vmícháme strouhaný…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety 4
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené špagety necháme okapat. Na tuku osmahneme usekanou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso a krátce podusíme. Směs okořeníme paprikami, osolíme, podlijeme…
Flíčky s tvarohem a se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu vyškvaříme. Z prosáté mouky, vajec a vody vypracujeme tuhé těsto, necháme 5 minut odpočinout, pak vyválíme na plát o síle asi 2 mm a necháme proschnout. Plát…
Prázdninové flíčky
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené flíčky, které voní lesem a pozdním létem, kdy se vaří bez stresu s tím, co zrovna najdeme venku. Jemné těstoviny s máslem, dušenými houbami a špetkou kmínu…
Nudle s masozeleninovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenVeškerou zeleninu postrouháme na mrkvovém struhadle. Cibuli pokrájíme najemno, celerovou nať nasekáme. Rozpustíme máslo a vše podusíme do měkka (osolit, opepřit), občas…
Speciální nudle
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme, posolíme a necháme chvíli odstát. Potom zelí zbavíme vody (vymačkáním). Dáme klasickým způsobem vařit těstoviny. Rozehřejeme sádlo nebo olej na pánvi a…
Vřetena se strouhaným sýrem a kečupem
Recept ještě nebyl hodnocen<strong>Bešamelová omáčka:</strong> 1 lžíce másla, 1 lžíce polohrubé mouky, 2 dl mléka, špetka soli. Horké těstoviny po okapání smícháme s olejem, bešamelem a částí…
Vřetena se strouhaným sýrem a kečupem
Recept ještě nebyl hodnocen<strong>Bešamelová omáčka:</strong> 1 lžíce másla, 1 lžíce polohrubé mouky, 2 dl mléka, špetka soli. Horké těstoviny po okapání smícháme s olejem, bešamelem a částí…
Kuřecí těstoviny s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a šunku pokrájíme na kostičky. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme kečup, maso se šunkou, sůl, pepř a podusíme. Podlijeme vínem, prohřejeme a smícháme s těstovinami.…
Roštěná plněná se sýrem s plísní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a…
Hovězí na kari
Recept ještě nebyl hodnocenPovaříme brambory asi 5 minut. Necháme je dobře okapat a dáme bokem.Cibuli osmahneme na oleji, přidáme papriku a za stálého míchání osmažíme, až je paprika skoro hotová.…
Roštěná plněná Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdrobený sýr, přeložíme a…
Broskvové roštěnky
Recept ještě nebyl hodnocenRoštěnky rukou naklepeme, opepříme, osolíme a potřeme olejem. Dáme do chladničky na 24 hodin uležet. Pak je na oleji po obou stranách zprudka opečeme, rozložíme na pekáč…
Bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVaříme v osolené vodě, do které přidáme trochu oleje.
Ovar s jablkovým křenem
Recept ještě nebyl hodnocenOvar představuje jednu z mála zabijačkových pochoutek, které si našly cestu i do běžné kuchyně, protože maso na něj je běžně dostupné. Ovarové koleno s jablkovým křenem…
Ovar s jablkovým křenem
Recept ještě nebyl hodnocenOvar představuje jednu z mála zabijačkových pochoutek, které si našly cestu i do běžné kuchyně, protože maso na něj je běžně dostupné. Ovarové koleno s jablkovým křenem…
Zapečený vepřový plátek
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájejte na čtyři stejně velké plátky, naklepejte, osolte a opepřete. Plátky poprášené hladkou moukou opečte na olivovém oleji. Pak je vyjměte a šťávu vypečte na…
Treska na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocen1. filety naklaďte vedle sebe do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. (Zmražené nechte napřed ohřát na pokojovou teplotu a osušte.) Osolte a opepřete. Petrželku v jiné…
Steak s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a rychlý hovězí steak na grilu nebo pánvi, ke kterému se skvěle hodí grilované klobouky hub s cibulkou. Kombinace šťavnatého masa, rajčat a jemně opečených…
Řízky do sendvičů 2
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte olej ve fritovacím hrnci (na nejvyšší teplotu), smíchejte chilli omáčku s vodou.Zvlášť smíchejte mouku, sůl, chilli koření, pepř, cibulový prášek, papriku,…
Řízky do sendvičů 1
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa ponoříme do podmáslí, necháme uležet 2-3 hodiny a několikrát obrátíme. Smícháme mouku s ostatními přísadami a okapané kousky masa obalíme v ochucené mouce.…
Kuřecí prsíčka plněná mandlovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vložíme změklé máslo, přidáme žloutek, sůl, bílý pepř. Vše společně vymícháme do pěny. Přidáme nakrájenou žemli, smetanu, nasekanou petrželku, hoblínky…
Kuřecí řízky na lovecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenHouby osmažíme asi 1-2 minuty na rozehřátém oleji. Vyndáme je a dáme prozatím stranou.Na oleji osmahneme osolené kuřecí řízky a potom je přendáme do zapékací nádoby…
Strapačky se zelím II.
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory jemně nastrouháme a částečně scedíme vodu.Přidáme sůl, pepř, obě mouky, promícháme a protlačujeme přes síto na halušky do slané vařící vody. Vaříme asi 5 minut …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
