Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 60 minut 4 názory

Pokrmy z vnitřností Doba přípravy: 60 minut 4 názory

Suroviny 6-8 porcí

1 kg krůtích srdcí
1 větší cibule
20 dkg uzeného špeku
4 stonky řapíkatého celeru
1 kostka Masoxu
hladká mouka
pepř
petrželová nať
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Na kostičky nakrájený uzený špek vyškvaříme v hrnci a přidáme na jemno nakrájenou cibuli.

  2. Krůtí srdce zbavíme vrchní tučné nevzhledné části, přepůlíme a nakrájíme podélně na nudličky. Srdce propláchneme.

  3. Poté přidáme do hrnce k opražené cibuli se špekem a zprudka orestujeme.

  4. Podlijeme vodou tak aby se maso dusilo. Okořeníme solí, pepřem a vložíme jednu kostku masoxu. Dusíme do měkka cca 45 minut.

  5. Mezitím si odloupneme 4 stonky řapíkatého celeru a nakrájíme na menší kousky.

  6. Posekáme petrželovou nať a vše vložíme k dušenému srdci. K zahuštění rozmícháme trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu.

  7. Lehce provaříme cca 15 minut a je hotovo. Podáváme s bramborem nebo rýží.

Poznámka od kuchařky

Celer dodal pokrmu velmi příjemnou chuť a vůni.

Komentáře k receptu Krůtí srdce na špeku s řapíkatým celerem

  • janatka janatka

    Ottíku!doufám,že ti nebude vadit,já si pozměnila maso,protože srdce nebylo, dala jsem kuřecí masíčko.Po dlouhé době jsem totiž sehnala řapíkatý celer a chtěla jsem ho uplatnit někde a našla tvůj recept.Jinak to je vynikající a doufám,že se nezlobíš:-SPřidala jsem fotečku a jestli to bude vadit ,tak ji smáznu.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65(autor receptu)

    Je to mňamka mňamózní !!!:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Ottíku, jen jsem na topky na pár minut vlítnul, upoutal mě název receptu a udělal jsem moc dobře, že jsem na něj kliknul. Špíznul jsem na ingredience:-p:-p a není co řešit. :-!:-)):yes::yes::yes: +5

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Vypadá to úžasně:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: recepty s řapíkatým celerem krůtí maso na celeru kuřecí srdce na speku krůtí srdíčka krůtí srdíčka recept krůtí srdce-recept srce na smetaně nat řapíkatého celeru krůtí maso s celerem krůtí srdce na smetaně řapíkatý celer příprava maso srdce priprava celeru recepty z krutich srdci a zaludku recept kruti maso řapíkatý celer krůtí maso na špeku priprava srdce řapíkatý celer s krůzím masem krůtí játra a srdce krůtí srce