Suroviny

150 g lososa bez kůže
2 kolečka citrónu
1 větvička čerstvého rozmarýnu
kávová lžička olivového oleje
sůl
alobal

Postup přípravy receptu

Lososa osolíme, položíme na větší kus alobalu, zakapeme olivovým olejem, navrch položíme rozmarýn a kolečka citrónu.
Zabalíme do alobalu a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 °C přibližně 15-20 minut, podle velikosti porce.

Doplníme čerstvou zeleninou nebo zeleninovým salátem.

Vhodnou přílohou v rámci udržovacího režimu jsou pečené brambory.
Pro redukční režim doporučujeme bez přílohy.

Poznámka od kuchařky

Druh: Recept vhodný pro redukci váhy i pro udržovací režim

Hodnoty (pro 1 porci, bez přílohy):

1404 kJ

sacharidy 3,15 g

bílkoviny 29,92 g

tuky 15,47 g

Autorem je brněnský Institut redukce a prevence nadváhy kompliment® - http://www.komplimentinstitut.cz, který pomáhá snižovat tělesnou hmotnost zejména pomocí úpravy stravování. Tato doporučení pro redukci a udržení váhy vychází ze zásad Světové zdravotnické organizace a z 16letých zkušeností.

Institut…

Kuchař: Institut kompliment