Čočková polévka trochu jinak

Name: Čočková polévka trochu jinak
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: čočka; 1 mrkev; 1 cibule; česnek; hladká mouka; olivový olej; voda; sůl; 1 kostka zel.bujonu; podle chuti chilli; majoránka; 1 lžička másla; 2 lžíce plnotučné hořčice; 2 vejce; petrželka

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

chitkitka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 903 kJ / 455 kcal
Bílkoviny	20,70 g
Tuky	31,55 g
Vláknina	6,85 g
Cholesterol	538 mg
Sodík	605 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	19,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den ji uvaříme doměkka. Krok 2: Do hrnce dáme olivový olej, přidáme jemně nastrouhanou mrkev, osmažíme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný nebo posekaný česnek. Lehce osmažíme, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku. Krok 3: Zalijeme uvařenou čočkou a přidáme ještě asi litr a půl vody. Ochutíme solí, bujónem, chilli, majoránkou a hořčicí. Na zjemnění přidávám lžičku másla. Nakonec přidáme syrová rozšlehaná vejce a na talíři posypeme čerstvou nasekanou petrželkou.

Čočku namočíme přes noc do studené vody. Druhý den ji uvaříme doměkka.
Do hrnce dáme olivový olej, přidáme jemně nastrouhanou mrkev, osmažíme a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný nebo posekaný česnek. Lehce osmažíme, přidáme mouku a uděláme světlou jíšku.
Zalijeme uvařenou čočkou a přidáme ještě asi litr a půl vody. Ochutíme solí, bujónem, chilli, majoránkou a hořčicí. Na zjemnění přidávám lžičku másla. Nakonec přidáme syrová rozšlehaná vejce a na talíři posypeme čerstvou nasekanou petrželkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 11. 2009

Poznámka autora chitkitka

Recept jsem kdysi objevila na internetu a od té doby dělám čočkovou takhle. Čočky je psáno 450 g, ale tolik jí nedávám, protože to pak nevypadá jako polívka ale jako kaše :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čočková polévka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xn9P

Čočková polévka s petrželí, mrkví a řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 100 min

Čočková polévka se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaB1 60 min

Čočková polévka zase jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 70 min

Polévečka s čočkou jako řemen

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 50 min

Čočková polévka Videorecept

Čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 65 min

Bulharská čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Zobrazit více

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

chitkitka 50 min

Cizrna s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

chitkitka 105 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Čočka
Luštěninové polévky

Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Smažení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Čočková polévka trochu jinak

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xn9P

Náhodný recept

Topinky s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plzeňský jablečný štrúdl

Přidáno před 3 hodinami

Bábovka z likéru podle Petry Burianové

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní kuřecí zeliáda

Přidáno před 5 hodinami

Houbová polévka s nočky

Přidáno před 6 hodinami

Salát s jablky a kuřetem

Přidáno před 7 hodinami

Pomazánka z vajec a slaniny

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marcel 26. 7. 2017 09:45

Zaujímavý recept, medzi surovinami je hovädzie srdce a chýba tam šošovica a v postupe je šošovica a nie je tam hovädzie srdce.

LaNicky 14. 2. 2012 17:41

Tak jsem akorát dovařila tuhle dobrůtku a musím ji moc pochválit. Nejdřív jsem trochu kroutila hlavou nad tou hořčicí, ale musím číct, že právě ona dává polévce jedinečnou chuť. Posílám bodík a děkuji za příjemnou změnu čočkové polévky

Dr.Boston 1. 4. 2010 15:51

Super polívka,moooooc jsem si pošmakoval

chitkitka přidal nové fotografie! 3. 12. 2009 20:26

chitkitka 1. 12. 2009 19:23

Jsem ráda že polívčička chutnala

zrovna jí vařím tak si zítra taky pošmáknem

a taky přidám fotky

Iljusa 1. 12. 2009 18:34

chitkitko - děkuji za receptík, manžel po dojezení prohlásil, že si moc pochutnal

Zasílám bodík a foto

Iljusa přidala novou fotografii! 1. 12. 2009 17:32

BILKOVAI 29. 11. 2009 18:36

Já mám raději klasickou čočkovou polévku, ale rodině chutnala, takže bodík letí

chitkitka 26. 11. 2009 10:20

Příští týden se jí chystám vařit tak potom přidám fotky

Jana Remková : už přesně nevím odkud jí mám, jen sem si zapamatovala že je výborná

JanaDorazinova 25. 11. 2009 13:00

Věrka. (neregistrovaný/á) zkus, budeš se divit, jak to je dobré

Věrka. 25. 11. 2009 12:09

Tak ta hořčice, mě tam docela překvapila, ale proti gustu žádný dišputát. Hlavně, že chutná. Já zase pro změnu přidávám trochu na malé kousky krájených brambor a taky mě to chutná.