Rýže s masem a s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme. Na rozškvařené slanině osmahneme nakrájenou cibuli, a očištěné houby, přidáme mleté maso nebo lančmít, posypeme pepřem a paprikou, maso trochu osolíme, a…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ryby na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby osolíme, opepříme a okořeníme zázvorem. Vložíme je na rozehřátý olej, po obou stranách opečeme a podlijeme bílým vínem. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a…
Pstruh po Italsku
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchanou rybu omyjeme, osušíme a rozdělíme na půlku. Osolíme, opepříme a obalíme ve strouhaném sýru, mouce, rozšlehaném vejci a ve strouhance. Smažíme po obou stranách…
Luciferův kapr na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenJak už sám název napovídá, tento grilovaný kapr nebude patřit mezi jemná jídla. Pikantní chuť grilovaných filet ryby zajistí spojení výrazného kari koření a worcesterové…
Platýs na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenRyby osušíme, osolíme, posypeme kořením na ryby a obalíme v hladké mouce.Prudce osmažíme na oleji s trochou vepřového sádla.Když rybu obrátíme na druhou stranu poklademe…
Makrely v ostré omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné makrely osolíme a zvolna opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji. Vyjmeme je, na pánvičku přidáme máslo a drobně pokrájenou cibuli a zpěníme ji. Zaprášíme…
Ostré rybí ražniči
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné porce kapra částečně odkostíme, osušíme, protkneme klínky česneku, opepříme, poprášíme kořením chilli nebo mletou paprikou, nakrájíme na čtverečky a necháme…
Rybí filé po Vídeňsku
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté porce rybího filé osolíme a pokapeme citrónovou šťávou, jednu porci vložíme do vymaštěného kastrolku, pokapeme trochu rozkvedlané smetany, poklademe plátkem…
Grilované kotlety na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční kombinací chutí jsou tyto jemné vepřové kotlety, které doplníme pomerančem. Plátky masa na grilu potíráme sladkou směsí z medu, pomerančové šťávy a dužiny.…
Grilované vepřové plátky
Recept ještě nebyl hodnocenKompletní porci k obědu můžeme připravit i jednoduše na grilu. Do balíčku z alobalu naložíme plátek masa, doplníme jej zeleninou, bramborem a dochutíme. Takto zabalené…
Vepřové špízy prokládané uzeninou
Recept ještě nebyl hodnocenMasové špízy připravíme naprosto jednoduše z kousků vepřového masa, které proložíme oblíbenou uzeninou a kousky žampionů. K nim pak můžeme podávat osvěžující rajčatový…
Ostré špízy v rozmarýnové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenŠpízy jsou skvělou možností, jak spojit maso a zeleninu. Kousky masa nejprve necháme naložit v pikantní česnekové marinádě s rozmarýnem. Na jehly je pak střídavě…
Gaskoňské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety vykostíme, opepříme, osolíme, naklepeme hranou ruky. Na tuku po obou stranách zprudka opečeme. Přendáme na talíř a udržujeme v teple. V tuku, který zbyl na pánvi…
Těstoviny s rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme, necháme okapat. V misce smícháme rajčata, sýr, olej víno, ocet, bazalku, sůl s pepřem a dobře promícháme. Uvařené těstoviny dáme do velké mísy,…
Vepřové řízky na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenNa talíři smícháme mouku, šalvěj, sůl s pepřem a touto směsí poprášíme řízky po obou stranách.V pánvi rozehřejeme máslo a olej a na ně dáme smažit řízky.Osmažené maso…
Žebírka slavnostní
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec, mléka a mouky uděláme těstíčko, v němž obalíme kousky banánů a žampiónů. Osmažíme je na oleji a položíme na nahřáté talíře s vařenými bramborami. Ozdobíme…
Kotlety po Brněnsku
Recept ještě nebyl hodnocenCibulku a česnek oloupeme. Cibulky spaříme vřelou vodou a necháme je v ní 5 minut. Potom je opláchneme studenou vodou a otřeme. Kotlety naklepeme, u kostí nařízneme.…
Vanovo špagety
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme papriky, rajčata, hovězí konzervu, kečup a koření. zakryjeme poklicí a necháme dusit. Mezi tím si uvaříme…
Myslivecká roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny. Svineme do závinu,…
Zapečené kotlety s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kotlety zapečené s jablky a kořením tvoří lahodný pokrm, který v sobě spojuje jemnou nasládlost ovoce a výraznou chuť masa. Skvělý tip na netradiční…
Šunkové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme se solí do pěny a vmícháme postupně žloutky, mouku, smetanu, jemně nasekanou šunku, strouhaný sýr, koření a nakonec sníh z bílků.Lívanečky osmažíme na oleji…
Pečení čerti
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a z jedné strany seřízneme. Vnitřek vydlabeme vidličkou, drť osolíme, opepříme a smícháme se sádlem, paprikou a prolisovaným česnekem. Směsí brambory…
Pečené brambory se dvěma omáčkami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nedáte dopustit na klasiku v podobě brambor na loupačku s tvarohem, určitě vyzkoušejte i jejich pečenou verzi. V kombinaci s jogurtovou a tvarohovou omáčkou,…
Pečené brambory se dvěma omáčkami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nedáte dopustit na klasiku v podobě brambor na loupačku s tvarohem, určitě vyzkoušejte i jejich pečenou verzi. V kombinaci s jogurtovou a tvarohovou omáčkou,…
