Květák zapečený s uzeným a nivovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták naskládáme do zapékací misky a posypeme na kostičky nakrájeným uzeným masem.Lžíci másla rozpustíme na pánvi, zasypeme moukou a usmažíme světlou jíšku, kterou…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem jsem si uvařila ve vodě kroupy sřední velikosti. Druhý den jsem povařila asi 25 minut špičku zauzeného masa s česnekem a solí, přidala jsem hrášek, cibulku,…
Květákovo - sýrové placky s petrželkou a muškátovou vůní
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták opláchneme, vložíme do hrnce s osolenou vodou a přidáme 2 strouhnutí muškát. oříšku. Květák přivedeme k varu a vaříme asi 10 min. Květák nemá být měkký, jen lehce…
Makový šnek
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozmiešame v troche mlieka a cukru a necháme vykysnúť. Potom z kvásku, múky, vanilkového cukru, štipky soli, zvyšku mlieka, vajec vymiesime cesto. Necháme…
Plněné rohlíky na pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenChystáte párty nebo rodinnou oslavu a přemýšlíte nad pohoštěním? Zkuste připravit tyto plněné rohlíky, které jsou skvělou alternativou k jednohubkám. Chutnají výtečně a…
Bramborový salát bez kořenové zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDáme uvařit vajíčka a brambory.Po vychladnutí brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky (stejně jako vajíčka, okurky a cibule) všechno smícháme.Přidáme hořčici, tatarku,…
Tvarohovo-sýrový ježek
Recept ještě nebyl hodnocenZ tvarohu, sýra, másla, sladké papriky a trošky soli si umícháme pomazánku, kterou necháme dobře vychladit, aby se s masou dobře pracovalo. Pak se pokusíme namočenýma…
Pohanková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme zeleninovým vývarem a povaříme.Přidáme pohanku, petrželovou nať, osolíme a vaříme do změknutí pohanky.Můžeme dochutit Vegetou.
Bramborový nákyp s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme brambory ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme mleté maso a orestujeme. Pak přidáme…
Brambory opečené se strouhankou (islandské)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Strouhanku smícháme se solí a trochou oříšku (nebo jiným kořením), máslo rozpustíme. Čtvrtky brambor namáčíme v másle a…
Generační dobrá zelnice
Recept ještě nebyl hodnocenNakrouhané zelí a celé oloupané brambory dáme vařit, přidáme cukr, ocet, sůl- musí vzniknout vyvážená chuť, nebo si ji ochutit, jak má kdo rád.Vaříme, dokud není zelí a…
Mini záviny z listového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenZáviny z listového těsta jsou oblíbenou součástí rodinného jídelníčku i vítaným občerstvením pro nečekanou či plánovanou návštěvu. Kombinace anglické slaniny a nivy v…
Chléb tmavý se semínky
Recept ještě nebyl hodnocenTekuté a poté sypké suroviny dáme do nádoby, po pípnutí přidáme semínka.Pekárnu nastavujeme na program Základní.
Uzené s knedlíkem a křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme světlou jíšku, přilijeme mléko v množství podle potřeby, metličkou prošleháme a přivedeme k varu.Pozvolna vaříme za častého promíchávání, aby se…
Losos s fazolkami pečený v horkovzdušné fritéze
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý losos pečený v horkovzdušné fritéze s citronem, ghí a tymiánem je skvělou volbou pro slavnostnější oběd i běžnou večeři. Doplníme ho zelenými fazolkami, které…
Losos s fazolkami pečený v horkovzdušné fritéze
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý losos pečený v horkovzdušné fritéze s citronem, ghí a tymiánem je skvělou volbou pro slavnostnější oběd i běžnou večeři. Doplníme ho zelenými fazolkami, které…
Kachní vývar s drůbky z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenKachní vývar s drůbky z pomalého hrnce je poctivá domácí polévka s bohatou chutí a vůní. Díky pomalému vaření získá vývar výraznou chuť, kterou doplní kořenová zelenina,…
Polévka z červené řepy a žluté cukety
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a krémová polévka z červené řepy a žluté cukety je úplně bez mouky, zahuštěná pouze bramborami. Zeleninu stačí krátce orestovat, uvařit doměkka a rozmixovat. Na…
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládové šneky se skořicovou glazurou potěší nadýchaným kynutým těstem i bohatou náplní. Těsto naplníme směsí kakaa, čokolády a mandlí, vytvarujeme šneky, upečeme je…
Čokoládové šneky se skořicovou glazurou
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládové šneky se skořicovou glazurou potěší nadýchaným kynutým těstem i bohatou náplní. Těsto naplníme směsí kakaa, čokolády a mandlí, vytvarujeme šneky, upečeme je…
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenBarevný zeleninový salát můžeme pokaždé připravit trochu jinak podle zeleniny, kterou máme právě po ruce. Rajčata, papriku, okurku nebo další druhy nakrájíme, promícháme…
Jihočeská houbovka nakyselo
Recept ještě nebyl hodnocenJihočeská houbovka nakyselo je tradiční omáčka, ve které vynikne chuť čerstvých lesních hub. Smetana ji příjemně zjemní, zatímco trocha octa a cukru se postará o…
Avokádová pomazánka se žervé
Recept ještě nebyl hodnocenZralé avokádo rozmačkáme, ochutíme citronovou šťávou a kurkumou a promícháme se žervé. Jednoduchou pomazánku dochutíme solí, čerstvě mletým černým pepřem a podáváme ji s…
