Mini záviny z listového těsta
Suroviny
- Kupované listové těsto
- Jeden typ závinu:
- libovější anglická slanina - plátky
- Niva
- Druhý typ závinu:
- vejce
- tvrdý sýr
- pikantný salám (typu Herkules, Paprikáš...)
- sůl
- pepř (možno i jiné koření)
- česnek
- vejce (nebo jen bílek na potření)
- sezam na posypání závinů
Postup přípravy receptu
Listové těsto si podle toho, jaké máme množství rozdělíme na 3 - 4 díly, ty vyválíme do obdélníkového tvaru a poklademe zvolenou náplní: buď rozložíme plátky anglické slaniny a posypeme hrubě nastrouhanou Nivou a svineme, nebo zvolíme jinou náplň a na tu si hrubě nastrouháme tvrdý sýr, přidáme nakrájený salám a spojíme vejci.
Podle potřeby osolíme a můžeme použít i nějaké koření, nebo česnek.
Tuto směsku naneseme na plát těsta, svineme, potřeme rozšlehaným vejcem nebo stačí jen bílek a posypeme sezamem.
Vložíme do dobře vyhřáté trouby a po zapečení už volněji dopečeme.
Po vychladnutí nakrájíme na menší řezy, podávám jako jednohubky.
Vaječnou směsí se sýrem a salámem se dají plnit i malé šátečky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mini záviny z listového těsta
-
evcal: Díky za přidaný komentář, každý si pak může vybrat, jak to udělá
A bude to určitě 
Taky děkuji za přidanou fotečku, vypadá to lákavě
-
Pro Merylas a Ivulinku
Je neskutečné, jak rozmanité je vaření z listového těsta. Tolik lákavých nápadů a obměn. I já se se svou podělím: Výše uvedenými surovinami naplním plát listového těsta a sroluji roládu. Tu ještě zasyrova nakrájím na cca 1cm široká kolečka a posázím na plech. Potřu rozšlehaným vajíčkem a posypu sezamovým semínkem, grilovacím kořením,oregánem...atd.
Základ stejný, ale přesto trošku změna... -
Ivi, máš je moc hezké
Děkuji za přidané fotečky -
Maris, děkuji za pochvalu
-
Ivulinko - to je krásný had
-
Maruško, včera jsem z lístkového těsta dělala slané záviny. U mě v práci jsem v kalendáři uviděla tento nápad, stočit srolovaný závin do podoby hadu, no a protože jsem tu měla malého synovce, tak jsem se ho snažila tímto zaujmout. Dovoluji si přidat ti sem dvě fotečky
a bodík. -
Jani, mně nepraskají a ani je nikdy nepropíchávám. Mám jen zkušenost u závinů se sladkou náplní, že občas praskne, pokud je více náplně a je moc mokrá. Jako např. řidší tvaroh nebo větší množství šťavnatých jablek. Jinak vkládám do dobře vyhřáté trouby a později už volněji dopečeu
-
Ráda peču slané záviny, ale vždycky mě hrozně naštve, když při pečení praskne, přestože jej propíchám. Čím to je??? Díky.
-
Slané pečivo
-
Tohle si vybrala naše rodinka jako předkrm na zítřejší oslavu
, udělám i s jablky a Merylas, díííky!!! -
Jsem sice úplně přepapkaná, ale slané záviny jsou moje slabost.Tento vypadá hříšně dobře, dávám jednotku a vyzkouším.
