Gulášovka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenGulášová polévka patří mezi klasiky české kuchyně. Kromě mletého masa, brambor, nezbytného česneku a výrazného koření ji můžeme doplnit také kysaným zelím. Polévka je…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vajíčková omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční svátky jsou neodmyslitelně spojeny s vajíčky. Využijte těch natvrdo uvařených a připravte rodině něco jiného než klasickou vajíčkovou pomazánku. Určitě…
Kuřecí kousky na žampionech od maminky
Recept ještě nebyl hodnocenPrsní řízky nakrájíme na malé kousky. Žampiony nakrájíme na plátky. Zeleninovou papriku nakrájíme na nudličky.Na oleji a kousku másla zpěníme cibuli nakrájenou na malé…
Slezské smotky z kuřecího masa
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřeme s troškou soli. Prsa nakrájíme na menší řízečky. Ty naklepeme přes potravinovou fólií do tenka. Každý řízek potřeme česnekem, opepříme a smotáme.Mouku…
Křehký koláč s mákem a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče z křehkého těsta patří k nejoblíbenějším moučníkům. Těsto vonící máslem se na jazyku rozpadá a koláč je plný tvarohové a makové náplně. Chutný vydrží i několik…
Babiččiny kedlubny na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNení od věci si čas od času odpočinout od masa a připravit zeleninový pokrm. Čerstvé kedlubny ze zahrádky můžete připravit na smetaně. Snadný pokrm, který si můžete…
Sváteční žampionová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony připravíme nejlépe takto: Vylomíme nožičky a příčně nakrájíme na plátky. Hlavičky rozdělíme podle velikosti na čtvrtiny až osminy. Kdo trvá na plátcích,…
Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa a zbytku surovin řádně prohněteme směs, kterou dochutíme a necháme půl hodiny odležet. Mezitím nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kousky.Z masa utvoříme kuličky a…
Masové kuličky s koprem, na mrkvi a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa a zbytku surovin řádně prohněteme směs, kterou dochutíme a necháme půl hodiny odležet. Mezitím nakrájíme mrkev, celer a cibuli na kousky.Z masa utvoříme kuličky a…
Drožďová polévka s nočky
Recept ještě nebyl hodnocenOlej s máslem rozehřejeme a necháme na něm zesklovatět oloupanou a drobně nakrájenou cibuli. Přidáme rozdrobené droždí. Za stálého míchání ho necháme rozpustit a znovu…
Bramborové klobásy II.
Recept ještě nebyl hodnocenLevný a přesto okouzlující pokrm jsou klobásky z bramborového těsta, plné uzeným masem a osmažené na voňavém sádle. Bramborovou klobásu můžete plnit podle vlastní chuti,…
Salát z kysaného zelí a ananasu
Recept ještě nebyl hodnocenZelí překrájíme a mrkev nastrouháme najemno. Přidáme drobně nakrájenou cibuli a ananas.Zamícháme olej a dochutíme solí a pepřem.Dochutíme vodou ze zelí nebo ananasu,…
Svíčková mojí babičky
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zeleninu. V hrnci na másle orestujeme cibuli do zlatova, přidáme kořenovou zeleninu, zarestujeme, přidáme sůl, cukr a necháme zkaramelizovat. Mírně podlijeme a…
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky, plněné uzeným masem, jsou oblíbenou pochoutkou. Příprava sice zabere více času, ale výsledek za to rozhodně stojí. Knedlíky můžete podávat s dušeným…
Bramborové knedlíky s uzenou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky, plněné uzeným masem, jsou oblíbenou pochoutkou. Příprava sice zabere více času, ale výsledek za to rozhodně stojí. Knedlíky můžete podávat s dušeným…
Náhodný oběd ze zbylého pečeného kuřete
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme nebo nastrouháme na nudličky a ty ještě překrojíme na kratší. Uvaříme rýži jak jsme zvyklí. Do rozpálené pánve dáme sádlo, přidáme zelí a osmažíme do…
Tinola - filipínská kuřecí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKuře dáme vařit do dostatečného množství vody. Oloupané cibule nakrájíme na kostičky, stroužky česneku nadrobno a oloupaný zázvor buď nastrouháme nebo také nakrájíme…
Kulajda z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou kulajdu zná každý, ale co ji pro změnu jednou zkusit uvařit z cukety? Taková polévka bude krásně krémová a k jejímu zahuštění není ani potřeba mouka - stačí…
Kynutá bábovka s kakaem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosejeme do mísy, promícháme se solí, doprostřed uděláme důlek, nasypeme do něj droždí, zalijeme vlahým mlékem a počkáme chvilku, asi 5 minut. Pak přidáme ostatní…
Vepřový vyprošťovák (výborný po bujaré oslavě)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky cca 5 cm, cibuli a kapii na kostičky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme.V pánvi na troše oleje maso zprudka opečeme ze všech stran a…
Vepřové a zelenina na červeném kari
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný a aromatický pokrm je inspirovaný thajskou kuchyní. Červená kari pasta, kokosové mléko, česnek, zázvor a limetková šťáva dodávají pokrmu jeho…
Candát z Rozkoše
Recept ještě nebyl hodnocenCandáta očistíme, vykucháme, po délce překrojíme na dvě poloviny a zbavíme páteře. Nakrájíme na porce, do kterých uděláme zářezy, aby se candát při pečení nezkroutil.…
Vepřová panenka se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku osolíme, opepříme a ze všech stran potřeme hořčicí. Následně obalíme v cukru. Plátky slaniny přes panenku (viz. obrázek).Cibulku nakrájíme na proužky (nebo…
Smažené koule z uzeného masa s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenMaso uvaříme do měkka a umeleme, přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme. Uděláme koule a obalíme v klasickém trojobalu. Usmažíme v oleji. Do vývaru z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
