Hamburger vepřo knedlo zelo
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme kvásek z 50 g polohrubé mouky, 50 ml vlažného mléka a cukru. Kvásek promícháme a necháme vykynout.Nakrájíme rohlík na kostičky, přidáme rozpuštěné máslo, sůl…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smetanové kostky ze sumce keříčkovce
Recept ještě nebyl hodnocenFilet nakrájíme na větší kostky. Okořeníme, pokapeme citronem a smícháme se smetanou. Promícháme a necháme hodinku uležet. Na pánvi rozpustíme máslo s kapkou oleje a…
Kváskový estonský skořicový kringel
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké máslo rozmačkáme vidličkou a propojíme se skořicí a sirupem. Ze surovin na těsto vypracujeme pevné těsto a přikryté dáme kynout (toto kváskové těsto bude podle…
Bramborové šišky s mákem a povidlovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno a se všemi přísadami vypracujeme hladké nelepivé těsto. Uděláme válečky, které rozdělíme na stejné kousky a z těchto kousků uválíme šišky…
Carpaccio z čerstvého lososa
Recept ještě nebyl hodnocenCarpaccio z čerstvého lososa je elegantní předkrm, který okouzlí svými čistými chutěmi. Tenoučké plátky ryby s citronem, kvalitním olejem, parmezánem, kapary a čerstvým…
Pražená cizrna - lepší jak oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenCizrna je luštěnina podobná hrachu, ale je větší, má žlutou barvu a tvarem připomíná lískový oříšek. I chutí připomíná oříšky. Zvláště, když ji opražíme na oleji a…
Salát z červené řepy, brambor a fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupanou řepu a brambory nakrájíme na plátky, cibulku na kolečka a přidáme fazole. Všechny suroviny na dresink spolu promícháme, přidáme k řepě, bramborám a fazolím a…
Blesková sladká omeleta se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme metličkou a přidáme všechny přísady. Pánvičku vytřeme máslem a vaječnou směs usmažíme z obou stran. Pomažeme marmeládou a zdobíme ušlehanou šlehačkou.
Prasečí rypáček s křenovo jablečným dipem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na dip vložíme do úzké hlubší misky, rozmixujeme ponorným mixérem a dáme na půl hodiny vychladit.Poté podle potřeby dochutíme a podáváme k masu.
Smetanové brambory se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanové brambory se slaninou připravíme dušením brambor na cibulovém základu. Dochutíme kořením a zjemníme zakysanou smetanou, která pokrm zahustí. Na závěr posypeme…
Pečená kuřecí stehna s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 210 ⁰C. Kuřecí stehna pokapejte citronovou šťávou, osolte a vložte do pekáčku. Nakrájejte cibuli na klínky a vrstvy rozdělte. Česnek nakrájejte…
Divočák: Kotletky na rajčatovém sosíku
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety nakrájíme ne na příliš slabé plátky a naklepeme hranou nože. Osolíme, opepříme a dáme asi na 12 minut do chladna.Rozehřejeme sádlo, na které dáme plátky…
Zelná omeleta s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájenou slaninu vyškvaříme. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a po chvíli brambory. Společně restujeme asi 5 minut. Přisypeme zelí, beraní roh na kousky a koření.…
Slané palačinkové jednohubky
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, vejce, koření a mouku spojíme v těstíčko. Máslo ochutíme surovinami a vymícháme. Smažíme palačinky, necháme vychladnout a namažeme nádivkou. Stočíme a zabalené v…
Květáková polévka s vejcem a kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenJemná květáková polévka s bramborami a kukuřicí je snadná a skvěle se hodí i pro všední dny. Voní bobkovým listem, novým kořením a na másle orestovanou cibulkou. Na…
Domácí pesto z rukoly
Recept ještě nebyl hodnocenChutné a zdravé pesto se svěží chutí rukoly připravíme během chvíle v mixéru. Pesto využijeme jako jednoduchou omáčku na těstoviny, na dochucení salátů, nebo do náplně…
Cuketová pomazánka s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenPomazánka z cukety a uzeného tofu zaujme hlavně milovníky pikantního. Pro pořádný říz je do ní totiž přidána chilli paprička. V této verzi je vhodná pro vegetariány, ale…
Domácí rohlíky z majonézového těsta
Recept ještě nebyl hodnocenToužíte po vypečených, voňavých domácích rohlících? Pokud máte domácí pekárnu, není nic jednoduššího, než do ní vložit suroviny a nechat vypracovat a vykynout vláčné…
Krkovička s jablky a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá pečená krkovice, doplněná sladkými jablky a cibulí, je lahodné spojení chutí, které potěší každého milovníka dobrého jídla. Skvělý tip na slavnostní oběd i…
Cuketový nákyp opět jinak
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový nákyp nemusí být pokaždé stejný. Tentokrát přinášíme originální verzi, která osvěží vaše letní menu – lehký, voňavý a plný chutí, které potěší nejen milovníky…
Lasagne s mletým hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenMasová směs:Na 2 PL oleje osmažíme cibuli dozlatova, přidáme česnek a smažíme jen asi další minutu.K cibuli přidáme mleté maso a rychle orestujeme, asi 5 minut.Přidáme…
Lasagne s mletým hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenMasová směs:Na 2 PL oleje osmažíme cibuli dozlatova, přidáme česnek a smažíme jen asi další minutu.K cibuli přidáme mleté maso a rychle orestujeme, asi 5 minut.Přidáme…
Těstoviny carbonara s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny carbonara, pocházející z okolí Říma, nejsou náročné na přípravu ani na použité suroviny. Smetana, parmezán, slanina a vejce jsou součástí lahodného a vydatného…
