Cuketová pomazánka s tofu
Doba přípravy: 30 4 porce Pomazánky 9 názorů
Suroviny
- 1 cuketa bez jader (asi 300 g)
- 1 rajčatový protlak (cca 150 g)
- 1 cibule
- 1-2 stroužky česneku
- chilli paprička dle chuti
- olivový olej
- sůl
- pepř
- 1 balíček (250 g) uzeného Tofu
Postup přípravy receptu
Omytou cuketu nastrouháme, posolíme a necháme chvíli vypotit.
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Když začne chytat barvu, přidáme nasekanou chilli papričku a rozmačkaný česnek, po chvíli zalijeme protlakem, osmahneme a přidáme vymačkanou cuketu. Dosolíme (opatrně!), opepříme a na mírném plameni dusíme do zhoustnutí.
Necháme zchladnout a do chladné směsi vmícháme nastrouhané uzené tofu.
Zapřisáhlým masožravcům místo tofu můžeme nastrouhat nějakou uzeninu - špekáček a pod. Dřív jsem tuto pomazánku dělala s uzeninou.
Mažeme na krajíčky pečiva a zdobíme zeleninou.
Poznámka
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 74 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Cuketová pomazánka s tofu
-
MarcelaPa: Jsem ráda, že jsi vyzkoušela a že chutnalo
Děkuju za fotky i pochvalu
Protlak jsem měla domácí v malé skleničce (přesnídávkové). Je řidší než ty kupované a vlastně je ho víc než v malé plechovičce, která se kupuje, to jsem si neuvědomila. Doplním do receptu
-
Recept vyzkoušen, pomazánka výborná
Měli jsme ji k večeři a zbylo i na snídani. Jen mi nestačil malý rajský protlak, přidala jsem domácí kečup. Posílám bodík a usvědčující foto.
-
Také by se mi hodně líbilo
- spíš teda s tou uzeninou -
To je dobrýýý
-
Děkuji všem, komu se recept líbí, pokud vyzkoušíte, dejte vědět, zda vám chutnalo
-
Já mám zase v lednici cuketu, tak také zkusím.
-
Super napad urcite vyzkousim tofu mam v lednici
-
aj ja...
-
Dala bych si
