Zelná omeleta s klobásou
Suroviny
- hrnek jemně nakrájeného hlávkového zelí
- 1 kvalitní klobása
- 2 brambory nakrájené na kostky
- 1 beranní roh
- 3 vejce
- 3 lžíce mléka
- 50 g slaniny-špeku
- 50 g tvrdého sýru - dobrý je uzený
- sůl
- kmín
- pepř
- pažitka nebo petrželka
Postup přípravy receptu
Nakrájenou slaninu vyškvaříme. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a po chvíli brambory. Společně restujeme asi 5 minut. Přisypeme zelí, beraní roh na kousky a koření. Dusíme do měkka asi 10 minut.
Podle potřeby malinko podlijeme vodou, ale zelí pustí šťávu. Až se voda skoro vydusí, zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem. Posypeme sýrem nakrájeným na kostičky a pod pokličkou necháme vejce ztuhnout.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zelná omeleta s klobásou
-
zrovna tohle jsem vyhledávala a našla jsem až tady.
-
Roman super napad,vyskusam aj ja s kelom.
-
Ja davam miesto zeli Kel (kapustu) a hrstku namočených hríbov. Špica !!
-
Dobrý recept-díky
-
Jana Remkova robila som uzpodobnez karelabu,a dobre to bolo.
-
Omelety dělám ze všeho možného, zelí mne ještě nenapadlo - napravím brzy
-
magdalenka: Ty umíš potěšit
děkuji
-
Super receptík, máš môj obdiv - tvoja kreativita je proste skvelá!
-
Jana Remkova: Anebo nic jen tak bez brambor
-
Místo brambor bych asi musela použít kedluben, ale jinak super!
