Brambory zapečené s pórkem a šunkou

radiator Kuchařka: radiator

2 porce Bramborová jídla 2 názory

Suroviny

5 malých brambor
pórek (cca 10 cm )
2 plátky šunky
20 g sýra (eidam, ementál nebo parmezán)
1 stroužek česneku
1 - 2 vejce
máslo na vymazání formy
zakysaná smetana (3/4 kelímku)
tymián čerstvý nebo sušený
muškátový oříšek
sůl
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Troubu předehřejeme na 200°C.
    Brambory zbavíme slupky, nakrájíme na 5 mm plátky a povařime tři minuty v osolené vodě. Scedíme a necháme trochu zchladnout.

  2. Šunku nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka, tvrdý sýr a česnek najemno nastrouháme.
    Do zakysané smetany rozklepneme vejce, přidáme muškátový oříšek, vidlilčkou rozšleháme a nakonec vmícháme nastrouhaný sýr

  3. Zapékací misku vytřeme máslem a na dno naskládáme část brambor. Na brambory dáme sem tam nastrouhaný česnek, posypeme je tymiánem, pórkem a šunkou.
    Navrch dáme další část brambor, opět trochu tymiánu, zalijeme dochucenou zakysanou smetanou a příp. posypeme ještě zbývajícím nastrouhaným sýrem.
    Zapékací misku dáme do trouby a pečeme cca 20-25 minut dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 455 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brambory zapečené s pórkem a šunkou

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Jan Andrus: No, ako sa to vezme. U nás sa pod pojmom francúzske zemiaky rozumie niečo iné, nie kaádé prekladané zemiaky. Je to vec zvyku. A nie každý musí vedieť všetky alternatívy a nie každého všetky možnosti napadnú. ;-)

    Odpovědět

  • Jan Andrus Jan Andrus(neregistrovaný)

    :no:Však to sú obyčajné francúzske zemiaky, čo je na tom zvláštne?

    Odpovědět

Tématické fráze: zapečené brambory s pórkem zapecene brambory se šunkou zapečený pórek se šunkou zapečené brambory se smetanou a šunkou zapékané brambory s pórkem brambory zapečené s porkem francuzke brambory francouzské brambory s porkem zapečené brambory se sunkou a porkem brambory se şunkou zapékané brambory se šunkou zapecene brambory s porkem brambory se sunkou a porkem brambory s porkem brambory zapečené se šunkou zapečené nudle s pórkem brambory zapečené s pórkem a šunkou zapeceny porek s brambory a sunkou zapecene brambory se sunkou smetanou a porkem brambory porek recept

Zapomněl/a jsem heslo