Kapustová pánev s bramborami a uzeným
Suroviny
- 1/2 hlávky kapusty
- 3 syrové brambory
- 150 -200 g uzeného masa
- 50 -70 g slaniny
- 1 cibule
- sádlo nebo olej podle potřeby
- 3 stroužky česneku na plátky
- kmín
- sůl
- pepř
- vývar nebo voda
Postup přípravy receptu
Cibuli a slaninu nakrájíme na drobno. Brambory a uzené na větší kostky a kapustu na nudličky. Na pánvi opečeme slaninu a podle potřeby přidáme sádlo. Přidáme cibuli, po chvíli polovinu česneku a restujeme do zlaté barvy.
Přihodíme brambory, kmín, sůl a pepř a podlijeme vývarem do poloviny brambor. Dusíme cca 5 minut a přidáme uzené maso. Po dalších pěti minutách přidáme kapustu a dusíme do měkka.
Podle potřeby podléváme vývarem, ale aby se to jen dusilo, občas promícháme. Po změknutí brambor a kapusty přidáme zbytek česneku a dochutíme. Není třeba zahušťovat, ale kdo chce, může zahustit. Můžeme podávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustová pánev s bramborami a uzeným
-
Dnes bylo k obědu, jídlo je výtečné.
Líbí se mi, že je z jednoho kusu nádobí. Já dělala v hrnci od Zeptra. Děkuji za recept a ukládám do oblíbených
-
Kapustu mám ráda a takto by mi určitě chutnala
-
mika59:
-
cathleen: Možná by to chtělo změnit na pánev že?
Udělám to -
mika59: aha - brala jsem to když je to pekáček, tak je jídlo z trouby
-
cathleen: Ne na pánvi..
Upravila jsem to. -
Moc pěkné
Mili, dusilas v troubě?
