Bezlepková ovesná sypaná buchta s jablky
Suroviny
- 150 g bezlepkových jemných ovesných vloček
- 70 g bezlepkové mouky (Schar mix )
- 70 g jemně mletých ovesných vloček (jako polohrubá mouka)
- 150 g cukru
- 2 ČL medu
- 200 g ghee
- 1 ČL skořice
- špetka soli
Postup přípravy receptu
Smícháme suché ingredience a nastrouháme jablka na hrubo.
Pekáč přestříkneme olejem na pečení. Suchou směs rozdělíme na 3 stejné hromádky a nastrouhaná jablka na 2 hromádky.
Nasypeme na dno první hromádku a rozprostřeme první část jablek, které pokapeme lžičkou medu. Nasypeme druhou část suché směsi a znovu rozprostřeme jablka, pokapeme medem a nasypeme poslední část suché směsi.
Nahřejeme ghee, aby bylo tekuté a nalejeme na celý vršek.Nahřejeme troubu na 180°C a pečeme 40 minut. Po upečení necháme v otevřené troubě ještě chvíli stát a pak dáme vychladnout.
Poznámka od kuchařky
Inspirací mi byl Miquelův recept "Jablečný koláč s ovesnými vločkami", který jsem trochu upravila a předělala do BL podoby. Jen cukru jsem ubrala z 230 g na 150 g a myslím, ze by stačilo i 100 g. Ale jinak je vážně výborná Příště klidně ještě vytuním oříšky a sušenými brusinkami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
obzvlášť druhý den,když se naležela 
