Výborná syrovátková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a dáme do hrnce na rozehřáté máslo osmažit, přidáme mouku a uděláme hnědou cibulovou jíšku do které vylijeme syrovátku s vodou v poměru 1:1 a…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dýňové pyré (všestranně použitelné)
Recept ještě nebyl hodnocenDochází vám nápady, co připravit z dýně? Lehce pikantní dýňové pyré ozvláštní vaše pokrmy připravované v podzimním období. Jeho využití je opravdu všestranné, můžete jej…
Špenát z mangoldu a listového špenátu
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu a špenátu pořádně umyjeme, necháme okapat. Oloupanou cibuli nakrájíme, oloupaný česnek rozetřeme. Okapané listy si natrháme na kousky. Na olivovém oleji…
Zelený chřest s anglickou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNechte vyniknout skvělou chuť chřestu v jednoduché kombinaci s anglickou slaninou, muškátovým květem a trochou citronové kůry. Na zapečeném chřestu si můžete pochutnat…
Letní pomazánka z ricotty
Recept ještě nebyl hodnocenJemná a krémová pomazánka z ricotty, krémového sýra a tvarohu je osvěžující a nadýchaná. S kousky jarní cibulky a kopru je skvělá jako lehká letní svačinka nebo…
Císařské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenCísařské řízky jsou lehce pikantní verzí klasických řízků. Místo syrového masa se používá uzená krkovice nebo plec, která se před obalením důkladně potře česnekem.…
Krůtí křídla v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si křídla, špičky odřízneme a použijeme třeba na vývar do polévky,omyjeme je, osušíme, osolíme a posypeme Adžikou. Alobalu dáme delší kus, potřeme ho olejem,…
Přílohové brambory JJ (jednoduše a jinak)
Recept ještě nebyl hodnocenProsím – berte suroviny jako orientační, záleží na velikosti brambor a podle nastrouhaného množství přidáme smetany…Prostě, kolik nastrouháte, tolik sníte:-) Syrové…
Máslové pagáče
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny pomiešame a dáme na 1 hod. odležať do chladničky , potom už len povykrajujeme pagáčiky, potierame s mliekom a pečieme pri 180 st.
Lasturky a la přeloučská babička
Recept ještě nebyl hodnocenMozečky udusíme na másle. Telecí maso i vepřové jazyky uvaříme doměkka v mírně osolené vodě. Z másla, hladké mouky a části vývaru připravíme bešamel.Uvařené telecí maso…
Sladkokyselá ryba
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku zahřejeme všechny uvedené ingredience na marinádu a rozmícháme do hladka. Odstavíme. Rybu osušíme, osolíme a vložíme na 10 minut do marinády. Poté ji…
Králík na špeku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka si naporcujeme. Každý kousek okořeníme, opepříme a osolíme. Naskládáme na sebe do misky, zakápneme olejem a posypeme česnekem nakrájeným na plátky. Dáme odležet…
Hovězí burrito (tex-mex)
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpálíme olej a necháme zesklovatět drobně nasekanou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, římský kmín a promícháme. Na tuto směs vsypeme mleté…
Pórková pomazánka se salámem
Recept ještě nebyl hodnocenPórek nakrájíme na nudličky. Salám a vejce nastrouháme. Přidáme majolku a vše dobře promícháme. Dle chuti přidáme sůl. Pomazánku necháme nejlépe jeden den uležet. Poté…
Kuřecí s ananasovým zelím na kari
Recept ještě nebyl hodnocenAlespoň jeden den předem si připravíme zelí. Necháme ho okapat, přilijeme k němu šťávu z kompotu a nakrájený ananas. Vložíme do chladničky. Čím déle necháme zelí uležet,…
Ředkvičkovo - česneková Rama
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky nastrouháme na jemno a vmícháme do Ramy, přidáme 1 rozetřený stroužek česneku, dle chuti osolíme a opepříme. Já mazala na plátky veky, ale můžeme na jakékoliv…
Vdolečky s povidly
Recept ještě nebyl hodnocenJeden z tradičních a oblíbených českých receptů, se skvěle hodí k snídani, svačině nebo odpolední kávě. S lahodnou jemnou povidlovou náplní, budou výstavním kouskem na…
Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia umyjeme, nakrájame na plátky a troška vyklepeme, osolíme, okoreníme a posypeme korením. Obalíme v strúhanke, vo vajíčku a dáme na plech. Vymiešame kyslú…
Kuře na bobkovém listě
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osolíme a vložíme do pekáčku společně s bobkovým listem.Podlijeme vodou a přiklopíme, pečeme při 150 °C 40 minut, pak odklopíme zvýšíme teplotu a dopečeme…
Sýrové sametové pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenDo mírně ohřátého mléka přisyeme želatinu, promícháme a necháme nabobtnat.Pak elektrickým ručním šlehačem vyšleháme do pěny, přidáme sůl, trochu pepře, sýr a znova…
Pampeliškový bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenPampelišky je dobré zařadit do svého jídelníčku, protože obsahují mnoho vitamínů i minerálních látek. Z jejich mladých listů, brambor a vajec připravíme výborný jarní…
Losos se salátem z těstovinové rýže a holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme a obalíme v posekané petrželce nebo jiných bylinkách, které máme rádi. Těstovinovou rýži si uvaříme na skus, slijeme, propláchneme studenou voudou,…
Losos se salátem z těstovinové rýže a holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa osolíme a obalíme v posekané petrželce nebo jiných bylinkách, které máme rádi. Těstovinovou rýži si uvaříme na skus, slijeme, propláchneme studenou voudou,…
Zálivka na salát s provensálským kořením
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny smícháme, vody dáme podle množství salátu, ale asi tak do 2 dcl. Je to výborné na ledový salát s rajčátky a olivami.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
