Máslová psaníčka s překvapením
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme obě mouky, uděláme důlek, do kterého rozdrolíme droždí, posypeme troškou cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít kvásek. Až kvásek vzejde,…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Uzené maso v hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBešamel je základem pro spoustu dalších omáček. S různým dochucením se lehce promění v omáčku sýrovou, bylinkovou nebo houbovou. Zde mu chuť dodává hořčice a tak se…
Guláš z ledvinek a jater
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky omyjeme, rozkrojíme a vyčistíme. Omytá játra spolu s ledvinkami nakrájíme na kousky. Na sádle osmažíme cibuli do růžova a poté přidáme česnek, ledvinky a játra.…
Maminčino kuře
Recept ještě nebyl hodnocenVydatné a jednoduché jídlo, které zahřeje všechny členy rodiny. S nádechem koření a jemné omáčky je kuře s těstovinami a játry perfektní kombinací, která přinese na váš…
Křehké rebarborové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenKřehký rebarborový koláč připravíme z jednoduchého máslového těsta, které naplníme šťavnatou rebarborou a zalijeme jemnou smetanovou polevou. Po upečení necháme…
Špízy s brambory (2v1)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy, do které přidáme zbytek pokrájených surovin. Nakrájíme cibuli na měsíčky, buřty na kolečka, špek na kostky a rajčátka…
Bramborové noky s kuřecím masem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné nočky z bramborového těsta si skvěle rozumí s kuřecím masem, česnekem a špenátem. Chutná směs z pánve je nejen rychlá, ale také snadná. Použít můžete mražený…
Zapečené vepřové na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté plátky vepřového, vrstvy brambor a voňavé houby se spojí v pekáči do poctivého jídla, které provoní celou kuchyní. Smetanová zálivka se sýrem vytvoří zlatavou…
Zapékané brambory s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, umyjeme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné plátky. Mleté maso si opepříme, osolíme a přidáme majoránku. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a česnek…
Ledvinky "Vzpomínka na léto"
Recept ještě nebyl hodnocenLedvinky nejlépe den předem očistíme, nakrájíme na proužky a dáme přes noc vymáčet do studené vody.Zeleninu očistíme a nakrájíme: cibuli na měsíčky, papriku a pórek na…
Jatýrka v pikantním kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenJátra většinou restujeme nebo z nich děláme výborné paštiky. Už jste ale zkoušeli připravit játra v těstíčku? Pokud ne, je nejvyšší čas to napravit. Těstíčko si můžete…
Kuskus s mozzarellou a cherry rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme horkou vodou a necháme odstát. Rajčata si nakrájíme na drobno a cherry na čtvrtky. Na pánvi si rozpustíme máslo v oleji a rajčata 10-15min mírně…
Dušená kachní prsa se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa posypeme kmínem, vyskládáme do pekáče a zprudka opečeme z obou stran cca 3 minuty. Do výpeku dáme kysané zelí a chvíli ho podusíme bez pokličky, aby se…
Avokadovy krem
Recept ještě nebyl hodnocenNa trosce olivoveho oleje osmahneme cibulku (dozlatova), pridame prolisovany cesnek, nechame provonet a odstavime. Avokada rozdelime na poloviny, pecky odstranime,…
Zapečená brokolička
Recept ještě nebyl hodnocen1)Nejprve si v osolené vodě uvaříme brokolici. Poté ji scedíme a necháme vychladnout. 2)Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na tenké plátky. Do Pekáče dáme…
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny jsou jídlem, které nikdy nezklame. Připravte je se šunkou, hráškem a bešamelem. Krémové a zasypané strouhaným sýrem budou neodolatelné. Podávejte se…
Kuskus s krevetami, nebo brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus nasypeme do mísy, osolíme a zalijeme vařící vodou tak, aby sahala asi 1 cm nad kuskus. Přiklopíme ho a necháme nabobtnat. Poté ho načechráme vidličkou. 2 PL…
Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté maso z bažanta doplněné jemně nasládlou nádivkou z jablek, brusinek a bylinek vytváří výjimečnou kombinaci chutí. Pečený dozlatova a provoněný máslem se skvěle…
Perlička s chřestovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenPerlička patří v kuchyni mezi méně známou drůbež, což je veliká škoda. Její maso je chuťově mezi bažantem a kuřetem a skvěle se hodí na pečení. Naplňte ji nádivkou a…
Husa na pomerančích
Recept ještě nebyl hodnocenHusa na pomerančích je gurmánským zážitkem. Pečená do zlatova, s křupavou kůrčičkou a svěží pomerančovou vůní, je dokonalým pokrmem pro slavnostní chvíle nebo rodinnou…
Tuňák po chunansku
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, zázvor a česnek nasekáme na co nejjemnější kousky. Rozpálíme olej a restujeme cibuli. Než se nám cibule orestuje osolíme tuňáka a ogrilujeme ho asi 2 minuty z…
Vinné karbanátky a prejt
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu čas vánoc a bílých klobásek. Já jediná v rodině normálně osmažené klobásy nemusím, ale tohle mám moc ráda. Bílou klobásu pečlivě vymačkáme ze střívka (je to…
Domaci tortilla roladka s pomazankou z pecene zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenSypke ingredience na testo presijeme, pridame na kousky nakrajeny tuk, horkou vodu a vymichame hladke testo, ktere nechame 1/2 hodiny odpocinout. Pote z testa…
Kuskusové placičky s dipem jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme na jemno nakrájenou cibuli a česnek, přisypeme kuskus, promícháme, opražíme a zalijeme vroucím vývarem. Opět zamícháme, přiklopíme a necháme nabobtnat.…
