Medailonky Švandy Dudáka
Suroviny 4 porce
- 750 g vepřového masa
- sůl
- pepř
- 4 stroužky česneku
- polohrubá mouka na obalení
- olej
- kečup
- sýr
- pažitka
Postup přípravy receptu
Vepřové maso naklepeme a nakrájíme na menší medailonky, osolíme a opepříme je, utřeným česnekem potřeme a nakonec obalíme v polohrubé mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm opečeme téměř doměkka.
Opečené medailonky naskládáme do pekáčku, potřeme je kečupem, posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou pažitkou a dáme dopéct do trouby doměkka a dokřupava. Podáváme s vařenými bramborami, hranolky nebo kroketami.
Poznámka od kuchařky
Tento recept jsem našla ve svém sešitě s recepty. Kdysi jsem si ho opsala od mojí švagrové.
Zkoušela jsem ho hledat i na netu a našla ho v úplně stejné podobě.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Medailonky Švandy Dudáka
-
Franibald: jsem ráda, děkuji
-
vážně výborný,chutnalo
-
Uvařeno a byla to mňamka
-
sheldor1979: tak to mě moc těší
Jo a kdepak že tu hospůdku máte, že bych se stavila
-
Udelal jsem to ve vlastni hospudce a vrele doporucuji kolegum kucharum. Rychle,chutne a dobre vypadajici. Prodavalo se to samo.
-
chocolate: Luci, díky za vyzkoušení
-
Jednoduche a vyborne, s domacim kecupem a zapeceno blatackym zlatem
.Pridavam dvaapadesaty bod. -
Dnes jsme měli medailonky k obědu a nebyly vůbec špatné. Česneku jsem dala dvojnásobek
-
Tereza Stepanova:Děkuji ti Terezko
-
Ivulinko
, medailonky byly moc dobré, pochutnali jsme si . Dělala jsem je z vepřové panenky, tak proto jsou takové maličké . Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď jenom fotečka . -
maso se moc povedlo:) jen sem dala více česneku;) děkuji za recept
-
Výborný obídek, lehký receptík, na talíři jídlo vypadalo krásně, všichni si pochutnali..
. Posílám bodík . -
Naprosto vynikající
-
Anduli:ani nevíš jakou jsi mi udělala radost, že vám tyhle medailonky tak chutnaly a že brouzdáš mými recepty
-
Ahoj Ivanko, včera (jako už několikrát a stále častěji ) jsem brousila tvými recepty, vytáhla jsem svíčkovou a udělala tento recept. Přidala jsem si tam ještě trošinku gril. koření a teda musím říct, že maximálně snadné, rychlé a vynikající změna !!!
Doma chutnalo všem
