Medailonky Švandy Dudáka

Name: Medailonky Švandy Dudáka
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 750 g vepřového masa; sůl; pepř; 4 stroužky česneku; polohrubá mouka na obalení; olej; kečup; sýr; pažitka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ivulinka

53 názorů

Doba přípravy 90 min

90 min (90 min příprava)

27. 2. 2011 19:31

Porce: 4 porce

750 g 750 g vepřového masa

sůl

pepř

4 stroužky 4 stroužky česneku

polohrubá mouka na obalení

olej

kečup

sýr

pažitka

Nutriční hodnoty

Energie	3 720 kJ / 889 kcal
Bílkoviny	159,18 g
Tuky	24,11 g
Vláknina	0,84 g
Cholesterol	300 mg
Sodík	396 mg
Sůl	0,75 g
Sacharidy	8,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Vepřové maso naklepeme a nakrájíme na menší medailonky, osolíme a opepříme je, utřeným česnekem potřeme a nakonec obalíme v polohrubé mouce. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm opečeme téměř doměkka.
Opečené medailonky naskládáme do pekáčku, potřeme je kečupem, posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou pažitkou a dáme dopéct do trouby doměkka a dokřupava. Podáváme s vařenými bramborami, hranolky nebo kroketami.

Poznámka autorky receptu

Tento recept jsem našla ve svém sešitě s recepty. Kdysi jsem si ho opsala od mojí švagrové.

Zkoušela jsem ho hledat i na netu a našla ho v úplně stejné podobě.

Uvařeno (4x)

Přidat do oblíbených (460x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Karkulka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lenca29 20 min

Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Medailonky z panenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jenda1

Načíst další

Komentáře

ivulinka

1. 5. 2018 06:58

Franibald: jsem ráda, děkuji

Franibald

30. 4. 2018 21:25

vážně výborný,chutnalo

Petunie

2. 5. 2016 19:38

Uvařeno a byla to mňamka

ivulinka

20. 2. 2016 17:27

sheldor1979: tak to mě moc těší
Jo a kdepak že tu hospůdku máte, že bych se stavila

sheldor1979

20. 2. 2016 09:28

Udelal jsem to ve vlastni hospudce a vrele doporucuji kolegum kucharum. Rychle,chutne a dobre vypadajici. Prodavalo se to samo.

ivulinka

28. 12. 2014 08:45

chocolate: Luci, díky za vyzkoušení

chocolate

27. 12. 2014 14:14

Jednoduche a vyborne, s domacim kecupem a zapeceno blatackym zlatem.Pridavam dvaapadesaty bod.

ne.ver

6. 9. 2012 21:58

Dnes jsme měli medailonky k obědu a nebyly vůbec špatné. Česneku jsem dala dvojnásobek

ivulinka

13. 5. 2012 15:20

Tereza Stepanova:Děkuji ti Terezko

Tereza Blazkova

13. 5. 2012 14:55

Ivulinko , medailonky byly moc dobré, pochutnali jsme si . Dělala jsem je z vepřové panenky, tak proto jsou takové maličké . Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď jenom fotečka .

radka

24. 1. 2012 14:49

maso se moc povedlo:) jen sem dala více česneku;) děkuji za recept

gurtlerova

4. 12. 2011 13:06

Výborný obídek, lehký receptík, na talíři jídlo vypadalo krásně, všichni si pochutnali.. . Posílám bodík .

Terka T.

8. 11. 2011 10:31

Naprosto vynikající

ivulinka

1. 6. 2011 19:21

Anduli:ani nevíš jakou jsi mi udělala radost, že vám tyhle medailonky tak chutnaly a že brouzdáš mými recepty

Anduli

1. 6. 2011 19:12

Ahoj Ivanko, včera (jako už několikrát a stále častěji ) jsem brousila tvými recepty, vytáhla jsem svíčkovou a udělala tento recept. Přidala jsem si tam ještě trošinku gril. koření a teda musím říct, že maximálně snadné, rychlé a vynikající změna !!!
Doma chutnalo všem

Předchozí 1 … 2 3 4 Další