Sépiové špagety s marinovaným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží losos, jemná smetanovo‑hořčičná omáčka a výrazné sépiové špagety tvoří dokonalou harmonii chutí. Pokrm působí luxusně, ale připravíme ho překvapivě snadno.…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pizza - mangold, krevety ...
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si zaděláme kynuté těsto, kam přidáme koření. Nepíšu poměr, protože já prostě těsto vždy dělám od oka. Na másle si jen zlehoučka orestujeme listy mangoldu…
Pikantní fazolový guláš s masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky a zprudka orestujeme na jedné lžíci oleje. Posypeme drceným kmínem, 2 špetkami kari a moukou, zarestujeme, zalijeme vývarem a dusíme doměkka. …
Chleba domácí - kmínový
Recept ještě nebyl hodnocenDo velké mísy prosijte kilo hladké mouky, přidejte jemně nastrouhané brambory - asi 2 ( uvařené ve slupce, a oloupané ), 3 kávové lžičky soli a kmínu, nadrobte kostku…
Krůtí kapsy s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prso rozkrojíme na plátky cca 150g jeden. Naklepeme přes fólii, z obou stran osolíme a potřeme z vnitřní strany Wasabi pasou. Na polovinu masa položíme kolečko…
Mini jitrnice z brambor a sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a najemno nastrouháme, vmícháme nastrouhané oba sýry, vmícháme změklé máslo, ušlehané s jedním vejcem a dochutíme Curry pastou, majoránkou, solí,…
Domácí palivec, tentokrát v "ušatých" mističkách
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do mísy ( cibuli předem oloupeme a nakrájíme na malé kostičky )a vyšleháme do lehké pěny. Dochutíme podle svých zvyklostí, u nás musí palivec…
Lehký zeleninovo-sýrový salátek
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata a salátové okurky pokrájíme na kostičky. Jarní cibulku pokrájíme nadrobno. Nivu a balkánský sýr nastrouháme nahrubo.Přidáme tvaroh, jogurt, Lučinu a vše…
Krůtí balíčky se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nakrájíme na 2 plátky, které naklepeme přes fólii, osolíme, opepříme. Mrkev a celer nahrubo nastrouháme, pórek nakrájíme na kolečka. Vše dáme do kastrůlku,…
Kotaskovic utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci smícháme 15 lžic vody ( 1,5 dl ), 5 lžic octa, 4 lžíce oleje, 4 lžíce worčestru, 2 lžíce hořčice, 5 celých kuliček pepře, 1 bobkový list, 1 nové kořeni, malou…
Kroupy s fazolemi na slanině nebo špeku
Recept ještě nebyl hodnocenCez noc namočíme zvlášť krúpy a zvlášť fazuľu do vody. Na druhý deň uvaríme fazuľu i krúpy domäkka a scedíme. Trocha vody z fazule odložíme. Na kocky narezanú slaninu…
Výborná syrovátková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno a dáme do hrnce na rozehřáté máslo osmažit, přidáme mouku a uděláme hnědou cibulovou jíšku do které vylijeme syrovátku s vodou v poměru 1:1 a…
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou…
Pepřové vepřové s křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty naklepeme a mírně osolíme. Olej s hořčicí a pepřem našleháme a vložíme do něj plátky masa. Necháme aspoň 2 hodiny uležet. Pak dáme na pekáček s veškerou…
Brokolice v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchá sýrová omáčka s brokolicí je ideální přeliv na těstoviny. Během chvíle tak vytvoříme snadný a chutný oběd či večeři. Košťál z brokolice ale nemusíme…
Smažené špagety se sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vroucí vody dáme na 10 min vařit těstoviny. Zatímco se vaří, umícháme směs na smažení. Do misky rozklepneme vajíčka, rozšleháme je vidličkou, přidáme na…
Pomazánka z ředkviček a kozího sýra
Recept ještě nebyl hodnocenŘedkvičky se výborně doplňují s taveným kozím sýrem. Pikantní pomazánku si nejlépe vychutnáte na plátcích čerstvého křupavého pečiva. Dejte na stůl ještě sklenici…
Loštická kapsa z boku
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla…
Kuřecí roládky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné kuřecí roládky plněné medvědím česnekem a vaječno-zeleninovou směsí potěší svěží chutí i vůní. Díky jednoduché přípravě a šťavnatému výsledku si je zamilujete –…
Česnekovo-sýrové karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenNivu a eidam nastrouháme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, mírně osolíme (ne moc, niva je slaná dost) a promícháme.Tvoříme malé karbanátky, obalíme je ve strouhance a…
Kynutý mřížkový koláč s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny (v pořadí tekuté, sypké) dáme do pekárny a použijeme program Těsto. (Můžeme ho ale samozřejmě vypracovat i klasickým způsobem, bez pekárny.) …
Těstoviny s chřestovou omáčkou s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý pokrm je plný jarní zeleniny a bylinek. Těstoviny doplňuje krémová omáčka z chřestu, kterou výrazně oživuje aromatický medvědí česnek. Harmonická…
Pizza z české cmundérie
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory najemno nastrouháme a vymačkáme z nich tekutinu. Přidáme vajíčka, česnek utřený se solí, sůl, oregano, mléko a tolik strouhanky, aby vzniklo těsto jako na…
Pizza z české cmundérie
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory najemno nastrouháme a vymačkáme z nich tekutinu. Přidáme vajíčka, česnek utřený se solí, sůl, oregano, mléko a tolik strouhanky, aby vzniklo těsto jako na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
