Portobello plněné zeleninou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony pokapeme olejem a vložíme do rozpáleného optigrilu na program Zelenina. Necháme dvě minuty grilovat a vyjmeme.Cuketu a papriku nakrájíme na kostičky. Cibuli a…
Sýr Mozzarella - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč s karamelizovanou cibulí a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji na mírném ohni restujeme cca 10 minut na půlkolečka nakrájenou červenou cibuli. Poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, osolíme, opepříme, dáme polovinu…
Kynuté bramborákové muffiny se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno a zalijeme ohřátým mlékem (aby moc neztmavly). Promícháme a přes cedník vymačkáme do malého kastrůlku. Vymačkanou vodu s mlékem ohřejeme,…
Zapékaná večka
Recept ještě nebyl hodnocenVeku nakrájíme jakoby na chlebíčky. Rozložíme na plech. Na 1 plech se vejde asi 15ks veky. Pokademe plátky šunky a sýru (pokud jsou plátky moc velké, tak je půlíme či…
Pomazánka s mozzarellou, nivou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu a sýr nahrubo nastrouháme (mozzarellu jsem měla již strouhanou z Lidlu, je výborná) a smícháme s majolkou a pomazánkovým máslem. Přidáme i nahrubo nasekané…
Zapečené mačkané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře omyjeme, pozdní vykartáčkujeme a dáme vařit do osolené vody téměř doměkka. Po uvaření scedíme, necháme částečně zchladnout a opatrně rozmáčkneme nebo…
Salát Rukolka
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme kolečka česneku dozlatova, přidáme omytou a okapanou rukolu, jemně osolíme a posypeme barevným pepřem. Vsypeme do mísy a necháme trochu…
Housky italské
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme a smícháme se solí a asi 4 lžícemi oleje. Žampiony a cuketu nakrájíme na plátky a osmahneme na oleji. Housky rozkrojíme, řezné plochy potřeme…
Rolovaná pizza
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu potřeme kečupem, naskládáme kolečka šunky, posypeme sýrem, přidáme cherry rajčátka, nakrájenou jarní cibulku. Takto postupujeme, dokud nemáme těsto úplně…
Zeleninová roláda z vaječného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, majonézu, strouhaný sýr a mouku dejte do mísy a rozmíchejte dohladka. Rozehřejte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160) . Směs vylijte na plech vyložený pečícím…
Conchiglie s kapustou (DlabemeZdrave)
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny si dáme vařit do vroucí osolené vody. Na oleji si orestujeme nakrájenou šunku s mandlemi a mícháme, abychom je měli rovnoměrně opečené. Když je to hotové,…
Čočkový salát bez majonézy a jiných tučných přísad
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme do mäkka, ja ju ani nenamáčam a vždy ju mám ok, osolíme morskou soľou, pokvapkáme olivovým olejom, pridáme ostatné suroviny a môžeme podávať. Na tanier…
Pavézky s mozzarellou a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBagety nakrájíme na tenké plátky, mozzarelly též, sušená rajčata necháme okapat z nálevu. Vejce rozšleháme s trochou mléka a osolíme. Mezi dva plátky bagety vložíme…
Cannelloni plněné brokolicí v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici uvaříme v páře. Částečně zchladlou rozmačkáme na kaši, smícháme s ricottou, osolíme a opepříme. Touto směsí naplníme syrové cannelloni. Na oleji zpěníme…
Cuketové (za)pečenky se škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a společně s cuketou nastrouháme na slzičkovém struhadle. Do mísy přidáme vejce, vločky, strouhanku. Až do této chvíle vyrábíme vlastně super zdravé…
Cuketová pizza s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu si zapneme na 200°C.Z nastrouhané cukety se pokusíme vymačkat co nejvíce vody. Nejlépe to jde přes plátno. A pak ji smícháme dohromady se všemi ostatními…
Pizza na plech podle kamarádky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience na těsto zpracujeme a rozdělíme na dvě stejné části. Vytvarujeme bochánky. Ty dáme na hodinu do lednice.Pak bochánek vyválíme a dáme na plech.…
Toskánská cizrnová polévka
Recept ještě nebyl hodnocen1) Suroviny z prvního sloupce dáme péct do trouby, vyhřáté na 200°C, na 30 minut. Po každých 10 minutách směs promícháme. 2) Přivedeme k varu vývar s rajčaty,…
Řízky na italský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenMaso potřeme z obou stran pestem-na jeden řízek jednu lžici. Zapékací mísu vytřeme lehce olejem naskládáme řízky. Cuketu omyjeme a nastrouháme nahrubo. Dáme do misky,…
Kuřecí roláda s mozzarellou, olivami a vínem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí plát osolíme, opepříme, poklademe anglickou slaninou, na ni rozložíme mozarellu, kterou jsme nakrájeli na tenké plátky, posypeme kousky rajčat a kolečky oliv.…
Zapečený grilovaný lilek se sýry a omáčkou z rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý lilek nakrájíme na silnější plátky, které ogrilujeme na pánvi s kapkou oleje. Pak přendáme na talíř a osolíme. Rajskou omáčku povaříme s trochou oleje a bazalkou…
Lehká pizza
Recept ještě nebyl hodnocenPodle návodu na krabici vypracujeme těsto. Abychom měli pokrytý celý plech, je nutné udělat těsta dvě. Plech vyložíme pečícím papírem a natáhneme na něj těsto. Na 1/2…
Karbanátky ze zbylého rizota
Recept ještě nebyl hodnocenDo rizota nakrájíme na kostičky mozzarellu a okapaná sušená rajčata. Přidáme nasekanou petrželku. Uděláme karbanátky, obalíme je ve strouhance a osmažíme.
Pikantní bramborový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky nakrájíme na proužky.Cibuli, šunku na menší kostičky a camembert na větší.Brambory oloupeme a nastrouháme nahrubo.V misce smícháme brambory, šunku, vejce, mouku,…
