Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Name: Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Masové kuličky:; 500 g mletého masa mix nebo z plece; 1,5-2 lžičky kari; 1 lžička sušeného česneku; sůl; solamyl na obalení; cca 125 g mozzarelly; olej na osmažení; Omáčka:; 140 g rajského protlaku; mleté chilli nebo chilli papričky dle chuti; 1-2 lžičky cukru krupice, dle kyselosti protlaku; 1,5-2 lžičky kari; 2-3 stroužky česneku; sůl dle chuti; pepř mletý; 200 ml smetany ke šlehání; cca 200 ml vývaru, dle potřeby

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Náročný

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 999 kJ / 1 673 kcal
Bílkoviny	141,98 g
Tuky	102,03 g
Vláknina	12,67 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	701 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	41,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe mozzarellovou třešničkou), pevně uzavřeme, obalíme ve škrobu. Kuličky osmažíme na trošce oleje. Krok 2: Během smažení kuliček připravíme omáčku: ve vyšší nádobě nebo velkém hrnku rozmícháme metličkou protlak, mleté chilli nebo nasekanou chilli papričku dle chuti, kari, cukr, sůl, pepř, nastrouhaný česnek a smetanu. Směs nalijeme k osmaženým kuličkám, hrnek vypláchneme troškou vývaru (vody), přilijeme též ke kuličkám, promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod poklicí za občasného promíchání a naředění vývarem do požadované hustoty omáčky cca 10-15 minut. Dle chuti můžeme dosolit. Krok 3: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe mozzarellovou třešničkou), pevně uzavřeme, obalíme ve škrobu. Kuličky osmažíme na trošce oleje.
Během smažení kuliček připravíme omáčku: ve vyšší nádobě nebo velkém hrnku rozmícháme metličkou protlak, mleté chilli nebo nasekanou chilli papričku dle chuti, kari, cukr, sůl, pepř, nastrouhaný česnek a smetanu. Směs nalijeme k osmaženým kuličkám, hrnek vypláchneme troškou vývaru (vody), přilijeme též ke kuličkám, promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod poklicí za občasného promíchání a naředění vývarem do požadované hustoty omáčky cca 10-15 minut. Dle chuti můžeme dosolit.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4oD

Kuličky z mletého masa plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Andrinka 70 min

Masové kuličky v paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky v cibulkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky s pikantní omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Cuketa / patizon na paprice – bleskový bezmasý paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 45 min

Makovník se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 60 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Cuketovo-citronový makovník / makovec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 45 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Dušení
Večeře
Vaření

Moje poznámka

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4oD

Náhodný recept

Vajíčková pomazánka s žervé

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mattahaj

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švédský koláč bez těsta

Přidáno před 38 minutami

Bublanina s hroznovým vínem

Přidáno před 1 hodinou

Bůček pečený s meruňkami

Přidáno před 2 hodinami

Máslová bábovka s mákem

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí špíz pečený s bramborami

Přidáno před 11 hodinami

Banánová bábovka s kakaem a čokoládou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

recepty73 19. 2. 2020 19:08

MiskaM: Marie Svarcova: ...děkuji za pochvaly

Marie Svarcova 1. 2. 2020 19:27

jerdnoduché, hezké a určitě moc dobré

MiskaM 31. 1. 2020 19:44

Mňam

vypadá to skvěle a lákavě

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2020 18:23

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům Hodnocení 6×

Jak využít masoxové kostky. Jak je nahradit vývarem. Radíme začátečníkům

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Poctivé italské sugo: Zpracujte přebytečná rajčata do univerzální omáčky na zimu

Monika Absolonová diety neřeší: Jím všechno všude a furt, říká. Prozradila ale, co by nikdy nepozřela

15 receptů na masové závitky: Připravte chutný a šťavnatý oběd pokaždé jinak

Tento nápoj z ovoce a octa je novým hitem! Osvěžující shrub dobývá kavárny, doma ho připravíte za pár korun

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Přerostlé nakládačky už nemusíte vyhazovat. Vyzkoušejte pikantní americké okurky a určitě si je zamilujete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketová polévka s vejcem a slaninou

janatka před 36 minutami

Hruškový koláč s tvarohem a drobenkou

markuschka79 před 1 hodinou

Cuketová polévka s bramborem a dvěma druhy sýra

bohdana před 12 hodinami

Švestkové řezy s tvarohem

Vendy98 před 14 hodinami

Domácí šunka

[email protected] před 14 hodinami

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Zukolka před 14 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

jana818 před 15 hodinami

Drožďová pomazánka

o.d před 15 hodinami

Vaječná omeleta s cuketou a kuřecími játry

Kate84 před 16 hodinami

Domácí kuřecí čína

Priserka před 16 hodinami

Tématické fráze:
masové kuličky s omáčkou, recepty s mozarellou, masové kuličky plnene mozzarelou s pikantní omackou kari, masové kuličky zapečené v rýzi, masove kulicky s mozzarelou, test prava laska, masové kuličky zapečené s mozzarelou, recept s mozzarelou

Suroviny:
maso mleté mix, koření kari, česnek sušený, sůl, solamyl, sýr mozzarella, olej, protlak rajčatový, chilli, protlak, koření kari, česnek, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání,

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Kovbojské špagety dobývají sociální sítě. Maso, slanina a spousta sýra z nich dělají pořádně vydatné jídlo

8 foto Přerostlé nakládačky už nemusíte vyhazovat. Vyzkoušejte pikantní americké okurky a určitě si je zamilujete

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Kovbojské špagety dobývají sociální sítě. Maso, slanina a spousta sýra z nich dělají pořádně vydatné jídlo

8 foto
Přerostlé nakládačky už nemusíte vyhazovat. Vyzkoušejte pikantní americké okurky a určitě si je zamilujete