Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Name: Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Masové kuličky:; 500 g mletého masa mix nebo z plece; 1,5-2 lžičky kari; 1 lžička sušeného česneku; sůl; solamyl na obalení; cca 125 g mozzarelly; olej na osmažení; Omáčka:; 140 g rajského protlaku; mleté chilli nebo chilli papričky dle chuti; 1-2 lžičky cukru krupice, dle kyselosti protlaku; 1,5-2 lžičky kari; 2-3 stroužky česneku; sůl dle chuti; pepř mletý; 200 ml smetany ke šlehání; cca 200 ml vývaru, dle potřeby

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

recepty73

Náročný

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 999 kJ / 1 673 kcal
Bílkoviny	141,98 g
Tuky	102,03 g
Vláknina	12,67 g
Cholesterol	625 mg
Sodík	701 mg
Sůl	1,53 g
Sacharidy	41,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe mozzarellovou třešničkou), pevně uzavřeme, obalíme ve škrobu. Kuličky osmažíme na trošce oleje. Krok 2: Během smažení kuliček připravíme omáčku: ve vyšší nádobě nebo velkém hrnku rozmícháme metličkou protlak, mleté chilli nebo nasekanou chilli papričku dle chuti, kari, cukr, sůl, pepř, nastrouhaný česnek a smetanu. Směs nalijeme k osmaženým kuličkám, hrnek vypláchneme troškou vývaru (vody), přilijeme též ke kuličkám, promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod poklicí za občasného promíchání a naředění vývarem do požadované hustoty omáčky cca 10-15 minut. Dle chuti můžeme dosolit. Krok 3: Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Mleté maso dáme do mísy, osolíme, okořeníme, přidáme vejce a dobře promícháme. V mokrých rukách vytvoříme kuličky, které naplníme kouskem mozzarelly (nejlépe mozzarellovou třešničkou), pevně uzavřeme, obalíme ve škrobu. Kuličky osmažíme na trošce oleje.
Během smažení kuliček připravíme omáčku: ve vyšší nádobě nebo velkém hrnku rozmícháme metličkou protlak, mleté chilli nebo nasekanou chilli papričku dle chuti, kari, cukr, sůl, pepř, nastrouhaný česnek a smetanu. Směs nalijeme k osmaženým kuličkám, hrnek vypláchneme troškou vývaru (vody), přilijeme též ke kuličkám, promícháme, přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme pod poklicí za občasného promíchání a naředění vývarem do požadované hustoty omáčky cca 10-15 minut. Dle chuti můžeme dosolit.
Podáváme s rýží nebo těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 1. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (36× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4oD

Kuličky z mletého masa plněné mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 40 min

Masové kuličky v rajské omáčce Videorecept

Masové kuličky v rajské omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Andrinka 70 min

Masové kuličky v paprikové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky v cibulkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Masové kuličky v koprové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Masové kuličky s pikantní omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Zobrazit více

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Smetanové Lotus řezy Videorecept

Smetanové Lotus řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 30 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 20 min

Zobrazit více

Mleté maso

Oběd
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Smažení
Dušení
Večeře
Vaření

Moje poznámka

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N4oD

Náhodný recept

Krémové rohlíčky nebo tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

majda 2 105 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krůtí šašliky

Přidáno před 5 minutami

Rakouské špekové knedlíky

Přidáno před 4 hodinami

Jednoduchý dort z jednoho plechu Videorecept

Jednoduchý dort z jednoho plechu

Přidáno před 6 hodinami

Vepřové maso s mrkví a hráškem

Přidáno před 6 hodinami

Masové kuličky plněné mozzarellou s kuskusem

Přidáno před 15 hodinami

Špenátový wrap z domácí tortilly

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

recepty73 19. 2. 2020 19:08

MiskaM: Marie Svarcova: ...děkuji za pochvaly

Marie Svarcova 1. 2. 2020 19:27

jerdnoduché, hezké a určitě moc dobré

MiskaM 31. 1. 2020 19:44

Mňam

vypadá to skvěle a lákavě

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2020 18:23

Dalších 5 fotek

Přečtěte si

Hokejový večer po italsku: Tyhle minipizzy budou větší hit než samotný zápas

Polské „krokodýlky“ předčí běžné nakládané okurky. Stačí je zalít nálevem a hotové jsou do druhého dne

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 500×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

15 receptů na masové závitky: Připravte chutný a šťavnatý oběd pokaždé jinak

Retro věnečky s karamelovým krémem: O dokonalém tvaru rozhoduje jediný krok při pečení těsta

Jednoduchý fígl prodlouží čerstvost banánů až o 14 dní: Pomůže věc, kterou většina lidí vyhazuje

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

Kajkajak před 19 minutami

Sírovec na kari omáčce

Chylas před 48 minutami

Špenát Videorecept

Špenát

magdalenka před 1 hodinou

Míchaný pampeliškovo-sedmikráskový med

janik62 před 2 hodinami

Krakonošova směs

Slavista62 před 3 hodinami

Krkovička na bramborách z remosky jednoduše

Slavista62 před 3 hodinami

Pikantní plátky krkovičky

Slavista62 před 4 hodinami

Šopský salát - šopák

Kajkajak před 11 hodinami

Krémová pórková polévka Videorecept

Krémová pórková polévka

DaLuPi před 14 hodinami

Koka bábovka

Abracadabra před 16 hodinami

Tématické fráze:
masové kuličky s omáčkou, recepty s mozarellou, masové kuličky plnene mozzarelou s pikantní omackou kari, masové kuličky zapečené v rýzi, masove kulicky s mozzarelou, test prava laska, masové kuličky zapečené s mozzarelou, recept s mozzarelou

Suroviny:
maso mleté mix, koření kari, česnek sušený, sůl, solamyl, sýr mozzarella, olej, protlak rajčatový, chilli, protlak, koření kari, česnek, sůl, pepř mletý, smetana ke šlehání,

Masové kuličky s mozzarellou v pikantní omáčce

Suroviny pro 4

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno