Vepřový řízek plněný mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenMozzarellu potřeme česnekem. Plátky masa, měly by být tenčí, naklepeme, osolíme a opepříme.Mezi dva plátky vložíme sýr tak, aby byl kousek od krajů. Paličkou sklepneme…
Sýr Mozzarella - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brambory s rajčatovou omáčkou a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na plátky asi 1 cm silné a v osolené vodě uvaříme do poloměkka. V širším kastrolu na oleji lehce osmahneme tenké měsíčky cibule, přidáme…
Bramborové tulipány
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupáme a širší konec každé brambory seřízneme tak, aby stála. Pak opatrně rozřežeme asi po centimetru - ale pozor, nedořízněte až do konce, abyste…
Lilek s mozzarellou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilek jsem nakrájela na plátky, posypala solí a nechala zhruba 20 minut na prkýnku vypotit.Cherry rajčata jsem nakrájela na poloviny a mozzarellu na plátky.Vypocené…
Zeleninový salát s česnekovým dressingem
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: V míse se šlehacím zvonem umícháme suroviny na dressing a dáme stranou. Do mísy vložíme hrubé struhadlo a nastrouháme okurku na nudličky. Struhadlo vyměníme za…
Rustikální pizza s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru, droždí a trochy z odvážené mouky uděláme kvásek, který necháme asi 30 minut pracovat. Přidáme zbytek surovin, vypracujeme vláčné těsto (pokud je třeba,…
Pizza - mangold, krevety ...
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si zaděláme kynuté těsto, kam přidáme koření. Nepíšu poměr, protože já prostě těsto vždy dělám od oka. Na másle si jen zlehoučka orestujeme listy mangoldu…
Houbové mini-pizzy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto na pizzu si připravte tak, že do teplé vody dejte droždí a cukr.Nechte stát na teplém místě, dokud kvásek nevzejde (nezačne bublat).Do velké mísy nasypte mouku…
Pikantní lilek s marinovanou mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenLilky nakrájíme na kolečka, která osolíme a necháme vypotit. Olej smícháme s nasekaným česnekem, feferonkou a solí a touto směsí potřeme vypocená a otřená kolečka lilku.…
Teplý salát se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na kousky. Sýry nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na kousky. Je to lepší než plátky, sýr se dostane všude.Na zálivku svaříme vodu s octem a…
Lilkové kapsy s baby špenátem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenLilky podélně nakrájíme na zhruba půl cm plátky, rozložíme je, osolíme a necháme asi 10 minut "vypotit".V pánvi rozehřejeme olivový olej a necháme na něm zavadnout…
Penne s lilkem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenLilku odkrojíme oba konce, nakrájíme ho na plátky, osolíme a necháme 30 minut vypotit. Pak ho opláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kostky. Nakrájený pak osmažíme na…
Sýrový salát s těstovinovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nakrájíme na kostičky (hermelín dáme pro lepší krájení na chvíli do mrazáku). Rajčata nakrájíme na malé kousky, těstovinovou rýži uvaříme ve slané vodě, do které…
Bramborovo-sýrová roláda z pečených brambor
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme a nastrouháme na tenké plátky. Na sítu propláchneme a osušíme. Plech vyložíme pečícím papírem, posypeme polovinou strouhaného sýra. Na sýr…
Losos se salátem
Recept ještě nebyl hodnocen1)Lososa osolíme, opepříme a zakapáme citroném a zalijeme olejem, dáme do chladničky odležet aspoň na dvě hodiny. 2)Ledový salát natrháme na kousky, cherry rajčátka…
Sýrové hranolky v jogurtovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenSýry, může být více druhů, nakrájíme na podlouhlé hranolky (jako na fotce). Obalíme v šunce, připravíme těstíčko. Jogurt, vejce, mouku a česnek smícháme.Těstíčko by…
Lilek alla parmiggiana
Recept ještě nebyl hodnocenLilek nakrájíme na kolečka ( cca cm široká, ale toto záleží na Vás), osolíme a necháme vyplakat a usušit v ubrousku.Poté obalíme v hladké mouce a na velmi rozpáleném…
Hamburger s lilkem, rajčaty a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenLilek omyjeme, osušíme a pokrájíme na 12 plátků, které osolíme a necháme „vypotit“ 30 minut. Rajčata pokrájíme na plátky, narovnáme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem…
Zapečené rolky z mletého masa s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenUmeleme kuřecí maso, můžeme přidat polovinu vepřového (nebo lze koupit mleté maso). V misce maso dobře promícháme s kořením a rozdělíme na 3 díly. Do každého dílu dáme 1…
Brokolicový krém s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji si osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme nadrobno nakrájené stroužky česneku, vložíme růžičky brokolice a zalijeme vývarem. Jakmile bude brokolice měkká,…
Obložený sendvič - italská muffuletta
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si urobime kvas. Zmiesame teplu vodu s lyzickou suseneho drozdia a nakyprenou mukou. Vznikne nam riedke cesto. Nechame ho nakysnut na teplom mieste tak, aby…
Zapékané těstoviny s 3 druhy sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenDame uvarit balik testovin do osolene vody a se lzickou oleje, varime 5 minut aby byly tvrdsi a ne uvarene uplne. Do hlubsi panve 5 lzic olivoveho oleje, pridame…
Slané koláče - závěrečný vylepšovák
Recept ještě nebyl hodnocenUpečeme. Po upečení koláč potřeme česnekovým olejem-něco jako když se potírají langoše - dodá to koláčům a především suchým okrajům neuvěřitelně dobrou chut a vůni.
Letní zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na malé kostičky a ve velké míse promícháme společně s olejem a kořením. Přidáme na malé kostičky nakrájenou mozzarellu a necháme v chladu alespoň dvě…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
